1排骨用冷水浸泡除去血沫,30分钟换一次水,泡2次2泡好的排骨用冷水下锅焯至7分熟(变为白色没有明显血丝即可),捞出备用3玉米切成块,香菇洗净用水泡发4锅中放少许底油,放入小半勺白糖,炒至白糖溶化并呈暗红色后放入葱段,炖肉香料煸出香味5放入焯好的排骨翻炒6.倒入3小勺酱油继续翻炒,直至排骨沾匀料汁7加入没过排骨的开水,加入1小勺料酒,少许姜粉,大火烧开后小火炖30分钟8小火30分钟后排骨中加盐。9玉米块和香菇铺在压力锅底,将排骨和汤汁一起浇在上面,这样玉米和香菇更加入味。压40~50分钟就可以了小窍门1.
伍加叁宝妈
红枣黏玉米汁,健康好营养。。。
花鱼儿
1食材:黏玉米(已清洗)、山药(已洗净去皮切开)、绵白糖2将已清洗好的黏玉米放在案板上切开。3掰下玉米粒。4随后,将切好的山药和掰好的黏玉米粒放入豆浆机中。5接着,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。6然后,盖上盖,插上电源,按好纯香豆浆键进行工作,工作完毕将电源拔掉。7打开豆浆机。8后,胡萝卜黏玉米汁过滤。9加2勺绵白糖。10调味拌匀,即成。
花鱼儿
【香蕉黏玉米汁】简单健康的饮品,夏天放入冰箱中冰镇冰镇,味更爽。。。
花鱼儿
农家一锅出的主要食材有排骨、玉米、豆角、南瓜、玉米面大饼子。成品色彩靓丽,视觉效果好;荤素搭配,要肉有肉,要菜有菜,要主食有主食,营养全面。最重要的是口感别具一格,咸、鲜、糯、香,来上一口,唇齿留香。这道菜好吃,做法也很有讲究,必须用农家的大锅加上柴火,才能炖出最正宗的味道。其他食材做法还好说,就是这个玉米面大饼子,必须帖在大铁锅四周壁上,柴火猛催才有味。如若南方的朋友来东北做客,一定要尝尝这道菜,包您不虚此行,从此对东北恋恋不忘。而一般家庭制作,玉米面大饼子可省了,一来没有那么大的锅,二来没有柴火。要想
烟雨心灵
1排骨冲洗后放入凉水锅里,烧开煮两分钟,去除血沫2焯过水的排骨再次冲洗一下3排骨放入砂锅里,加姜片、葱段、八角,加没过排骨的水,大火烧开后转小火炖30分钟,关火。排骨我是早上煮的,晚上下班回家用的,很方便,不耽误时间4煮好的排骨,已熟,但未到脱骨状态5架豆王豆角洗净,掰成小段6自家种的黏玉米,煮熟后冷冻在冰箱里的,想吃时随时取出来吃就可以了。玉米切宽段7锅里注油烧热,爆香葱姜8下豆角煸炒9炒到豆角变得翠绿10加生抽、十三香,再翻炒一会11加排骨和汤12加玉米段,大火烧开后转中火13炖至汤汁剩下一半时加盐调
烟雨心灵
自己种的所以更好吃。
美味????爸爸
玉米是是个好宝贝,能做主食又能做菜,是健康组织提倡的粗粮之一,对肠道健康十分有益,还美容养颜????????????????。这个季节正是黏玉米上市的好时候,黑土地的馈赠让东北的黏玉米是偏黄色的,吃起来是格外的香甜,尤其是当天新掰的,老些的,吃起来那叫一个爽歪歪,玉米的香甜黏糯,充分在鼻尖上,口腔里绽放,让喜欢吃玉米的我欲罢不能????????这是水果玉米或者那种玉米罐头都无法比拟的鲜香,是季节和土地的馈赠????????????????。趁着这时候多买些,煮出来,吃不了可以把玉米粒剥下来,冰箱速冻上,想
food999
1公公自己种的黏玉米,掰下来的有点早,太嫩,不适合煮着吃。2我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3加入糯米粉、白糖及少量水。4搅拌成非常软的有些粘手的面团。5双手蘸凉水或者手上抹点植物油防黏,取适量面团,放入抹了油的平底不粘锅,按成薄饼状。中小火煎。6一面煎至金黄后翻面。7两面都煎至金黄即可。8成品,又甜又糯,玉米味十足,很好吃。
烟雨心灵
1食材:大排(已清洗切开并焯水)、黏玉米(已清洗)。2将已清洗好的黏玉米放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入已切开黏玉米和已清洗焯水好的大排翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。11翻匀,即成。
花鱼儿
1玉米外层的玉米皮挑完整的洗净备用2黏玉米已经摘干净须毛,用擦板擦浆3擦好的样子4打入两个鸡蛋搅拌均匀5玉米浆分出一部分,放入葱碎,半小勺五香粉,一小勺盐,适量味精,两勺玉米油搅拌均匀6另一部分放一勺糖,一点点玉米油搅拌均匀7调好味的玉米浆挖进玉米皮里,注意量,别撒出来,摆进蒸锅,开火水开再蒸10-15分钟8咸味的9咸的10甜的。小窍门用擦板要小心。
lengnina
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝