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1准备:大白菜。2油豆腐。3肉饼。4油豆腐，白菜改刀切好备用。5热锅放油，下蒜片，肉饼炒香。6炒至肉饼焦香。7添加适量开水烧开。8将油豆腐放入，添加一小勺黄豆酱。9烧三至五分钟让油豆腐烧软烂入味。10再放入大白菜继续烧三分钟。11白菜软了之后适当调点盐翻炒均匀。12撒点葱花即可。13成品图。14成品图。
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1准备:芋头，油豆腐，肉末，香菜，葱段，蒜末。2热锅放油，中小火将芋头块煎两面金黄盛出备用。3另起锅放油，下肉末炒至变色，再放入蒜末炒香。4然后再放入黄豆酱。5继续炒香即可关火。6取一砂锅先放入油豆腐将油豆腐一切为二。7再放入芋煎好的芋头块。8最后再把肉末铺在表面。9添加小半碗开水。10盖上盖子中小火焖煮约15分钟让食材入味熟透。11时间到打开盖子还有一点汤汁刚刚好不要煮干了。12放上香菜，葱段再盖上盖子焖一分钟即可。13成品图。14成品图。
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1食材：饺子皮。2肉末、油豆腐、去叶子的芹菜。3将芹菜去根洗净，捞出。4放在案板上切碎。5将油豆腐放在案板上切碎。6将切好的芹菜和油豆腐放入大盆里。7随后，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的盐。10调味拌匀成馅。11然后，取饺子皮放入拌好的馅包好即可。
花鱼儿
1食材：油豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、八角。2将油豆腐撕一个口子和鹌鹑蛋一起下入清水锅中。3接着，搁入桂皮和八角，加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的零卡糖。6调味烧煮开。7然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：油豆腐、鸡爪（已清洗焯水）、桂皮、八角。2将鸡爪放在案板上剁开。3随后，将剁好的鸡爪下入清水锅中。4接着，搁入桂皮和八角，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9然后，取油豆腐撕一个口子合入鸡爪中继续烧煮。10最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、魔芋结2将排骨放入高压锅里。3随后，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，将高压锅烧煮过的排骨移入砂锅里。9然后，将油豆腐撕开一个口子和魔芋结合入排骨里。10最后，加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味翻动翻动烧煮5到6分钟即成。
花鱼儿
1油豆腐洗净一切为二。2前腿肉洗净去皮切小块后剁碎备用。3香葱洗净切葱花备用。4锅中热油放入肉沫翻炒炒散。5加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。6加入适量清水。7放入油豆腐。8大火煮开中火焖三分钟左右。9少许盐调味。10翻炒均匀入味放入葱花即可。11成品。12成品。13成品。
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1青菜洗净。2青菜切段，油豆腐切细条。3五花肉放锅中小火煸炒出油。4放入青菜和油豆腐炒熟，加盐、蚝油调味炒匀。5出锅。
清水淡竹
1朋友送的几袋肉丸。2拿出一些来烧油豆腐。3油豆腐切块。4配点番茄、蒜末、葱段。5水和淀粉调个芡汁。6起锅烧油，爆香蒜末。7牛肉丸子入锅炒。8倒入番茄炒出汁。9倒入豆腐。10加适量的水。11加入盐、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉，盖盖烧至入味。12开盖后浇入芡汁。13放入葱段，淋入尾油，翻拌均匀出锅。14成品。下饭极了。
宸·羽
油豆腐包肉是大家都爱吃的一道菜，与其说是菜也可以当做零食又好吃又解馋。
一朵小红花ww
1准备食材。2爆香小米辣蒜瓣。3下入芽菜。4下入油豆腐煸炒，放盐入味。5成品。
一朵小红花ww
素菜也很美味。
琪_feXjZ8E2
1食材：油豆腐、肉面结、粉丝、香葱。2将油豆腐和肉面结下入沸水锅中煮上10分钟。3然后，合入粉丝煮开，加适量的酱油。4加适量的。5加适量的味精。6调味翻匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：毛毛菜、油豆腐。2将油豆腐放在案板上切开。3随后，在毛毛菜中加适量的小苏打。4放入清水浸泡片刻。5接着，将姜片好的毛毛菜清洗清洗捞出。6放在案板上切开。7起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。8然后，合入切好的油豆腐翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
我一直以为钵钵鸡是放在钵碗之类容器里的鸡的一种做法。近日收到味达美的钵钵鸡调味料，一搜菜谱，才知道原来所谓的钵钵鸡是各种串串，真是长见识了！话说这个钵钵鸡的做法还是很方便的，尤其是有了现成的钵钵鸡调料，只需将爱吃的食材焯熟串起来，放在调料汁里浸泡就好了。
眉记：
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
