1准备食材:鸡蛋豆腐,红彩椒,洋葱。2鸡蛋豆腐用刀从中间切开。3准备玉米淀粉,将切段的鸡蛋豆腐逐个地裹满淀粉。4起锅烧油。5下入鸡蛋豆腐煎制。6调制酱料:将食盐、生抽、老抽、蚝油、白砂糖和淀粉加入碗中,加适量的清水搅拌均匀备用。7鸡蛋豆腐煎制两面金黄色捞出。8将红彩椒、青椒去蒂去籽切片 ,将洋葱切块。9油热之后放入蒜片炒香。10下入配菜翻炒至断生。11下入鸡蛋豆腐翻炒。12倒入酱汁。13翻炒均匀后收汁关火盛盘。
小家有女初长成
入口即化,无油无糖,宝宝健康营养小零食。
阳春白雪小食光
每次做蛋挞总会剩下很多蛋白,不知道做什么的时候,不如来试试这款天使蛋糕,组织细腻,口感清爽。
水怜忧
虎皮青椒,个人比较喜欢的一道家常菜,加入一小把豆豉,味道更香,青椒选用薄片的,方便入味,口感更好!
噬血gg
1准备食材:青红椒,豆腐皮,葱蒜末。2青红椒去蒂去籽切片。3豆腐皮切三角片。4木耳提前泡发。5调酱汁:生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺,鸡精20粒,玉米淀粉1勺,加温开水搅拌均匀。6起锅烧油。7炒菜葱蒜末,加入郫县豆瓣酱炒出红油。8下入双椒片和豆腐皮翻炒。9下入木耳翻炒。10倒入酱汁。11咕嘟咕嘟让豆腐皮充分入味。12成品图。
小家有女初长成
1鸡腿洗净去骨后切丁,土豆切丁备用,葱姜蒜切片备用。2鸡肉腌制:1匙料酒、2匙生抽、半匙老抽、半匙米醋、适量盐与鸡肉混合抓匀,再加入玉米淀粉裹在鸡肉表面,外表封少量植物油,防止炸制时粘连。腌制1小时。3不粘锅中油烧至5、6成热后下腌好的鸡肉,中小火慢慢炸制。鸡肉和鸡皮表面变至红棕色后盛出。4土豆丁炸至金黄且表面有小焦壳出现即可。5锅中留少许底油,放入葱姜蒜片,用中小火爆香。加入花椒和麻椒,烹入少许料酒。6加入辣椒段、炸好的鸡腿肉、土豆,加鸡精、盐调味,白糖增鲜,翻炒均匀。出锅前加入炸好的花生米和熟芝麻,淋
伍加叁宝妈
今年最火的牛奶神仙吃法,外焦里嫩入口即化。新手也可以轻松get的一款小甜品,高颜值,用来招待朋友再合适不过了。
白茶home
烤肠我家孩子超级喜欢吃,但是外面买的不放心,刚好昨天灌香肠,就给孩子做了一点,吃起来皮脆脆的,很有嚼劲孩子非常喜欢吃(肠衣可以提前用水清洗干净后用清水灌一下肠,洗好后用清水加料酒泡25-30分钟)一定不要泡太久了。
莉姐爱美食
1莴笋去皮,萝卜去皮切片。2牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制一会备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒变色。4捞出牛肉备用。5锅内留底油,加入莴笋和萝卜煸炒均匀。6加入适量清水,大火烧五分钟。7倒入牛肉。8加入少许盐。9大火炖5分钟出锅。10倒入碗中,成品图来一张!
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒变色捞出锅。3锅内留底油倒入西红柿煸炒至浓稠状态。4加入牛肉。5加入少许盐,大火炖转中小火10分钟。6入碗中,成品图。
逝去的爱情
我今天分享的奶油蛋糕卷是原味儿的,蛋糕胚中没有添加任何的果蔬粉调色,奶油中也没有添加剂,给孩子吃是很好的选择,蛋糕卷也分正卷,反卷,通俗的说就是光面向外还是毛巾面向外,个人觉得,毛巾面向外的卷法更加简单,建议新手可以先从这种卷法做起。配方中我加入了一些玉米淀粉,来稳定蛋白霜,使之不易消泡,这样就大大增加了成功的几率,这个配方做出的蛋糕胚口感绵软,搭配奶油,简直绝妙!
美食妃英理
炒肉丝是很普通的家常菜,除配肉丝的材料也很多,可以配干货,也可以配新鲜蔬菜,搭配很灵活,把材料切成丝状,易熟也容易咀嚼,老少咸宜。
rosejyy2000
15个鸡蛋大小的草莓洗净。2切成粒。3加白糖拌匀。4放锅中熬。5之前熬的草莓酱。6加一勺到锅里面。7玉米淀粉加少许清水调成粉浆。8倒入锅中趁热搅拌均匀,做成草莓酱。9准备好馄饨皮。10一个鸡蛋打散,用于涂抹馄饨皮的,实际上只需要一点点蛋液,如果有鹌鹑蛋的话打2只鹌鹑蛋就够了。11待草莓酱凉透变凝固后,舀一匙放馄饨皮中间。12四边涂上一层蛋液对折。13对折后用筷子将三边按压紧。14两边重叠的皮子压紧实,不然炸的时候会露馅。15热锅倒入漠过派的油量,烧至六成热时放入派小火慢慢炸,火不能太大。16炸至两面金黄捞
食无涯
土豆是最常见的食材,做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球,造型可爱,像一个个小丸子,入口即化,配上特制甜辣酱,酸甜开胃,小朋友也很适合。
馋嘴侬侬
天冷不适合动椰子油,离开炉火的温暖,液态椰子油迅速回到固体状,面团只在手里才柔软,一旦放在冰凉的案台上,便分分钟变成石头,好在成品的芝麻酥还真是酥。。。。
食·色
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王