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1溪鱼干。2冬瓜去皮切块，姜切片。3锅中放油，下入姜片、鱼干翻炒，烹入料酒、生抽。4放入冬瓜翻炒。5加水烧煮10分钟左右，加盐调味。6美味下饭菜。
清水淡竹
1鱼干放水里泡半小时以上。2切段装盘。3切葱姜。4热锅凉油放入葱姜超出香味倒入开水。5水开倒入鱼干。6蒸鱼豉油老抽盐适量。7小火炖八分钟左右，加入鸡精。8出锅放入香菜。
水乡美味
1鱼干泡水一晚。2腊肉泡水。3煮15分钟取出。4码盘。5切片。6放入姜和辣椒酱。7加入豆豉。8放入腊肉片和蒜末。9蒸20分钟即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鱼干泡发洗净。2腊肠切片。3放入鱼干上。4加入豆豉剁椒。5放入蒜末。6蒸15分钟。7漂亮。8开动啦。
老U爱小轩哥
1鱼干泡2个小时泡软。2清洗干净，刮掉残存的鳞片。3加点料酒，葱姜腌半个小时去去腥。4锅里倒油烧热，下入鱼干煎至两面金黄。5加入适量料酒，生抽，老抽，鱼干很咸就不用放盐了。6加小半碗水。7放入葱姜丝炖一会儿。8水快收干时就可以出锅了。9撒点小葱丝装饰一下。
圆小π
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
