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每当我煲这道汤的时候，总会让我想起一个人，一段美好的回忆。是这个人给这道汤起的名字【金玉满堂】。2006年那一年，到现在已经时隔8年了，只是每当做这个汤的时候，还是记忆犹新当年，流行MP4，这个人是做这一行的，就送了一个给我寄了来，那天我做这个汤时，就用这MP4录了过程发给了这个人。当时这个人就在宁波，宁波那边的人也许没有做过这个汤吧，就都问是什么汤，看着很美味。呵呵，那个人就鬼灵精的给这个汤就地取了个名【金玉满堂】，所有人也都相信，从此，这道汤就多了一个名字，也多了一段美好的回忆。。。是否你也有一道佳肴
是甜甜呀
焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
是甜甜呀
颗粒归仓，意即收获的粮食要放到仓库中（储存）。这道菜，我选用了黄瓜和番茄做盅，即仓库；用寓意丰收的玉米和松仁作为粮食，搭配了青、红椒和胡萝卜，使得这道菜呈现出一派丰收的喜悦。一口咬下去，既有青瓜的脆爽，又有玉米的清甜，还有松仁的浓香，非常的爽口。
漫解花语
1准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，干红辣椒，盐，料酒，味精。2热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。3放入猪蹄炒糖色。4放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。5 放腐乳汁，盐。6看这颜色漂亮吗。7放入开水，大火转中火炖40分钟8放玉米，冬瓜炖10分钟，放味精调味收汁即可。9. 看着很有食欲吧，味道更好哦。
蝴蝶兰1
看到有许多亲用番茄炖牛肉，品相味道非常赞，我心想用番茄与排骨同炖，味道应该也不差，因为喜欢吃玉米，又加入半个玉米，成品很出彩，卖相好看，尤其是那种微酸、微甜又夹杂着微咸的口感，是我喜欢的风味呢！
池上小米
这个用来伴面伴粉最好了，在《舌尖二》学的，也不完全能按照它的方子做，就自己方便，学着做了点，味道还真不错呢。
rosejyy2000
其实玉米我还是很少用来榨汁喝的，总觉得榨成汁那些渣渣过滤掉很浪费呢。某天看到冰箱有几个玉米不是那么新鲜了，所以就拿来榨汁喝了。
MissChen
1芹菜切丁。2主料切丁。3水烧开倒点植物油，这样煮出来的菜颜色鲜亮，先下玉米，煮五分钟，4在下豌豆，5陆续下入胡萝卜，香菇。约煮一分钟。6捞起冲下水，控水7倒少许油，放入芹菜炒超两下，放入焯过水的主料炒几下，最后放少许盐出锅。8装盘即可。
LL浮年
最近家附近的一小片空地上出现了一辆打着平价菜招牌的小货车，去买过几次，价钱确实比市场的要便宜三分之一左右，不过有些菜的质量还是没市场里头的好，品种也不多，这回买了根淮山，回家一削皮，发现已经坏了根本没法吃，真真是一分钱一分货呢。还好准备用来做排骨煲的玉米还没用，临时换上了玉米，经典的田园排骨汤便延生了。
池上小米
谢谢nacy仔,告诉我用葛根粉代替玉米淀粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,关键还能清热下火.玉米淀粉,广州人叫"生粉",用于炒菜时勾芡汁至从小馆推出了"寻找美食养生达人"活动后,发现心灵手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民间".简直迫不及待想要跟大家一一分享小馆的"美食达人"们创意又健康的食材搭配料理.
企鹅仔-Megan
没有 我乱炒的
神厨来也
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。今天夏家妈妈给大家带来一道冬瓜玉米大骨汤！
夏家妈妈的美食
盖浇饭其实就是广东人说的碟头饭，把菜连着汁浇在饭的面上，吃起来很方便，不用往碟子里夹菜了，干净卫生方便，连碟子都省得洗了，呵呵。
rosejyy2000
1干墨鱼洗净用开水泡软2玉米洗净切3厘米左右的小段3将泡软的墨鱼切丝，加姜丝一起快速煸炒至墨鱼丝微微弯曲4排骨焯水去血后和玉米段，墨鱼丝，姜丝一起放入锅中，加适量凉白开，炖20分钟5在汤碗中加入葱末，食盐适量6将炖好的汤乘入汤碗中
伊梦killua
喜欢吃南瓜，停不下来，停不下来啊，哈哈。。加了南瓜一起去煲汤，那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。
小玉厨房
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友
@那时花开@
每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系
@那时花开@
鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
hongtanye
