搜索
吃饭的时候，老公问我，你这道菜叫什么名字？公公说，好吃就行，管它叫什么名字呢？老公说，叫大杂烩，我说不对，这个应该叫一锅鲜~~~~正宗的潮菜里面，有一道叫蟹肉粉丝煲，我本来想做虾肉粉丝煲，可家里晚上要来人吃饭，这个量上面，五个人肯定是不够吃的，所以我加了别的食材在里面，另外主要了用蚝油来调味，没想到老公说很好吃。这个一锅鲜，味道咸鲜，食材很多，除了蟹柳以外，所有食材都比较有弹性，吃起来口感十足，再加上粉丝吸足了海鲜的味道，真的是很下饭呢。
幸福的热带雨林
吃腻了肉，鱼啊，换换海鲜调调口味还是不错的，回家动手，做出干净又美味的美食！
Vienna0706
作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。白灼鱿鱼能保持鱿鱼的原汁原味，再蘸以蘸酱，味道是没得说的！
映映爱美食
鱿鱼，非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意，做法都是很简单的，盐、酱油，姜就是一个菜，呵呵，我也简单做一下。
琴心剑胆
1原料洗净备用。2鱿鱼从中间剖开，撕去外面红色的皮，呈45度角、划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、划斜刀。3把划好的鱿鱼切成片备用。4韭菜切成段。5锅里放水烧开，下鱿鱼焯卷即可捞出。6锅里放油，放姜葱白爆香。7接着放入鱿鱼炒片刻。8放入适量的料酒炒均。9放入适量的盐炒均。10接着放入蚝油翻炒片刻。11最后放后韭菜炒软即可。
灵草
1鱿鱼洗净去黑薄膜，青红椒洗净。2将鱿鱼切丝。3将青红椒切丝。4切好的鱿鱼丝用生姜丝，料酒生抽腌制半小时。5青红椒加少许盐在锅内炕干水份。6油锅烧至八成热。7爆炒鱿鱼丝。8烩入青红椒，加胡椒，葱花出锅。
-pnmm
韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢
爱吃de胖子
1将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。2将清洗干净的鱿鱼，切成段。3将面粉，淀粉，鸡蛋，精盐，五香粉，味精。4搅拌均匀，将鱿鱼段放入，搅拌均匀。5热锅放油，烧至五成热时，放入鱿鱼段炸，炸至金黄色时。6捞出，控干油分，装入盘中。7撒上辣椒粉，即可食用了。
mother52julina
1将鱿鱼清洗干净。2去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。3捞出，控净水分，装入盘中待用。4热锅放油，爆香韭菜段，放入鱿鱼。5翻炒，加入精盐，生抽，五香粉。6快速翻炒，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，转入盘中即可。
mother52julina
1把鱿鱼，虾仁，蟹肉条切小块用开水焯一下备用。2大米洗干净加入冷水放入锅内，大火少开之后用小火慢慢熬，等熬到大米有点粘稠度的时候把焯好水的海鲜放入稀饭中搅匀。3之后加入盐，味精，胡椒粉调味，等海鲜和稀饭融为一体的时候加入一滴香油，撒上少许葱花这碗美味可口的海鲜粥就大功告成了。
Sea-Lavender
最近是螃蟹上市季节,雌螃蟹虽不如冬季那样红膏满腹,但白蟹却是最好吃的时候.鲜美的螃蟹在这个时候是最多也是最便宜的,买上两只肥壮的白蟹,再加上几种贝壳和一些鲜鱿鲜,煮一锅海鲜锅,那个鲜简直惬意得不得了.
zs悠悠
这是一道既美味又可以帮助减肥的菜式。看看...·山药质细腻，肉洁白，是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。中国医学很早就将山药入药治病，且有药中上品的美誉。·1、降血糖 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 2、减肥强体 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 3、健脑安神 黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系
幸福海味
这是一道地道的南方菜，尤其以闽台一带最为盛行。喜欢吃海味的朋友，可以试试啦。
honeybee83
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 能有效治疗贫血，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
幸福的热带雨林
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
香香83
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
1准备好材料切成粒状。2香米饭一碗。3烧热锅先把鸡蛋煎好盛起备用。4接着先把腊肉炒一下，再把其它材料一起下锅炒至熟。5再放入米饭，用锅铲把米饭压碎捞匀，放点生抽及调味料，继续翻炒即可。6粒粒香炒饭可上桌了。小窍门米饭必须是冷的，炒起来才一粒粒的，最好是用香米煮的啦。材料可根据个人喜好添加。
下1站幸福
简单又好吃
左手倒影
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球
