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吃腻了重口的蜜糖红烧鸡翼，今天换个小清新口味，酸酸辣辣的，很提神，蘸点泰式酸辣酱，赞！！这是一个东南亚大婶教我的，为了省功夫，我用了烤的，感觉用炸会更好，下次有时间再试一次。
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制作韭菜花酱时联想到朝鲜泡菜加了鱼露后，非常鲜，所以这个酱试着加了鱼露，真的很棒，鱼露本身咸的，所以少放了盐。
Sunny2691
家里的鱼虾还有不少，用来做个海鲜炒饭吧，应该很好吃
小堂堂妈妈
秋刀鱼：取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼；中文与日文的汉字都是秋刀鱼，可能是源自于其体型脩长如刀，生产季节在秋天的缘故吧。秋刀鱼属于高蛋白质、高脂肪的海水鱼类，同时还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA又称脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。正因含丰富蛋白质、脂肪等，所以无论蒸、煮、煎、烤，味道都非常细嫩、鲜美。此次选用的是霸王超市的秋刀鱼，个大匀称又新
老方小雨
喜欢吃这个菜了，做法简单又下饭～喜欢的盆友，可以试试
钕孩冭迗眞♀
随着《中餐厅》的热播，全国人民都在学习真人秀里面的热门菜，砂锅三文鱼头是张亮的头牌菜之一！今天我也买了一个三文鱼头，做了干锅鱼头！第一次吃三文鱼头，感觉鱼肉不多，但是鱼头胶质满满！10元的鱼头居然吃出甲鱼裙边的感觉！赚到了！
麦子老妈
1白菜用盐杀出水2软了以后的白菜3蒜末，姜末4所有调料，做好的酱料5混合均匀6把白菜叶放进去混合7卷起来，腌制8成品9成品10成品11成品12成品13成品小窍门白菜，1.菜叶子掰下来，用盐杀出水，菜叶软了就行了，也可以不掰下来，整个的白菜一分为二切开，在里面抹上盐，这样整个的，不容易腌透，耗时长，建议掰成一片一片的，或是直接切成小块，更快。2,做酱料，辣椒粉，盐，一个苹果切丝，鱼露，虾酱，糖，韭菜段，白萝卜丝，蒜泥，姜末……其实每个人腌辣白菜，都有不同的味道，不同的配料，不固定，看个人喜好，我看还有人放南
小老虎宝贝
1准备蒜跟一个辣椒，剁碎2锅里放一点油，不宜太多，放入蒜蓉跟辣椒，煎香3加入适量味事达，鱼露跟盐加一点点水煮沸，煮3分钟即可4可以装入炖盅又盖子方便保存5取一个锅，放多点水，拿适合一个人吃的量，水开后放入水中，面条沸腾后煮一分钟即可，捞起放入碗中，加入一勺猪油，一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。6完成
铕辰的小小厨房
名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司
大厨四宝
猪心味甘咸、性平，归心经，是一种营养十分丰富的食品；它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时有治心脏病、养血安神和补血的功效；有惊悸、怔忡、自汗、不眠症等人适合食用。过节了备一些下酒菜，约上三五好友，小酌几杯，暖胃又暖心；好吃有营养，但也不多吃哟~~~
老方小雨
1准备材料2放比平时炒菜多一倍量的油，六成热放鱼煎至两面金黄，起锅，3留少量油把姜丝煎香，放入适量的味事达，鱼露，少量水，把鱼放进焖一会，水差不多干时放入香葱段，即可起锅。4起锅
铕辰的小小厨房
佐餐小菜，清爽解腻！
food999
1青江鱼一条，在超市已经整理好，回来放水盆里清洗干净，片成片2辅料准备好3姜要切成细丝4葱头切丝摆入烤盘中，鱼上放少许盐，鱼露，姜丝腌20分钟5烤箱烤20分钟，200度6另起一个锅放入油炸香豆豉葱姜蒜7放入豆瓣酱8放入所有辅料，炒3分钟9放入烤箱再烤20分钟取出，放上花椒和蒜蓉热油浇上，这时汁已入味，鱼吃起来非常嫩，土豆也很好吃。10最后淋少许香油，放上香菜
傅_YTulQs
小蜜蜂身边有不少吸猫成瘾的妹子，买各种新鲜鱼或者小鱼干去讨好自家的猫主子。但是唯独有个神经似的吸猫少女，小蜜蜂曾多次目睹了她一个奇怪行为，每次把蒸煮好的鱼放在猫主子的饭碗后，就把飞奔着逃离现场，难道是因为害怕打扰到她主子的安静用餐时间？后来才知道原来这个吸猫少女害怕鱼的腥味，以至于多年来滴“鱼”不沾。除了上述的鱼腥味以外，另一个不吃鱼的理由就是懒得吐刺，不管是以上哪种让小蜜蜂帮你们医治吧！今天小蜜蜂带来这份沙拉汁焗烤巴沙鱼，简直就是懒人福利好吗！巴沙鱼原本就没有肌间小刺，制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺，肉
daogrs迪奥格斯
黄瓜拌韭菜做法简单，马上吃不是很有味，要是能腌个7天以上，那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了，又是一道超级好吃的爽口小菜哦！
朝族媳妇辣白菜
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼，鱼肉都是分开来卖的，除非你要求买整条鱼，否则档主都预先把鱼斜刀一切，鱼腩，鱼头分开来卖，还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美，又没有了刺，非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
