1将芋头洗净,放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到芋头变软。2待芋头蒸熟后放凉, 撕去表皮。3将去了皮的芋头用勺子压成细腻的泥。4芋头用勺子压成更细腻的泥状,加入炼乳,如果喜欢甜口的可以多加一些。5把芋泥盛入模具中,压均匀淋上蓝莓酱装盘即可。小窍门1、蒸熟的芋头不要等彻底凉透在去皮,温时候最好剥皮。2、如果觉得芋头泥很干可以加入适量的鲜奶,但一定不要多加,太稀的话就不成形了。3、生芋有小毒,食时必须熟透。
被爱滴胖纸
无法拒绝的肉香,在周末这样的休闲时刻里,大吃一顿,以犒劳自己和家人一周的工作辛苦,炖肉的两个小时里,满屋子的肉香,那感觉真是太美好了,阳光暖暖的照进屋子里,暖洋洋的的,给这个寒冷的冬天带来意想不到的惊喜!
小堂堂妈妈
寒冷干燥的冬天,一碗热乎乎的鸡汤,不仅可以驱寒更能养胃。樨儿这次煲汤用的鸡腿是先前做宫保鸡丁的时候剔骨剩下来,由于刀工不怎么样,骨头上有好多肉丢了太可惜,所以将它发扬光大,用来煲汤了。
樨儿小厨娘
1芋头一个,。2去皮切条。3烧油烧至八成热下入芋头条油炸。4翻匀…。5炸熟透。6备麻辣汁。7浇上麻辣汁即成。
水青青
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。芋头的食用方法很多,.煮、蒸、烤、烧、炒、烩、炸都可,口感细软,黏嫩爽口,营养丰富。小的时候家里有种植,但总是不多;一般只是最简单的食法:用水煮熟然后剥皮食用。但火候和水的份量还有时间要掌握好,要是当中揭盖查看,吃过后喉咙会发痒~~~~ 芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能;芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
々苗∴
从孩子添辅食开始,宝爸就总是问我,什么时候能给她吃大人的饭呀,什么时候能吃这个那个啊。每天他看我大碗小碗弄一堆,各种泥呀碎呀,又是焯水又是蒸,还要磨碎搅拌,他看得是眼花缭乱。不只是他,我也盼望着有那么一天,可以一锅出来家人的饭菜,不用再每天单独好几顿的辅食了,那时应该会很轻松吧。楼下的小朋友17个月已经自己拿着鸡腿儿啃了,真是让我期待啊。等到过年,俺家宝贝也长大了,是不是也可以拿着排骨喊:麻麻,这块肉肉好香啊,我还想再吃些。15个月的宝贝本事更大了,现在的词汇量激增,以叠词为主。比如告诉她这是蛋糕,她自己
海蓝澜
一份清淡的烤时蔬,没有太多冗杂的味道,只有最本真的清新。简单的做法却效果惊艳,细细品味之后却能发现丰富多变的滋味。
kiss战女
好水好粥道!粥:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此句出自南宋著名诗人陆游,《粥食》一诗。适当喝粥,养脾养胃养健康。一碗好水,几粒米,一把火,最简单的食物烹饪就完成了。
花事了的花
寒冷的冬日寒气侵体,来一份香浓丰富的咖喱饭最是暖心。 咖喱具有极强的包容性,能够搭配各种食物炖煮,是解决边角碎料的方便之选。前两天好朋友来家做客,一顿晚餐做下来却发现剩了半个大芋头,半个红椒,半个胡萝卜,还有老早之前剩下的一只洋葱,芝士片什么的......这些不挨边的食材扔了也真可惜,于是一不做二不休决定做咖喱饭!采购回来一点鸡胸肉,一只小苹果一盒椰奶就能凑成一锅销魂咖喱饭,我真是太机智了! 咖喱很神奇的一点在于,它能够与不同食材组合出神奇的味道,能够搭配咖喱的调料有苹果,辣椒,芝士,淡奶油,椰奶,花
小虫子又感冒
【酱烧鸡翅】试试酱料烧出来的味道 喜欢逛超市调料区,喜欢买各式各样的酱料,当然需要把这些酱料用最好的办法一一消化掉,很多种酱料都是可以直接拿来烧肉的,其实用现成的酱料烧肉,方便省事,味道也很不错。属于懒人的做法,成菜倒也很不错。
辽南蟹
浓香软糯的芋头香菇焖饭来袭,不用单独炒菜,饭菜一锅搞定,方便又美味哦~
樨儿小厨娘
以前在店子里吃过,回家自己摸索试着去做,亲,你也可以哦
lydream
寒冷的冬天来一碗营养丰富,暖心暖胃的大骨汤,会温暖你的心吗?
Joannalgj
本人家中有一非常喜欢反沙芋头的lg,所以自己慢慢摸索,终于今天敢拿出来给大家看看了。觉得还行。
焦2101
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[5],化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
零零落落2011
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧