1准备好戚风蛋糕原材料,称量好备用。2蛋白打发至鱼眼泡,加入三分之一糖粉。继续搅打。3蛋白打到出现纹路,再加入三分之一糖粉。继续搅打。4打发到细腻,最后加入剩余的三分之一糖粉,继续搅打至7分发就好了。有个小弯钩就是7分发。5把蛋黄加入香草精打匀备用。6分三次在蛋黄液中筛入面粉,每次拌至无颗粒,再加入下一次面粉,直至所有面都拌均匀为止。7拌匀面糊中分三次加入蛋白,搅拌均匀后,加色拉油拌匀。倒入6寸烤模。振去汽泡备用。8上下火预热180度10分钟,放入后,烤50分钟。个子长起来了调到150度,等时间到了,取出
超级马卡龙迷
六寸泡澡娃娃蛋糕,,小巧可爱,非常适合小女孩,六寸戚风烤好后柔软有弹性,立体感很强,漂亮的泡澡娃娃蛋糕做好后,相信每个小女孩都会爱不释手我,六一儿童节就要到了,为孩子们送上一个她们喜爱的娃娃蛋糕吧
琴韵优雅
1茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用2为了茶树菇更加入味将茶树菇一切为二3锅中烧开水焯茶树菇,焯好后立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用4彩椒洗净沥干水份备用5彩椒切成细丝备用6葱姜蒜切成碎末状7锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香8葱姜蒜末爆香后放入彩椒大火爆炒9再放入焯好的茶树菇放入盐炒匀最后放入味精提鲜即可10炒好的彩椒恋上茶树菇盛入盘子中11这道美味可称为是秀色可餐噢12彩椒含有多种维生素非常适合老人和孩子吃滴13是家里宴客必备的时尚美味哦
祯祯宝贝
韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜。今天做的这款馅饼是韭菜猪肉馅的发酵版馅饼。饼皮经过了一次发酵,煎好后口感外酥内软,非常美味。这次的煎烤工具我用到了电饼铛,没有电饼铛的用平底锅也行。
爱美食的志宝妈
春饼卷肉丝好吃的要不要的
迟亻钰
温暖的午后,和爱人一起喝上一杯咖啡,吃上一块奶油蛋糕卷,感觉满满的全是幸福
淡如菊
佐酒小食
新混合口味派
菠萝季,大量菠萝上市,价格实惠,还很香甜呢,做水果或者做菜,做蛋糕都非常好吃。 第一次做菠萝蛋糕,很期待呢,所以先做个海绵蛋糕,海绵比较好成功啊。一直都想做,但是每次都耽搁了,这次想做就立刻动手,非常成功呢。 新鲜水果入蛋糕,意向不到的美味,海绵蛋糕只要打发到位就很容易成功。
Flyer菲儿
玩烘焙的人大概都形成了这么一个共识,没做过戚风蛋糕就总觉得自己没做过蛋糕似的.这篇菜谱中,注意事项我基本都写在菜谱的过程中了.没有写到小窍门里.所以在制作之前,还是希望把菜谱全部看完了,在开始制作哦..
诗可薇
做蛋挞剩下一些奶油,每次都想办法做不同美食来消耗。这次我把淡奶油代替牛奶加入蛋糕呢,奶油比较浓稠,粉就要少放一些,烤好后很浓奶香味,没有一点鸡蛋腥味,比加牛奶好吃很多。 我还加一些蔓越莓干进去,有点酸甜,很棒。值得推荐啊。看不见奶油但是吃得到奶油味。 小蛋糕容易操作,成功率高,家有宝贝的妈妈们可以试试做给小朋友吃。把奶油加进蛋糕吃起来更健康。
Flyer菲儿
铜锣烧:又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮内置红豆沙等夹心的甜点;日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品;而对于中国人来说,其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。 看似很简单的豆沙饼,想要做的漂亮也不是那么容易的;就这么几个小饼,前前后后也花了我近2个小时时间啊;但是看到成品后,哈哈:真得值得,我自己定义它---完美~~~
老方小雨
夏天了又是天天做酸奶的节奏,作好的酸奶我会分装进小布丁杯中,然后盆底的就用来做酸奶蛋糕。蛋糕烤的非常细腻,松软,新模子也非常棒,是圣诞系列的,烤好把模具把外一翻蛋糕就出来了,加了点芒果干口感很丰富,儿子很喜欢吃!
鱼眼中的爱
嘎嘣脆 一口咬下去满满的芝麻香 好吃的不要不要的
茶Tsing
这款小熊松饼外酥里软,很适合小朋友吃,六一快到了,不妨做点小熊松饼送给熊孩子们吧????
Hello恬恬
有着桑葚特有的香甜味道,又有奶油的味道,好吃哦。。
雪峰儿
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房