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1芋头去皮。2鸡腿洗净。3黑木耳泡发。4鸡皮煎至出油。5鸡腿加入适量生粉生抽胡椒粉盐油调味。6芋头放入鸡油锅中。7煎至两面金黄。8分别将黑木耳鸡皮芋头码盘。9码入鸡腿。10大火蒸20分钟。11开动啦。
老U爱小轩哥
1芋头切丝。2加入适量生粉。3加入适量花椒粉和胡椒粉。4加入适量适量芝麻。5加入鸡蛋。6拌匀。7锅子烧热放入芋丝糊。8压实。9小火煎至两面金黄色。10切开享用吧。
老U爱小轩哥
1芋头切块。2放入锅中略煎。3花肉切厚片。4放入锅中煎一下。5加入适量黄豆酱和生抽。6洒酒增香。7分别码入芋头和肉片。8码好。9蒸20分钟即可。10撒上葱花。11开动啦。
老U爱小轩哥
1先把芋头切好。2把芋头放锅里炸。3炸好以后捞出。4然后开始熬白糖，熬到糖水浓稠就可以。5然后把芋头搅拌均匀。6搅到像这样子就可以出锅。
失迷的桔子
1芋头切块。2烧五花肉。3锅子烧热放入芋头煎至两面金黄色。4肉切片。5芋头码盘洒上少许盐。6放入肉片。7放入蒜末。8放入豆豉。9大火蒸十分钟。10撒上葱花即可。
老U爱小轩哥
炖菜过年时吃不仅暖和，也方便宴客。大冷天家里来客人时，一个个菜炒，后面的炒好前面的菜就凉了。而砂锅炖菜很保温，我家本来小砂锅也有好几个，一个个提前炖好，到客人来了，一起加热后就可以热乎乎的上桌了。
万山红
1飞水备用。2放入卤汁中煮15分钟。3材料如下。4取适量拌匀。5取出用牙签扎孔。6铺上腌制15分钟后用白醋洗净。7放入油锅炸金黄。8芋头去皮切块。9捞出放入冰水。10放入芋头。11炸至浮起捞出。12肉切片放入调料汁。13码好。14蒸40分钟。15开动啦。
老U爱小轩哥
1花菇浸泡。2烧肉切块。3芋头切块。4锅子烧热放入烧肉。5放入芋头。6放入花菇。7放入花菇水和生抽。8调味收汁即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1芋头1个，紫薯2个（紫薯可加深颜色，可以放1个，我这里放两个颜色有点深…）。2准备好牛奶圆饼+白芝麻+鸡蛋液（饼干不一定我选的这种，看自己口味买）。3蒸好的芋头，可加点炼奶和牛奶????有奶香。4小火，加入牛奶+白糖+炼奶+油（润华作用），小火搅拌至硬点。5这是已经制作好的芋泥，我加的紫薯有点多，颜色偏深。6芋泥夹入饼干里，外层一定一定要刷鸡蛋液⚠️，不然炸的话芋泥和饼干会分离！7鸡蛋液刷上沾取白芝麻！8中小火热油，油温八成热把饼干放下去炸，注意：不能炸太久，有点上色就捞起来，因为饼干芋泥都是熟的，油炸
胖胖糯米团子
1芋头切块。2黑木耳洗净。3烧肉切片。4煎出油。5加入芋头煎至金黄色。6黑木耳放入锅中。7放入芋头。8放入烧肉焖煮调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1芋头去皮，切菱形块，带手套去皮以防止刺激皮肤。2我家鸡翅根不够，临时拿鸡腿充数，鸡腿剁成小块。3起锅烧油，加入冰糖，小火翻炒，冰糖炒化，变成褐色，下锅倒入姜末和鸡腿和芋头，反超上色，（炒糖色油温过高倒入食物需要小心，容易迸溅）4炒上色加入盐，酱油，生抽，料酒，十三香，翻炒继续上色，将鸡肉里面多余水分炒出，加入清水，大火烧开，调小火慢炖。5二十分钟左右可以出锅。如果汤汁过多可以开大火收汁。
我的宝宝很糯糯
1杂粮粉和面粉。2加入适量发酵粉。3加入鸡蛋盐胡椒粉温水搅拌均匀。4发酵。5芋头切碎。6分别将芋碎和芝麻加入面糊。7锅子烧热放入面糊铺平。8小火煎至两面金黄色。9开动啦。
老U爱小轩哥
1芋头洗净去皮，刨丝后放入蒸笼中，以大火蒸约十五分钟，趁热放入调理盆中，用擀面棍捣成泥状。2放入调味料，打蛋，一起搅拌备用。3将做法一食材道路陶磁骨，排入蜜花豆，红樱桃，盖上保鲜膜，放入蒸笼中，用大火蒸约20~25分钟完成。4就这样完成了，美味又好吃。
程潇
1蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。25个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。3混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。4500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。5+糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80～150g。6用搅拌机打成偏干的芋泥馅。7烤好的蛋糕脱模，取下油纸盖在上面防止表皮变干。8模具压想要的形状，或者用刀四等分。9芋泥馅装入裱花袋。10一层蛋糕、一层芋泥馅叠加，芋泥馅挤完整理平、蛋糕片放
°ZWH
春天来了，清明前的艾草长得嫩绿嫩绿的，去田埂里采摘一份春天的味道吧。
鱼丸粗面～
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
