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1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5准备材料6准备材料7准备一口烧水的锅把水煮开后放入乌冬面煮上2-3分钟即可8另外一边炉灶点火倒入花生油把切丝的胡萝卜五花肉一起下锅翻炒9煮熟 的乌冬面倒出过一次冷水10此时便可以加入鲜虾和青椒翻炒小会11把乌冬面也加入一起翻炒吧12成品出炉，2包是3人的分量，配上一杯清凉的蜂蜜冰橘茶，解腻又解热。
Tina4s
自己调色拉汁，放啥我作主，是否健康心中有数。
ahuahu
越来越觉得自己是很有调调的人了，这么这么现代版的叫花鸡也尝试了，说真的，真的不觉得麻烦啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各种自己的想法，各种自己的乱搞，还乐趣无穷的赶脚，话说开始是因为觉得好玩才玩的，后来是因为自己的超能力认为小弄堂里就是有荷叶卖才玩的，到后来纯属觉得玩面团也很OK就玩了，再到后来就单纯的想换换拍照风格又玩了一把，感觉我就是一直在调皮的玩弄着一些小玩意儿，完全完全还像个单纯的小朋友过着自己的过家家自娱自乐的吃货日子，最后真真是为了吃……各种百度说法：叫花鸡是杭州楼外楼名菜，而楼外楼是在18
萧丫头
1准备所需材料。2面粉加入开水拌成雪花片。3用手和成光滑的面团，静置10分钟。4豆角洗净，去头尾，切成小丁。5锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。6捞起过凉水，然后沥干水份。7猪肉切成小块放入料理机打搅成肉沫。8肉沫加入少许的清水。9打搅上劲。10将姜剁碎，小葱切成葱花。11再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。12将其拌匀。13将面团分成大小一样的小剂子。14取一个小剂子擀成圆片。15包上肉馅。16像包包子一样包起来。17收口向下然后用手压扁。18平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼。19小火煎至两面
紫韵千千
换个口味试试完全两个风格哈各有各的好也各自独具风味我还是更喜欢这样子的！猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
萧丫头
海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力，放在一起就是让人喜欢的好味道，若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了！当然还有一焯即起的海鲜们，保留了最棒的口感、味道以及营养，最简单的混合就鲜爽难挡～ 足够简单、足够好吃、足够办得到！这次还是Chef A来当厨，菜品来自IFC Simply Thai - 天泰餐厅，每次跟她学菜都很欢乐啊！这次还喝了她从老家带来的甜到不行的咖啡 -_-~~ 好吧那言归正传咱们学起先！
Alvin的美味厨房
简单几步攻陷东南亚美食
micky甜
第一次做泡菜 如有不足多多指教
smile、Dear
韩流、韩流、韩流的强大！！！其实真心觉得韩国食物没日本的精致，中国的丰富多样！！可那可怕的韩流如此强大，中毒已深，放弃治疗！！！每个一段时间都会想吃韩国料理，在其中最离不开的就韩式辣白菜，好多菜都是它打主力（泡菜饼、泡菜锅、泡菜汤、泡菜炒饭。。。），外面买的韩式辣白菜根本无法下咽（而且很贵），还不如自己做的！！韩式辣白菜的配料很多，有些很复杂；有些材料很难买到。我左删右减搞出了个简洁版，满足像我一样懒惰，却中毒以深的friend们。。。
silvia201305
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。--来源于百度。故此，在秋天中，不防让老人还有小孩多吃些三文鱼（当然，个人认为最好是熟食），有利身休健康。
Oo妖妖o
白玉菇是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！白玉菇的做法很多种，做汤、清炒、炸等做法，这次选择用凉拌的做法非常适合这个炎热的夏季，从动手开始做到端上餐桌食用不会超地10分钟，而且凉拌的做法吃起来非常清爽、嫩滑，老少皆宜。
君梦深蓝
搞了比较多的罗勒SO，青口贝也逃不过啦，哈哈
萧丫头
去年的这个时候，我开始筹备私房小厨的开业，仍然记得开业时心里的期待与坎坷，掌勺多年，品尝者来来去去就家里人那么几个，所以并不是很自信能攻克大家的味蕾，内心曾一度及其惶恐。幸好，没被你们看出来~O∩_∩O哈！随每天的订单日趋增多，我开始渐渐确定，老子确实在厨艺上甚有天赋！！（看！这就是自卑与自负的矛盾综合体的典型）当时每天早上六点起床去采购蔬菜，回来洗干净切好，8点坐家乐福班车去采购五花肉和鸡腿，9点能赶回来，烹制各种主菜，一直到12点15出门送餐，1点回来处理中午的尾单，接着继续准备晚餐的蔬菜，每天大约晚
阿软
这道菜原先是在楼下小店老板娘那儿吃到的，她们家还有好吃的鱼丸豆腐，我经常不吃饭光吃丸子，然后被我妈狂骂。。。。过年的时候自己做了下，加了点料，在年夜饭上大受欢迎~肉丸子的馅儿怎么做基本家家都有自己的招数，讲究点的都会放马蹄（荸荠），这样吃起来脆口，比吃纯肉口感会更丰富。但是马蹄真的很难削有木有！！看到有人微博说，让她对象削马蹄，她对象问，能直接切成正方形吗？她说不行，太浪费了。。要不，你切六边形吧。。。我想削这货真是厨子的噩梦吧，削完一堆就再也不想吃它了。然后我又一次发挥创新精神，要口感脆脆的，蒸完后不会
阿软
秋天到了，板栗又开始上市，那天看到就买了点尝尝鲜，板栗我喜欢那种圆圆的，一般买这种。今天这道板栗凤爪，也是有次家里刚好有这两样食材，于是一起红烧了，味道却出乎意料地好，咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇，板栗软糯且咸中带甜，很受大家欢迎。中秋国庆双节将至，喜欢的同学一起把这道既美容又养胃的菜奉献给家人吧！
漫香小屋
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
