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1准备切好的鸭肉和剪成块的鱿鱼（我这个鱿鱼是还没剪的！）把剪好的鱿鱼浸泡在水里几分钟。把鱿鱼和鸭肉放进锅里加入热水小火煮。2加入姜和盐。3差不多了，看哪，成品！
硪♚素☞病人
1鱿鱼去除内脏清洗干净2切丝3放入沸水中焯烫4看鱿鱼卷曲 捞出沥水5锅中放入适量的油 烧热后放入葱花 炒出香味 在放入鱿鱼翻炒几下6在放入两勺的蒜蓉辣酱翻炒均匀即可
GG爱美食
1鱿鱼处理干净备用2须切段，从一个方向呈45°角切（每刀之间3～4mm，不要切断）然后与之前的呈90°角切，然后切小块【我切的不好望看到的各位见谅】青椒切小三角备用3水烧开，下鱿鱼焯一下，鱿鱼变色打卷捞起，过凉水4油烧热，葱姜爆香，放入鱿鱼快速翻炒，放入蚝油继续快速翻炒5放入青椒快速翻炒6待青椒炒熟出锅
命运の我手中♡
跟小伙伴们去吃了一次越式大头虾后，喜欢上这个椰汁海鲜咖喱煲，就做来吃，顺便给大家分享一下做法，确实味道很正点哦！欢迎尝试哈！浓郁的椰汁咖喱混合着海鲜的味道，真是令人口水垂涎三尺，欲罢不能！
Darlinbaby
咸鲜适口 香香哒 好吃哟
鬼马狂萱
前几天看美天有姐妹做了糯米酿鱿鱼，我跟孩子说做那个给他吃，可是人家说要吃肉馅的，于是就做了这款肉馅酿鱿鱼，由于第一次做，还有待改进，肉馅中应该再加入适量淀粉像做肉丸子那样，感觉应该会更紧密不松散，口感也会更好。不过要我说我还是喜欢白灼或爆炒的做法。
眉儿美食
1有洗干净，改花刀，切段2锅中烧开水 把鱿鱼汆一分钟3汆好的鱿鱼4胡萝卜，青椒切片5锅中放适量油，把青椒和胡萝卜放入翻炒6加入鱿鱼翻炒7放入蚝油 酱油 糖快速翻炒几下关火8出锅装盘，很简单吧*^O^*
黄世仁61
1鱿鱼提前浸泡，然后切洗好用料酒腌制，把葱姜也切好备用！2热油锅，一定要滚烫！3油滚烫了，才把鱿鱼倒入炒锅爆炒！4盖会盖子！5不断翻炒！6把勾芡倒入锅里，继续爆炒鱿鱼！7装碟了！
yanqm86
零厨艺含量，整只鱿鱼加入酱料腌制过夜，第二天烤到焦黄色，切成小圈，无论味道还是颜色，形状都很棒棒哒！朋友聚会，来杯小酒，更加美美哒！鱿鱼的营养价值非常高，脂肪含量极低，胆固醇含量较高。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人吃的时候可以加多些姜蒜中和一下。另外，鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
叶子Ivy
鱿鱼的营养价值1、鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。2、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。鱿鱼的食用效果1、防治贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。2、预防带血综合症降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。3、预防糖尿病促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过
依然美食
就是因为嘴馋，在外面吃又好贵，就在家自己学着做，干净卫生又省钱，哈哈哈
橘子了
第一次做鱿鱼不知怎么操作，炒好的鱿鱼没有出现卷曲的样子，之后咨询了朋友才知道，鱿鱼只需一面切花刀，而我是两面都给切了，所以才出不来那种好看的效果，只好下次再努力了。
康康1818
1鱿鱼洗净去骨，切成鱿鱼圈2放盐，胡椒粉，鸡蛋，干淀粉抓匀。3起火放油，油八分热下鱿鱼炸至变色。
李陌
超简单的做法，沙茶有点辣，吃起来很上瘾。
junida
1准备好原材料； 22. 在鱿鱼的正面先斜切，再翻个变竖切，打上花刀后分解成菱形块； 3将鱿鱼表面的薄膜撕去； 4 烧锅水， 下入鱿鱼， 鱿鱼微微打卷后马上捞出；5 烧热锅， 放入油， 6 下入豆豉、红辣椒和蒜片爆香； 7 再加入蒜苗一起翻炒； 8 蒜苗炒至九成熟时加入焯过水的鱿鱼继续翻炒； 9 翻炒均匀后加入适量的盐等调味料；10盛入碗中。小窍门1. 先处理鱿鱼， 撕掉鱿鱼反面的薄膜， 在鱿鱼正面打上花刀（先45度斜切，再换个角度竖切，都不能切断）后切成菱形小块，放入开水中焯一下， 鱿鱼微微打
斯佳丽WH
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
