每次回乡下都喜欢买“芋头糍”吃,身在异乡只能自给自足,丰衣足食了,学着做起来,我想也可以尝试加入一点花生米大小的猪油渣,吃起来层次会更丰富,更香吧!
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1准备适量的西米备用。2芋头去皮洗净切块备用。3切好的芋头放入高压锅。4加入适量西米。5倒入适量开水,加入适量冰糖。6高压锅大火煮开后转小火15分钟左右。7开盖后搅拌均匀。8倒入牛奶搅拌均匀即可。9成品。10成品。11成品。
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复刻电视剧《宫心计》里的银芋团。目前处于试验阶段。
李外卖
1蒜头去皮洗净备用。2紫薯洗净去皮备用。3将芋头切薄片。4紫薯也切薄片备用。5将芋头和紫薯上锅大火蒸。6蒸至芋头和紫薯断生。7蒸好的芋头和紫薯放入破壁杯中。8加入适量白砂糖,炼乳和纯牛奶。9破壁机两三分钟开始破壁成泥。10打好的芋泥搅拌均匀。11成品。12成品。13成品。小窍门赶时间突然就忘了拍成品,所幸做芋泥慕斯蛋糕的时候有拍加芋泥的步骤,所以用了这图片!
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1田螺洗干净焯水。2焯水后再次清洗干净备用。3竹笋(菜谱里有),吃的时候再切片焯水,挤干水分备用。4鹌鹑蛋清洗干净煮。5鸭脚剪去爪子开炸。6煮熟剥开备用。7炸7分钟这样,放芋头块炸大约6分钟捞起备用。8热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。9放田螺炒3分钟,放1200毫升水煮,放一丢丢冰糖。10放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。11放油豆腐。12放竹笋煮7分钟。13放鹌鹑蛋,芋头块煮开就可以啦。14成品。
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1芋头切块放2000毫升水,50g冰糖煮熟。2水煮开放西米。3煮10分钟左右见白心焖。41750毫升水,放20g冰糖煮开关火。5倒椰浆。6椰浆,把西米,煮熟的芋头,椰浆倒一起。7成品。
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芋头低脂健康又养生,做成咸口味儿的也超级好吃哦!
阳光明媚99
现在是芋头收获的季节,本地村民种的芋头一般都是粉的,好好吃,我家老人也种有,不过没那么快收,我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃,所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。
爱在夏郢
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。3.芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。4.芋艿为碱性食品,能中和体
不做妖精好多年
喜欢吃零食朋友,可以试下这个炸芋头片,香香脆脆的,一口一个好吃到停不下来,真的是好吃又简单。
米菓Miguo
1芋头蒸熟。2加入糖鸡蛋用叉子碾碎芋头。3加入面粉和淀粉,面粉淀粉比例4:1。4加小苏打。5加酵母拌匀,醒发20分钟。6锅热倒油。7加入蛋液。煎至两面金黄即可。8出锅切块。9芋头蛋饼做好了。10一起吃蛋饼吧!
大蜜呀v
1芋头去皮清洗。2切片。3切点瘦肉。4锅中热油倒入芋头瘦肉翻炒。5加入清水煮熟。6加入红椒盐翻炒均匀。7加入葱花生抽调味即可。8成品。
甜甜mimi
1芋头去皮切小块铺在深盘里。2排骨用清水浸泡一会儿,洗净沥干备用。3姜末备用。4热锅入油,放入姜末煸香。5放入排骨炒至金黄色,加入适量黄酒焖三分钟去腥增香。6把排骨铺在芋头上,汤汁淋上,加入适量盐,生抽,胡椒粉均匀淋入。7把芋头放入电压力锅内,隔水蒸按肉类键操作。8时间到,香喷喷的香芋排骨已好,撒上葱花即可。9成品图。10成品图。小窍门香芋粉糯,排骨酥香,非常的美味!
RLing
1芋头切好。2材料如下。3炸香。4捞出来备用。5放入蒜蓉。6加入适量水和蕃茄酱。7加入芋头。8加入水淀粉。9收汁即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
买了新鲜芋头。突然想起来小时候妈妈在柴火的碳灰里给烧的芋头,老香老香的了。洗几个,用空气炸锅烤一下,回忆一下小时候的味道。
不做妖精好多年
昨天卓越网上买了一个挖球器,今天就来试验一下。本来想做一个素烧三园,但是家里只有白萝卜和胡萝卜,青萝卜早就吃完了,凑不够三圆。看着果盘里的金桔,突然灵机一动,何不做一个“三圆迎春”呢;再说兔年马上就要到来了,小白兔最喜欢吃萝卜嘛!
麦香之狐
喜欢菜花的清爽!一个人的日子有时候真不知道吃点什么才好,新的一年快要来到,我在家的日子也要早日清理冰箱里的“存货”,这也叫辞旧迎新吧!买了两朵菜花,希望自己心中也常驻一朵花,用花一样灿烂的笑容迎接每一天的到来!加入番茄酱就可以啦,色泽还美!有一次老公想吃薯片,我买了一瓶番茄酱,时隔很久了,也一直放在冰箱里,这几天我要彻底把它吃完。那今天的菜就是——绚烂的菜花
麦香之狐
1先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。2再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。3藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋:将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女