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意大利面，老公的最爱啊~
fiona厨房
1煮面，小火，多些水，煮到熟熟的，过冷开水，沥干水分，放入盘中2另起一锅，放入少量水，水开后放入鱿鱼和蟹棒，变色就捞出，水留着备用3上炒锅，倒入一些橄榄油，小火，倒入番茄酱翻炒出香味后，放入刚刚的蟹棒水4熬到汤汁浓稠关火，淋到通心粉即可
fiona厨房
谁说炒年糕要先煮半个小时 现在我就来个炒鱿鱼4分钟年糕2分钟 总共6分钟上一道特级空心年糕炒鱿鱼！速度之快感谢小程空心年糕提供的极速炒~~~~空心年糕
睿诺167
你好！我是韩国人，我想给你们介绍韩国菜的做法。我学了汉语一点点所以我的汉语水平不太好。如果我写的内容中有错的地方就请告诉我！谢谢！
li_suo_la
11、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜，放入料理机里打成肉糜；22、把胡萝卜+白菜也打成碎；33、把1和2搅拌均匀，加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐，搅拌均匀，打上劲44、把肉馅团成一个个丸子，放入盘中；55、蒸锅加水在火上加热至上汽，放入丸子，大火蒸8分钟左右，出锅即食.
庄子蝴蝶
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。4、现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体
小紫嫣
1把鱿鱼去内脏和头，用清水洗干净。2把洗干净的鱿鱼切成0.8厘米的鱿鱼圈。然后有料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。3把鸡蛋、淀粉、面粉放在不锈钢盆中，打成鸡蛋糊备用。4把腌好的鱿鱼圈倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。5把沾有鸡蛋糊的鱿鱼圈，再放到面包糠中，均匀的沾上面包糠。6取锅倒入色拉油，油温4成热时下入鱿鱼圈，鱿鱼圈炸制金黄色即可。吃时可以蘸椒盐、番茄酱等。这是小朋友的最爱了。
太阳1968
1锅中放水烧开，加入一点盐，下入意大利面，不断的搅动，煮8分钟，把面捞出，用冷水冲凉。2鱿鱼去内脏收拾干净，切成0.7厘米的鱿鱼圈，用滚水焯烫，然后沥干水分。3洋葱和大蒜切成末。4虾仁去纱线，冲洗干净。5取炒锅烧热，加入蛤蜊和50克白酒，盖上锅盖焖煮至蛤蜊壳开，然后过滤，将蛤蜊和汤汁分开。6重新取炒锅，倒入橄榄油烧热，倒入蒜末、洋葱末炒香。7下入虾仁、蛤蜊、鱿鱼圈翻炒。加入100克白酒煮到酒精挥发后，加盐、胡椒粉翻炒。8这时倒入煮好的意大利面，再倒入淡奶油炒2分钟装盘9成品做好了，很诱人吧。
太阳1968
1韭菜洗净切段。2鱿鱼头处理干净，切段，入锅焯熟。3捞出备用。4锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后，放入鱿鱼翻炒。5鱿鱼稍变色，放入韭菜翻炒。6放入海鲜酱油和料酒。7放入盐和五香粉。8放入味精出锅即可。
刘英杰
1首先葱、姜、蒜切片备用。（这里就省略了几张图片，用它代表一下）2胡萝卜切片备用3青椒斜刀切小段儿备用。4把买回来的鱿鱼处理干净，我买的是整条的鱿鱼，要把里面的内脏都拿出来后，再把内外的薄膜都撕干净，然后平铺在菜板上进行关键的步骤---改刀，竖着一道道的切匀，然后再打斜切，切时候不能用力过度，否则会把鱿鱼切断，还有一定要在鱿鱼的反面改刀，这样过水焯完后出来才是卷卷的，下面会告诉大家哪边才是正反面（鱿鱼有一面是紫色的，这就是正面，但是必须要把这层紫色的膜撕干净才可以进行下一步骤哦）5把改刀好的鱿鱼切成中等大
咕朶●.
很有幸获得了史云生原汁上汤的试用机会。史云生原汁上汤选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。自从收到后，就一直在想用这么好的高汤做什么美食，这两天天气很冷，我想从外面回到家的人最想的就是能吃上热乎乎的饭菜，于是就用它做一道暖身菜－－我们安阳的上烩菜。安阳人对烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为我市家喻户晓的名菜。烩菜可以分为高、中、低档，上等的烩菜称
给宝贝做的饭
1挑选1颗西芹，鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。2西芹对剖后，斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀，再垂直于斜切的角度，鱿鱼铺平后切四竖刀，打成菱形片。锅内放油，倒入鱿鱼爆炒，等鱿鱼翻成卷后再倒入西芹爆炒，加干红椒，西芹断生后，加入适量的盐和鸡精，出锅。3摆盘等着开吃
louisxu
特别喜欢《Food&Wine》（美酒与美食）这本杂志，每个月都要看，杂志配图的摄影风格也是我一直想去学习的，前几天在上面看到一道菜，叫《夏季炒鱿鱼》，很是诱人，食材用的是豌豆、鱿鱼以及熏肉，但没写具体的做法，我自己就琢磨了个做法，用了四季豆，鱿鱼和培根，辅佐了大蒜生姜和花椒，味道很香，算是比较新式的搭配了。一起来试一下吧：）
三尼
今天本来想做Pasta Casserole，走到楼下超市老婆突然说想吃鱿鱼，厄......好那就鱿鱼吧！
Alvin的美味厨房
凉拌鱿鱼卷，这是在超市买的，配火锅用的那种冰卷，不知道是不是鱿鱼卷，管它呢，那就叫鱿鱼卷吧！没什么那，好吃就 行。 买好的鱿鱼 卷解 冻过冷水冼干净，再过开水烫片刻去菌。再改刀装碗里待用。放进姜米，葱花。油辣椒 粉，调味鲜，鸡精，淋上蚝油，芝麻油拌匀。即成。
水青青
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
