1油菜洗净,木耳泡发,鸡蛋打散。2锅中放油炒鸡蛋然后盛出。3锅中留油,放油菜木耳煸炒断生,加入鸡蛋,撒盐,料酒,淀粉炒匀。4成品。
宁静致远0217
用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道;早餐煮一碗,3分钟出锅,即使只加几根青菜和香油,也喷香无比,让休息一晚的胃肠重新焕发活力。
Meggy跳舞的苹果
醋溜蘑菇油菜,家常菜,营养丰富,酸甜脆爽,好吃下饭。蘑菇低脂营养,能够增加免疫力。油菜钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
寻梦一ZbDu
把几种小菜随意一搭,秋天多给家人吃这菜,清脆可口,好看又好吃,汤汁都不剩,生津止渴润燥,还能促进消化。
大海微澜
1材料准备好备用。2面筋一切二。3热锅热油放入油菜。4少许盐调味。5放入面筋翻炒。6加入少许蚝油。7再洒上少许水,焖至油菜断生,面筋不硬心即可。8成品。
_蒍鉨变乖々
晚上想不吃了,没忍住还炒了这么多蔬菜炒面。中午涮锅剩了刀切面和蔬菜,炒面吃。
金凤栖梧
很普通 也很简单 但是很好吃的一道家常小炖菜。
胤吉胤臻爸
1油菜洗干净,2梗跟叶子分开。3热油放蒜瓣炒香,放叶梗,炒一分钟这样。4放叶子炒一分钟这样,放调味品调味。5成品图。
l5277
1油菜洗净。2香菇泡发。3锅中放葱姜蒜花椒油,炒油菜至断生。4放入泡发好的香菇,烹入蚝油,生抽,白糖炒匀。5成品。
宁静致远0217
1蒜瓣拍好。2油菜洗干净。3热油下蒜瓣炒香。4放油菜。5炒软。6再炒两分钟这样放调味。7翻炒均匀。8成品图。
l5277
立秋了,早晚温差大,不小心有点着凉了,没啥食欲,却又不想饿着,给自己熬了一锅胚芽大米粥,就着小咸菜吃了两大碗,顿时感觉身上有劲儿了。实在饿得有点等不及了,米粒开花我就盛出来了,妈说,你这也太不讲究了,再多熬一会儿,出米油了,又香又好消化。嘿,老妈平时看美食节目,居然也开始讲究了。今天用的胚芽粥米,看着有点淡黄色,跟平时吃的大米不一样。仔细研究了一下,才知道这层淡黄色是叫糊粉层,富含丰富的膳食纤维和维生素B族。老妈说,这不就是以前的糙米吗?过去天天吃这种,吃着吃着“口高”了,想吃精米。现在反过来了,精美不如
Meggy跳舞的苹果
天凉好个秋~天气最近开始变凉,就想吃点热乎的~比如火锅、串串香~吃火锅和串串香怎么少得了火锅底料呀,小石窖火锅底料色泽红润诱人,口感麻辣鲜香,一瓶就可轻松搞定一顿美食,你想不想在家里吃到店里师傅做的口感?赶快来一瓶小石窖火锅底料试试吧~
糖小田yuan
在家轻松搞定。
胤吉胤臻爸
这是一道比疙瘩汤还要细腻的蔬菜面鱼汤,如果你家有小宝宝,这种超简单的做法,还特别适合做宝宝辅食,不但颗粒细小均匀,口感细腻顺滑,孩子吃了没负担,易消化易吸收。而且还能为宝宝提供丰富的碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及多种微量素,对宝宝身体发育很有好处。
大海微澜
1锅内热油,下五花肉煸炒出肥油,下姜末炒香。2下青菜炒软。3下香菇翻炒几下后加盐。4加少许清水盖盖煮两分钟即可。5成品。
香香的小厨房
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝