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我们小时候，榆钱，槐花什么的都没少吃。每年一到榆钱季，老妈会支使我和弟去村头的大榆树上采，我那时候有个七八岁，像我女儿现在这般年纪。爬个树什么的对我来说可不在话下，几米高的大树，二话不说蹭蹭几下爬上去，像个猴一样，我妈总说我跟个‘小子’似的。那时候，除了摘榆钱，还会和邻居家的孩子们满山遍野的疯着去挖野菜，一群孩子，挎着筐，南山北岭的跑，嬉笑打闹，好快活……这一篇打开的满满都是回忆啊……
煮妇小食光
1榆钱摘干净，多清洗几次，彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。2400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。3然后打一颗鸡蛋在面粉里，在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁，以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高，可以不加，因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。4加少许清水，揉成面团后加盖子醒30分钟。5然后分50克每个的面剂子，做从一个圆锥形。6底部需是中空的7蒸笼上刷少许油放粘，上锅蒸20分钟即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及
杜鹃花美食
榆钱含铁量极高，是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热，通淋防尿频的作用，是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节，不防及时享用。
冰之火4
春天来了，食材变得更加丰富，最主要的是多了野菜的品种，很多人都会趁着踏青的时候挖些野菜回来，包个饺子或是做个麦饭。尤其是整天吃大鱼大肉的人，反而更稀罕野菜，一年里也只有这会才能吃到这些东西。 榆钱其实是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，榆钱又由于它是"余钱"的谐音，因而就有吃了榆钱可有"余钱"的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。榆钱含有多种维生素，尤其是铁的含量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。 榆钱的吃法也有很
nuomama522
榆钱为榆树科植物榆，春榆白榆、黑榆山毛榆的嫩果。香味甜绵厚实，自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。 榆钱，我们这里是没有的，所以我也是没有尝过是啥味道！但是作为一个吃货肯定是想办法的！于是又想到了万能的某宝！于是就有了今天的美味！
麦子老妈
榆钱的又一款经典吃法，做成窝窝头吃！看到网友的做法是可以蘸汁吃，可以直接吃！如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的所以加了点砂糖！
麦子老妈
鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！
麦子老妈
晚餐煮了小米粥，加了点榆钱和虾仁在里面！真的不错哦！
麦子老妈
继续榆钱美食，放假第一天早起做了煎饺，自己用石磨面粉和的面擀的皮，把榆钱放在肉馅中增加了馅料的汤汁，不错！
麦子老妈
每到清明时节前后，榆钱花开的遍山都是，吃上一碗清香的榆钱饭，才真真切切感觉自己身处春天里
浵浵妈妈
1洗净榆钱加少许面粉搅拌，拌均匀。2搅拌好装盘上蒸锅，大火。3大火十多分钟之后出锅
薛帅帅
前天回婆婆家摘了很多榆钱，回来做了榆钱饭，榆钱摊饼，今天早晨试了试榆钱鸭蛋饼，鸭蛋也是婆婆自己家的，都是绝对的纯天然绿色食品～不过早晨着急送孩子，拍的照片不是很好，呵呵，见谅啊～
浵浵妈妈
中午下班回家，家里有一碗剩米饭，就配了点料炒了个蛋炒饭！
麦子老妈
榆钱，健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水！以前总是吃妈妈做的，这也是我第一次做。虽然不太成功，但是积累了经验！
向阳花6339
鸡蛋榆钱饼，天然绿色的榆钱，配上营养丰富的鸡蛋，一顿美好、美味的早餐上桌啦。
冬季心情
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
