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咸鲜适口，独特的油麦菜香更增风味，配上米饭，好吃????
一溪月
蒜香油麦菜是一道美食。清香细腻，甜蜜可口,做法及其简单
夏家妈妈的美食
一款太家常的快手素菜，但百吃不厌！多食应季蔬菜，营养更是棒棒哒！
米拉Miira
简单方便，清淡可口
hb俗人
油麦菜耐热、耐寒、适应性极强，在全国大部分地区均可种植，而且随时都可以种。一般可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获。油麦菜的吃法与生菜相同，烹饪时间宜短，且营养价值高，吃起来嫩脆爽口，很受人欢迎。如今，通过盆栽油麦菜的技术，许多城市人也可以不再受土地的限制，像养花一样在自家的阳台上种油麦菜。
祯祯宝贝
1油麦菜洗净切段，豆豉鲮鱼切小块，大蒜、大葱切末2锅中倒入适量油，放入葱蒜爆香3放入油麦菜翻炒4油麦菜约翻炒1分钟左右，加入蚝油5倒入豆豉鲮鱼6翻炒均匀装盘即可7成品图
黄世仁61
1油麦菜拆开洗净，大蒜洗净切末备用，豆豉鲮鱼的鱼块煎碎。2炒锅放油烧热，放入大蒜末炒香。3油麦菜倒入翻炒，叶子变色后，加入适量盐，倒入豆豉鲮鱼，翻炒一会儿就可以起锅了。小窍门虽然做法超简单，但是真的非常好吃，不喜欢青菜的建议试下这个。
朱萌_DdNFgR
1准备豆豉鲮鱼罐头一盒。2油麦菜洗净切成段，葱切小段，罐头鲮鱼刺拿掉后撕成条。另取罐头内豆豉及原油30克。3炒勺开火，锅热时倒入罐头里的原油和豆豉。不放其它油4放入葱花炒香。5放入鲮鱼，加半勺白糖，少许香醋，少许盐炒匀。6放入油麦菜，少许鸡粉大火炒匀即可。7盛盘。小窍门罐头里的油较多，用的原油味道更好，一盘菜用一半鲮鱼就够了，出锅加点蒜茸会更好。
等的心跳
油麦菜有凤尾菜之称， 含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分。油麦菜还具有治疗神经衰弱，清燥润肺，化痰止咳，降低胆固醇等功效。油麦菜是一种低热量，高营养的蔬菜。 简单的白灼也很好吃。
尔东叶
油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。 并且简单易做
独醉四海为家
宝宝不爱吃绿叶菜是辅食中的终极难题，很多宝宝都有，可能原因有：① 蔬菜有特殊的气味；② 纤维素没有足够的软化，粗糙的质地让宝宝难以下咽和消化。③ 如果食物性状不符合该阶段宝宝发育的特点，宝宝就会抗拒；④ 动物食品的口感确实比蔬菜好，可以将他们结合起来。今天运用了将蔬菜打汁+创意料理，引起宝宝注意。没有过滤掉蔬菜泥，保留了膳食纤维，这对防止宝宝便秘特别好。参考月龄：18M+
一日五餐辅食
紫甘蓝汁手擀面~过生日吃火锅剩点肉冻上，今天买点菜又涮了火锅，面条是紫甘蓝汁和面手擀的，有嚼头有筋性好吃，颜色也好看。
金凤栖梧
1油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。2锅下花生油 油锅有点热放蒜爆香，然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒，转小火放入豆豉鲮鱼，转中火翻炒一会，转小火放入盐、蚝油，然后转大火炒均匀。3起锅。最后这道菜就可以了????。小窍门1、注意不能炒太久，炒太久不好吃的喔????????2、我这个菜是用酒店炒菜炉炒的一分钟上下。3、如果家庭的炒菜炉会慢一点。
小林
四种东西最快完成一道菜。
eileen장
1油麦菜用清水洗净。2开水焯半分钟捞出。3放入凉水中过水。4挤掉水分切碎，加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均匀。5包菜已经切碎。6五花肉切片。7热油翻炒五花肉炒至发白加入老抽。8加入包菜翻炒五分钟左右，期间加入盐和鸡精。9米饭放入碗里倒扣进盘子，把做好的菜放在米饭周围即可。
getit✌
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
