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今天做的是蛋糕卷，烤箱新手也能完美出炉的一道小点心！很喜欢啃蛋糕，特别是蛋糕卷，绵软细腻，真真的入口即化~小长假的第一天，中午烤好之后下午刚好来了两同学过来家里玩（其实就是看有没有啥可以蹭吃。。。），端出来切好，自己只尝了一块盘子就空了，虽然没吃上，不过看到朋友喜欢咱心里不更美滋滋的嘛，O∩_∩O~
漪弈
小馒头大家都认识啦，卖相超萌还酥脆可口，喜欢啃不过超市那一袋袋的价格也不低，还是自己动手来做的好，更健康还划算~烤好端出去放桌上，表弟瞅到之后就嘀咕“姐姐怎么仿的小馒头啊，跟外面卖的一样，怎么仿得啊？”哈哈，小得瑟，烤好的小馒头尝了几个就都装好袋给小表弟上学当零食去了，这样自己做的健康低脂，他吃的我们也放心吖！之前也做过小馒头，参照的方子做出来面团比较干，不好搓圆，后来逛超市拿了袋小馒头仔细瞅了下上面的配方，写的马铃薯淀粉（50%），回来也就按照自己想的改了配方，减了原方马铃薯淀粉的含量，刚好占了配方的大
漪弈
前几天做了一款不含芝士的舒芙蕾，芝士蛋糕一直是我家小熊的最爱，含有芝士的舒芙蕾怎么能不尝试一下呢。含有芝士的舒芙蕾最适合晚上来做，做好后在冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦。确实非常细腻，但不知道是不是我的味蕾比较迟钝，我觉得跟以前做的芝士蛋糕口感差不多呢。
sunshinewinnie
偏口鱼，即比目鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。偏口鱼种类甚多，这次我用这种偏口鱼我们当地海边人称之为——长脖鱼（或叫小嘴鱼），长脖鱼在威海地区颇具盛名，也是威海地区知名的特产，这种鱼体侧长扁，长度在20厘米，重量在200克左右者居多，眼大而突出，两眼均在头部右侧，上眼位高，是生存区域相对固定的鱼种。长脖鱼在我国，黄海和渤海最多，东海零星可见，荣成近海，是长脖鱼常年定居的地方。长脖鱼，味道鲜美，风味纯正自然，不
君梦深蓝
本来想做虾饺，结果发现没有猪肉馅了，就自创来做这个和越南春卷有点像的肠粉虾卷了……
Lusa_Liu
1将土豆洗净去皮。2将土豆切成片，这样可以蒸熟的更快。3将切好的土豆上锅蒸熟。4将蒸好的土豆取出晾凉，蒸发掉多余的水分。5将土豆片制成土豆泥。6在土豆泥中加上奶粉和少量的糖，因为蛋黄是咸的，所以土豆泥不要太甜，能吃出些甜味就可以了。7取出咸蛋黄。8将蛋黄用勺背压碎。9在手上涂少许油，取适量土豆泥搓成小球，然后滚上一层玉米淀粉。裹玉米淀粉是为了炸制的时候土豆泥不会变散，不必裹太厚。10将裹好淀粉的土豆泥放入锅中炸。这步炸土豆泥的油温可以适当高一些，因为土豆泥是熟的，只要放到油锅炸制定型即可，不要炸太久。11
温暖sunny
1碗里放苹果丁、白糖、肉桂粉，中火烧至糊状，但不要太绵软。这时再加玉米淀粉和水继续煮一分钟，之后将混合物自然冷却2酥皮切割至7公分左右边长，填入之前准备好的混合物作为馅料后将酥皮折成三角状，挤压侧边封口3薄饼表面涂上蛋黄和白糖4将飞利浦Airfryer调至180°预热3分钟5讲准备好的薄饼放入Airfryer中烘烤8分钟，烘烤过程中每隔3分钟移动一下位置以防酥皮粘锅6煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
1在蒸锅里放好蒸格，加4厘米深的水烧开。2用大碗将辣椒、蒜、姜和黑豆酱调匀。加老抽、生抽、蔬菜油、糖和白胡椒拌匀。用小杯子加水调匀玉米淀粉，然后倒进酱里搅拌好。将鱼排切成细条，放进酱碗里均匀沾满酱。3蒸锅里的水烧开后，小心地将逗腐块在蒸盘里平铺一层，然后盖上盖自蒸2分钟。将鱼排条放在豆腐上面，盖上再蒸3分钟。4起锅用葱点缀一下，搭配蒸白米饭和炒/蒸蔬菜吃。5登陆飞利浦天猫官方旗舰店可购买本产品。评论，分享本菜谱有机会赢取飞利浦厨房电器一台。
飞利浦健康厨房
1奶油奶酪与牛奶混合，用隔水加热的方法搅拌至奶油奶酪完全融化没有颗粒。2加入黄油。3继续搅拌至融化。4继续搅拌至融化。5加入蛋黄，快速搅拌均匀，然后从热水上取下。6筛入低粉和玉米淀粉的混合物。7搅拌均匀。8蛋白放入无水无油的盆里，分两次加入细砂糖。9打到湿性发泡。10把三分之一的蛋白倒入乳酪糊中。11上下翻拌均匀。再取三分之一的蛋白拌入乳酪糊中翻拌均匀。12然后把拌好的乳酪糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。13把蛋糕糊盛入模具中震两下，烤盘中盛入清水，放入模具。如用活底蛋糕模具，底部应包上锡纸。14烤箱预热，水
给宝贝做的饭
【柠檬蛋白挞】听起来就是酸酸甜甜的感觉，蛋挞皮吃起来不会一咬就掉的一地上的那种；也不会握在手上满手都是油油的。。。所以这款是很清爽又不油腻的甜品。。。在制作这款甜品时还是很轻松的，蛋挞皮很快就可以拌好了入冰箱冷藏；过后就可以继续忙我该忙的事情了，等到2小时后就可以开始制作柠檬馅料。如果不喜欢柠檬馅料的朋友可以直接挤入蛋白霜吃原味的一样好吃。蛋白霜的口感就像海绵一样柔柔的而柠檬馅的口感就是酸酸甜甜的，融合了柠檬皮屑的清香味。。我用的是防粘蛋挞模，如果用一般的模子必须洒上一些干粉后才将蛋挞皮放入模子里。
KL乐悠悠
1腌汁做法：把15毫升白葡萄酒，15毫升油和15毫升玉米淀粉汁拌匀。将鸡肉放在一个玻璃盘或碗里然后到进腌汁搅拌均匀。盖严后放冰箱冷藏30分钟左右。2酱汁做法：用小碗将15毫升的葡萄酒，酱油，油，玉米淀粉汁、辣酱，醋和糖搅拌好，然后中葱。蒜，菱角和花生。用中等大小煎锅将酱汁慢火加热以出香味。3同时，将鸡肉从腌汁里取出，放在大煎锅里炒到鸡肉变白，汁水收干。酱汁炒出香味时，将炒好的鸡肉倒进去一起炖，直到酱汁变浓稠为止。4登陆飞利浦天猫官方旗舰店可购买本产品。评论，分享本菜谱有机会赢取飞利浦厨房电器一台。
飞利浦健康厨房
1准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）2鸡蛋3个 常温的3隔水融化黄油4碾碎饼干5将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实6把奶酪打散7把牛奶和糖加入奶酪8搅拌至无大颗粒9筛入玉米淀粉10加入鸡蛋11搅拌成细腻的奶酪糊12装入8寸模具13水浴法160°80分钟14烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模15切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧
Danbao
自从败了烤箱自己折腾后就很少去面包店，如果去了也是看下出了什么新品种，试吃下回家自己再做那天没事窜到85°C看到一盒像小豆腐一样的东西，决定先去买一份过来试吃一下，回到家就折腾开了。
糖寳寳
1紫薯洗净2入蒸锅蒸至软烂3稍凉凉4加入糖和一半水 放料理机打成泥5糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥6加入另一半水揉成光滑面团7揉好的面团，捏一小块面团（约8克），揉成小圆球8油锅烧热9将圆球放入油锅，炸至膨起来，炸的时候多用筷子翻动10炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。11漂亮的紫薯球做好了
爱情中毒
1准备好原料。2土豆切成筷子粗的条。3锅中放少许盐煮3分钟。4直接捞入凉水中。5捞出晾干表面水分。6撒入少许玉米淀粉拌匀。7热油炸制。8炸好的样子。小窍门炸薯条时油要热，薯条炸硬后再动，否则会粘的。
tgcyy
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
