1将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制2将苞米切块垫在盘子底部3腌好的排骨依次先蘸水淀粉4小米提前几小时泡上,将蘸水淀粉的排骨再裹满小米,不用太多熟了会膨胀5上高压锅蒸40分钟6出锅即可小窍门此菜原味清淡,排骨清香都脱骨了,骨头也很软烂可以直接吃,小米和玉米吸收了排骨的油脂很香,而且饭量不大的都不需要主食了,有菜有饭
bzmm
健康美味,宝贝最爱汤水之一。
ruoxin
一个人的午餐总想偷个懒,做一道既有主食又有菜,但不缺营养且美味又不长肉的菜来饱腹。这道菜还是在前个月做的,那时,小区门口天天都会有卖青玉米的菜农,价格便宜且绝对新鲜,十元钱我经常买五只回家用锅煮了,啃来直接吃。那天中午,提着刚买的青玉米,打开冰箱看到我早上上班前腌制的三文鱼排有了主意
A苹果小厨
好久没有喝汤了。前几天,姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且,我做的乌鸡汤,还加了很多的药材。具体如正下菜谱。汤不仅好喝,而且很滋补的哟。
海枫轻轻
1大米泡半小时,生菜切丝备用,瑶柱用料酒泡一晚上2胡萝卜切块,玉米切块备用3一碗东北大米,加一升水,加几滴油,油不要多,把胡萝卜和玉米瑶柱一起放锅里大火煮开后用小火炖至米浓稠,加适量盐,胡椒生菜搅拌均匀,起锅~~~
lemon413
这款意面的吃法是冷食,酸甜口味,蛮合小朋友的口味的。搭配自制原味酸奶,和新鲜的蔬菜和水果,好玩好吃又营养。
Norma
冬日里的阳光透过窗户温暖的照在餐桌上,让人感到轻松而愉快,美美的吃上一顿早餐,幸福的一天就此拉开了序幕。早餐,是一天中最重要的一餐,一定要摄取足够的能量,才能让人保持一个好的状态,从而提高工作与学习的效率。为了自己和家人的健康,坚持每天制作一份营养的早餐是必须的。没有充足的时间也不用烦恼,快手早餐也能美味营养。
诗心
1原料图,洋葱和玉米洗净,鸡肉已事先斩好。2洋葱切块,玉米切段,姜拍散备用。3坐锅烧水,水开后放入鸡肉略焯。4捞出冲洗干净。5高压锅放少量油烧热,下鸡块翻炒至水份略干。6放姜、老抽和冰糖。7炒匀后下玉米。8略炒,兑入稍低于食材的水,大火烧开。9汤汁快干时开盖,下洋葱。10大火快炒,放少许盐调即可。小窍门高压锅烧菜方便快捷,但需要特别注意安全,一定要气阀下去了才能开盖。
花雨曼陀罗
葛根(我们广东叫粉葛)清热解毒,很有药用功效,而且煲了汤出来的味道也很清香,个人非常喜欢!刚好有一节莲藕,也下锅了,加上排骨和其他材料一起,汤很是浓郁,味道很是清甜,不错哦!
莫言catlam
葛根(我们广东叫粉葛)清热解毒,很有药用功效,而且煲了汤出来的味道也很清香,个人非常喜欢!刚好有一节莲藕,也下锅了,加上排骨和其他材料一起,汤很是浓郁,味道很是清甜,不错哦!
莫言catlam
驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。我做的这个火锅汤底用的都是清补的材料,煲好的汤就这样喝也行的,你要是不喜欢的话,可用那些八角、香叶、草果等等之类的香料。
火镀红叶
还是自己第一次做的蛋包饭,今天突然想做,就忙活起来。其实很简单,看完我的菜谱每个人回家都可以自己动手做的,好看好吃又营养!
青儿の美食
美天一举办烹饪大赛,仿佛一夜之间各式各样的菜品便铺天盖地涌现,太猛了。有的人了解自己水平有限,却乐于参与,心里还隐隐希望天神开眼自己撞上大运得奖;有的人深信自己做菜不错,志在拿奖,踌躇满志踏遍所有分赛区,意在全面开花。不管是哪种,我想每个参赛的人,都愿意检验一下自己的烹饪水平,并且在心底还藏着希望得奖的小小愿望,这也是每个喜欢烹饪的人的美食梦想吧。
池上小米
1玉米煮8成熟2胡萝卜切和玉米粒大小丁3玉米剥下粒或者用刀切下粒 加入胡萝卜 生粉拌均匀 每粒都粘上4锅中加入油{多一些} 油热倒出些 留底油加入玉米粒 摊平5中火煎几分钟加入刚才倒出的油 在煎炸几分钟6在倒出多余的油就可以出锅了,嫌油腻的话可以放层吸油纸最后撒上砂糖 上桌啦!啊热热的好吃 我要去吃啦7在倒出多余的油就可以出锅了,嫌油腻的话可以放层吸油纸最后撒上砂糖 上桌啦!啊热热的好吃 我要去吃啦小窍门用了两个玉米 成品稍微有点厚 不知道是我家锅小了还是玉米有点多了 我要总结一下 不过还是很好吃的 够了
当当dd
在家自制西餐,简单美味
521mamin
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意