搜索
这是一道颇有东南亚风味的美食，辣而不腻，很爽口
冷月涯
“炖菜# 所谓的流行，就向一阵风一样，刮过了，也就过去了，就向黄焖鸡米饭也是一样；相信各位亲也很有体会，不知啥情况，一夜间，市场上突然冒出很多家黄焖鸡米饭小吃店：且都是一只鸡蛋香菇煲、一碗饭。据网上查阅：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香
老方小雨
1鸭爪洗干净，烧开一锅热水鸭爪放下去，煮两分钟，倒出来放冰水里浸泡2这是卤料包3锅中放入适量的酱油，鱼露，盐，胡椒卤料包一起煮开。把鸭爪放进去煮10分钟左右，关火。鸭爪浸泡在锅里4个小时后取出来。4马上就可以开吃啦。追剧必备小零食
铕辰的小小厨房
煲仔菜是广东的特色菜，重点是需要一个封闭的容器，就是我们说的砂锅，利用食材本来的一点点水分通过加热产生的蒸汽就可以让它们熟，这样做不仅保持了食材本来就有的鲜味，而且肉质更嫩滑。使得食物的口感和风味更加香醇、持久，由于砂锅保温时间长，所以上菜时通常是保持沸腾的状态，使锅内的香味最大程度的散发出来，无论嗅觉或听觉上，都会让你有无以论比的享受！
乐食记
超级下饭的一道菜，分分钟一碗饭的节奏，而已老人小孩都能吃。
铕辰的小小厨房
1杀好的鸭子，锅没有这么大的话可以斩成2半2这是调料包3砂锅放入调料包，酱油，盐，鱼露，2勺糖可以适当加点水，烧开后放入鸭肉。煮18分钟左右，任其浸泡，冷透后再次开火煮10分钟，即可起锅。4吃不完可以放冰箱冷藏。超级香。
铕辰的小小厨房
这是一道小时候记忆中的美食。过年时候家宴上一定要出的一道主食，寓意年年高升。父亲做这个菜最拿手，一定要加螃蟹什么的，今天我做一道用虾仁和鱿鱼版的海鲜炒年糕，也是一样的鲜美好吃。当然更重要的是这个年糕还是我小时候的味道
舞之灵
1去掉头和脚2开虾背，摆好3红菜椒和蒜米把她剁成米粒4把配料和蒜米红辣椒放在一起。然后倒在旁边。5蒸十分钟就可以了。
活在当下_JNNyUqQc
1金菇剥小颗，洗干净2瘦肉剁碎，放点酱油，淀粉抓匀，咸菜，辣椒剁碎备用3烧开适量的水，沸腾后放下去煮沸1分钟即可捞起4锅内放适量的油，蒜蓉剁碎，炒香，加肉末炒香后放咸菜末辣椒末，翻炒片刻加入酱油一点水，煮开即可5肉末6肉末淋在上面即可
铕辰的小小厨房
铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街边小吃，听着油渍着鱿鱼发出的滋滋响声，酱料散发出让人难以抗拒的香味，诱惑着你的味蕾。其实做铁板鱿鱼酱料是关键，点睛之料就是鱼露，在家用烤盘也能做出诱人的街边小吃。
乐食记
南极磷虾，节肢动物门，磷虾属，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富，含有18 种氨基酸，其中包含人体所需的8 种必需氨基酸。其中，谷氨酸含量最高，赖氨酸次之。南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等,被认为是含Omega-3最丰富的海产品!这次是用磷虾肉和猪肉泥做成馅酿在花菇里，这种搭配好鲜美！
麦子老妈
1准备材料2香茅大蒜切碎3锅烧热入油烧热下入香茅大蒜炒香4盛入容器中加糖，柠檬汁，泰椒，鱼露拌匀5培根入锅煎香取出控油6容器中加温水放入春卷皮浸湿7浸透8取出铺平，放上九层塔，香菜，生菜，薄荷9放上培根卷成卷即可
薰衣草_eZyqNi
1韩式冷面调料包。2把调料包剪开倒入容器中，加入醋。3加生抽，适量的水，香油，鱼露，糖，蒜姜末拌匀。4西瓜切片，黄瓜切丝备用。5韩式冷面备用。6锅做水冷面凉水下锅烧开，煮软一些，牙齿轻轻咬断即可捞出。7投凉控净水分。8捞入碗中浇上冷面汤。9加黄瓜丝，鸡蛋，辣白菜，芝麻，香菜即可。
薰衣草_eZyqNi
1把焯过水的排骨和洗好的大米切好的芋头放一起。2加上水煮开再煮十五分钟。3放入切好的葱，油，加入盐，鸡精，鱼露，调好味然后关火即可。
桅子花香
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
祺妈雨夕
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
