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每次回乡下都喜欢买“芋头糍”吃，身在异乡只能自给自足，丰衣足食了，学着做起来，我想也可以尝试加入一点花生米大小的猪油渣，吃起来层次会更丰富，更香吧！
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1准备适量的西米备用。2芋头去皮洗净切块备用。3切好的芋头放入高压锅。4加入适量西米。5倒入适量开水，加入适量冰糖。6高压锅大火煮开后转小火15分钟左右。7开盖后搅拌均匀。8倒入牛奶搅拌均匀即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
复刻电视剧《宫心计》里的银芋团。目前处于试验阶段。
李外卖
1蒜头去皮洗净备用。2紫薯洗净去皮备用。3将芋头切薄片。4紫薯也切薄片备用。5将芋头和紫薯上锅大火蒸。6蒸至芋头和紫薯断生。7蒸好的芋头和紫薯放入破壁杯中。8加入适量白砂糖，炼乳和纯牛奶。9破壁机两三分钟开始破壁成泥。10打好的芋泥搅拌均匀。11成品。12成品。13成品。小窍门赶时间突然就忘了拍成品，所幸做芋泥慕斯蛋糕的时候有拍加芋泥的步骤，所以用了这图片！
_蒍鉨变乖々
1田螺洗干净焯水。2焯水后再次清洗干净备用。3竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。4鹌鹑蛋清洗干净煮。5鸭脚剪去爪子开炸。6煮熟剥开备用。7炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。8热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。9放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。10放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。11放油豆腐。12放竹笋煮7分钟。13放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。14成品。
l5277
1芋头切块放2000毫升水，50g冰糖煮熟。2水煮开放西米。3煮10分钟左右见白心焖。41750毫升水，放20g冰糖煮开关火。5倒椰浆。6椰浆，把西米，煮熟的芋头，椰浆倒一起。7成品。
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芋头低脂健康又养生，做成咸口味儿的也超级好吃哦！
阳光明媚99
现在是芋头收获的季节，本地村民种的芋头一般都是粉的，好好吃，我家老人也种有，不过没那么快收，我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃，所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。
爱在夏郢
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。3.芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。4.芋艿为碱性食品，能中和体
不做妖精好多年
喜欢吃零食朋友，可以试下这个炸芋头片，香香脆脆的，一口一个好吃到停不下来，真的是好吃又简单。
米菓Miguo
1芋头蒸熟。2加入糖鸡蛋用叉子碾碎芋头。3加入面粉和淀粉，面粉淀粉比例4:1。4加小苏打。5加酵母拌匀，醒发20分钟。6锅热倒油。7加入蛋液。煎至两面金黄即可。8出锅切块。9芋头蛋饼做好了。10一起吃蛋饼吧！
大蜜呀v
1芋头去皮清洗。2切片。3切点瘦肉。4锅中热油倒入芋头瘦肉翻炒。5加入清水煮熟。6加入红椒盐翻炒均匀。7加入葱花生抽调味即可。8成品。
甜甜mimi
1芋头去皮切小块铺在深盘里。2排骨用清水浸泡一会儿，洗净沥干备用。3姜末备用。4热锅入油，放入姜末煸香。5放入排骨炒至金黄色，加入适量黄酒焖三分钟去腥增香。6把排骨铺在芋头上，汤汁淋上，加入适量盐，生抽，胡椒粉均匀淋入。7把芋头放入电压力锅内，隔水蒸按肉类键操作。8时间到，香喷喷的香芋排骨已好，撒上葱花即可。9成品图。10成品图。小窍门香芋粉糯，排骨酥香，非常的美味！
RLing
1芋头切好。2材料如下。3炸香。4捞出来备用。5放入蒜蓉。6加入适量水和蕃茄酱。7加入芋头。8加入水淀粉。9收汁即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
买了新鲜芋头。突然想起来小时候妈妈在柴火的碳灰里给烧的芋头，老香老香的了。洗几个，用空气炸锅烤一下，回忆一下小时候的味道。
不做妖精好多年
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
