立冬之后,总是令人分外想念暖融之物。尽管南方的冬天没有那么寒冷,但季节所带来的食之诱惑却不会因此削减。而除了火锅之外,用一锅热气腾腾的十三亩腐竹海鳗煲来慰劳下忙碌的自己也是一种味觉上的享受。口感好过肉的十三亩腐竹和鲜美的海鳗鱼到底可以碰撞出怎样的火花呢?
融岛_
超级简单的一道汤,鱼丸本身就很鲜美,所以只需要一点盐调味就好。
媛芷媛味
1准备原料2锅里烧水提前把鱼丸煮熟,待鱼丸变大漂起来就基本熟了3捞出来待用4另起油锅,先放蒜末,姜末,葱花煸香,稍后放入西红柿酱继续翻炒5所有调料集合碗里,倒入锅里,加入适量水6把煮好的鱼丸放进酱汁里,煮一分钟左右,让每粒鱼丸都吸满酱汁7盛岀撒上蒜苗末小窍门糖度因人而异,喜甜的可多放糖
食与艺术→_→团子妈
1鱼丸切块、香肠切片、尖椒切片,备用2杏鲍菇切片3平底不粘锅滴少许油,放入杏鲍菇4煸炒出水分,盛出备用5锅里重新注油烧热,下鱼丸,炒至表面微焦6下葱姜,爆香7下香肠,翻炒一会8下尖椒,炒至断生9下杏鲍菇,炒匀10加入1大匙孜然粉11炒出孜然的香气,加盐,炒匀即可12成品
烟雨心灵
又爱吃又怕变胖,这道低脂香锅,让您款款地吃!
米拉Miira
1红薯粉条用温水泡半小时2切些自己喜欢吃的配菜3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角4香葱香菜蒜沫放入碗中,调入2勺辣椒油,1勺香辣牛肉酱,1勺老干妈,1勺花麻椒面(花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可,最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣)5然后在调入2勺味极鲜酱油,2勺陈醋或香醋,一勺胡椒粉,一勺鸡汁,少许蚝油,少许糖,少许香油,少许盐6锅中倒入底油,放入葱姜干辣椒炒香7加入一勺郫县豆瓣酱8炒出红油9放入适量的高汤或水煮两分钟10然后换个锅把渣子滤掉(也可以不用换锅不滤渣子)11放入泡好的粉条和配菜,煮熟出锅倒入
美食小飞鱼
上班族的快手菜
萝拉。
1萝卜削皮切薄片2锅内适量的水加萝卜煮开,转小火,片刻后加西红柿,双丸下去煮开,加入调味料,加点芹菜。3简单美味的汤就煮好啦
铕辰的小小厨房
在家做麻辣烫,口味更加适合自己,食材货真质优。热辣辣的串串吃到口,爽爽的,一顿饭下来,饱腹,营养,解馋,寒气全无。
尔东叶
寒冷的雪天,来一个暖锅温暖你!
米拉Miira
这个我是先煮出来一些给孩子在放的辣椒油,如果都吃辣的直接煮会更对胃哦
蕊蕊加油
孩子不喜欢吃青菜,但是喜欢吃鱼丸,于是就长了个办法,要吃鱼丸必须配上一口青菜,哈哈,效果不错!
叫啥好么呢
关东煮,是一种源自日本关东地区的美食料理,流传到不同的地方后,制作方法就有了不同的版本,也有关东煮的成品调料。最近到了孕晚期,想吃关东煮,而且出门不太方便,于是就买了关东煮调料包回来自己做。寒冷的冬季来上一锅热气腾腾的关东煮,真是暖身又暖心!
小小小小小小懒熊
在东北最常见的街头小吃应该就是烤冷面 我上高中的时候 那个时候的烤冷面不是这样的 是用正常的冷面做的 特别好吃 但是做起来相对现在这种现成面饼的要麻烦很多 那个时候叫散的烤冷面 这种叫板的烤冷面 后来散的烤冷面越来越少 现在已经见不到了 ~ 幸好我也会做哈哈 有机会会传正宗的烤冷面 这次先传一个现在最常见的板的烤冷面 ~相当正宗~ 最近发现了一家店特别好 冷面日期很新鲜 也没有胶 虽然一切就散 但是吃起来放心~ 想要的店铺的亲可以私信我 我发给你~
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
1娃娃菜洗净2切成小段3粉丝以温水泡软,剪成合适的长度,金针菇洗净备用4准备一些火锅鱼丸5铸铁锅注油烧热,爆香葱姜6下娃娃菜7炒至娃娃菜变软,加入少许生抽8炒匀炒香9加没过菜的水,加鸡粉10水开后加入金针菇11加入鱼丸12炖几分钟,至娃娃菜熟软,加入粉丝翻拌均匀13加盐调味14撒香菜,关火15成品,连汤带菜都有了
烟雨心灵
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao