“时蔬”就是应季的时令蔬菜,这道炒面用的小辣椒和西红柿都是在自己家“菜园”刚刚摘下来的,所以叫其“时蔬”名副其实。同时又加了肉丝和榨菜丝,味道相当的好吃。
馋嘴乐
“炒饭”可简可繁,利用家中现有的食材可以搭配出各式各样的炒饭。不论怎么搭配,炒饭都是经久不衰的快餐主食之一。这道四色丁炒饭,就是用来简单的家常食材炒制而成。
馋嘴乐
上班族下班时间好紧张,接完孩子半个小时内要搞定晚餐,然后他接着晚课,天气寒冷 ,时间有限,给大家推荐一款鲜辣热乎省时间又好吃的榨菜肉丝面。
最美的人间烟火
通常都二米饭都是用大米和小米搭配的,这道二米饭是用碎碎的玉米碴和大米搭配,因为玉米的金黄色比小米的颜色还好看,所以用玉米碴和大米做二米饭还是不错滴。
馋嘴乐
用榨菜和鸡蛋一起做的一款简简单单的下酒菜。
媚儿的厨房
喜欢炒面,因为简单快捷,特别是早餐,只要提前备一些面饼,搭配的食材可简可繁、可荤可素,只要自己喜欢的都可以利用。炒面的面条不宜煮的太软,有点硬芯就可以。
馋嘴乐
1青菜2榨菜3鸡汤烧开后放入青菜、榨菜4煮至青菜变色后放入鱼圆5另取一锅,锅中放入适量水烧开后放入面条过水6捞入过水的面条放入7加入适量的盐煮开8成品
鸣翠燕
很好吃的烙饼。
緣豆兒
蒸鱼的做法也很多,有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。 榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎, 它即可佐餐、也可炒菜,还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起。 天冷最馋这蒸菜,蒸一蒸十分钟就好,鲜到流口水,营养好吃不上火好吃放不下筷子。
斯佳丽WH
菜花与榨菜一起翻炒,更加入味,是一道家常快手菜!
RLing
微辣,咸鲜,榨菜脆滑,好喝的一碗面????????
一溪月
蛋羹滑嫩,加了榨菜,好像吃豆腐脑一样????
一溪月
小白菜与榨菜同炒,味道好极了????微辣,咸鲜,有一点酸菜的感觉。
一溪月
蒸好的红薯面条菜,颜色漂亮,用榨菜简单一拌,好吃方便。????
一溪月
1前腿肉切小丁,加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末2榨菜一小包,切成末3将榨菜和肉末放入盆中4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水,沿同一个方向搅拌均匀5将食材平铺在盘子上6将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟7成品图小窍门1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用,建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可,具体视量的多少与肉饼的厚度而定
零下一度0511
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房