萝卜糕吃多了,这样的萝卜糕你吃过没?我家婆做萝卜糕喜欢放花生进去一起蒸,我不是很喜欢,更喜欢简单的萝卜糕,就是配料只挑自己喜欢的加进去。 这次我把花生炒香打碎放在萝卜糕上面一起吃感觉更棒呢。就这样看很多人都不知道这是什么。是不是很特别。萝卜很鲜甜呢,所以做出来的萝卜糕很香甜,再加上香香花生碎,感觉特别好。一种食物2种美味。 还有腊肉是婆婆自己晒的,吃起来很香呢。
Flyer菲儿
萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,
洋小妞
自己做的肠粉美味健康,外面的肠粉万万吃不得,里面有下肠粉精,本人亲眼目堵,这东西伤肝肾。因为下了这东西肠粉口感相当好。。
梦桃缘
儿子非常喜欢吃这种松糕,而我却很少做,主要还是过筛麻烦,那天终于下了决心做了一个,切成小块速冻了,想吃的时候蒸一下就又很柔软,我做的量是翻倍的,第一做可以按下面的量少做点试试。
漫香小屋
用了贵州青岩古镇的特产 玫瑰糖
Danbao
绿茶桂花糕有着茶香与花香,糖的份量不多,如爱吃甜的可加糖量
火镀红叶
八珍糕相传乾隆皇帝与慈禧太后都喜欢的一款糕点,原来,这种糕点由八种东西组成,它们分别是党参(或者人参)、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这些东西大多是药食同源之品,它们组合到一起,有神奇的力量。 八珍糕是一个阴阳双调的方子,对于调理小孩的脾胃虚弱效果非常好,可以根据家人的情况做个相应的调整,我这次做的算是加味八珍糕,去掉了白扁豆,用杏仁五十克来替代,因为杏仁有开肺气通大肠的作用。同时增加了生山楂和炒麦芽,可以帮助消化及祛积食。做出来的八珍糕杏仁味十足,口感糯中带股韧劲,耐嚼满嘴杏仁香。
陶然百合
自从第一次做了这款南瓜松糕之后,就爱上了这个宣软又糯的味道。所以鼓起勇气一次又一次地做这个松糕,犒劳自己的嘴巴。为什么说要鼓起勇气呢?因为对于做松糕来说,步骤虽然简单,但是过粉筛这一步却是费时又费力!美好的味道,来源于辛苦地制作,南瓜松糕就是如此!
萧雪闲云
星期天的下午没啥事,偶尔一翻,发现还有两三包蜜娇颜蜂蜜,不假思索的就做了个蜂蜜核桃糖不甩;还是要赞赞蜜娇颜蜂蜜的迷你包装用起来真的好方便,把蜂蜜一挤,核桃一放,简简单单中式下午茶小吃就做好了。
火镀红叶
离开家乡久了,总会时不时想念曾经的人曾经的事和曾经的味道。肠粉是广东最普遍的特色食品之一,几乎所有的早餐店和专门吃粥粉面饭的小餐馆都能吃得到。20多年后的今天,跟家乡和亲人隔了半个地球,想吃肠粉只能去香港人开的杂货店买冰冻的“陶大点心”的虾肠或者去中餐馆饮茶点上一碟,但是无论是味道和口感都不如从前,可能是面糊的构成不同吧,外面吃的和冰冻的看起来更美观,因为蒸出来的粉是偏透明的,不能说是不好吃,反正我总觉得哪里不对。于是决心自己动手打造最初的味道!肠粉虽好,还得酱油衬托,请务必调制专用酱油!
Emmmma
在国内的时候,爸妈的朋友们和年长的亲戚们总会时不时送来一些他们新鲜做芋头糕,萝卜糕,肉粽子之类的传统糕点,味道可好了,虽说这些东西出了广东甚至出了中国都能吃到,但味道就是不一样了。现在想吃点什么只能靠双手了,在学习,实践和分享的过程中出来满足了胃还丰富了生活,增添了快乐。
Emmmma
自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话说这锅真是不错,即满足了大家的口腹之欲,又不用担心会摄入更多油脂,这种简单轻松的烹饪方式简直让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过快速热流充分接触食材的整体表面形成金黄酥脆的表层,达到类似煎炸的外观和口感,同时更能满足低卡路里的健康生活需求,与传统电炸锅相比,减少高达80%的脂肪。现在是吃大萝卜的季节,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性
给宝贝做的饭
1将火腿,蟹肉棒,萝卜切成丝,装盘2锅里加水,放在上面蒸10分钟3准备好调料4将粘米粉依次倒入碗里5加入适量的水,调成米糊6准备一个无水的盘子,倒入一点食用油。防止面皮粘底7倒入一勺米糊,放在锅里蒸1分钟8蒸好的配料9蒸好的面皮10依次放入火腿,蟹肉丝,萝卜丝,然后卷成筒11准备一个平底锅,倒入所需要的调料,加入适量的水调成汤汁12淋在做好的肠粉上即可
虫子の膳坊
1好吃的蛋糕卷2蛋黄、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均匀,筛入粘米粉搅拌均匀3蛋白加三次加入75克细砂糖,打至干性发泡4将1/3的蛋白加入布骤2中切拌均匀,再倒入剩余蛋白霜中拌匀5烤箱预热180度,将面糊倒入铺有油纸的烤盘,入烤箱15分钟。取出蛋糕体,倒扣晾凉6鲜奶油加入10克糖打至9分发,蛋糕体加入鲜奶油7卷起蛋糕体,油纸包住定型15分钟8外面抹上奶油,再加上草莓装饰9OK
芳乐时光
1去皮绿豆,提前一个晚上泡水。洗净去水掠干。2压力锅加水,放上蒸托。3把绿豆分装在盘里4把分装在盘里的绿豆放锅里。压20分钟就OK。5不粘锅里加入少许的油。6倒进绿豆,不断翻炒,用小火,可要小心糊了。7加入少许食用盐,鸡精,南姜沫。8用锅铲不断翻炒成粉状就好了9加入炒过的花生米(要碾碎)倒入盘里拌均待用。10接下来是做粿皮,11先称上1650克的水12压力锅上水13水煮到快开的时候14放入烟米15这时烟米已经散开,接着放入粘米粉盖上锅盖小火煮8分钟。这步漏拍了。16开锅用筷子搅拌。17继续快速搅拌上劲18
爱上泰格的羊
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中,加适量料酒,浸泡30分钟,洗净血水
梅依旧
这个菜简单好吃,有点像香辣鸡翅的味道,但是会上火,还会发胖,管住嘴巴啊!
老杨的厨房
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时,最喜欢让妈妈给做的这个羹,汤很鲜,而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了,只能自己动手,这里的海蛎都是泡过水的,吃起来的味道和家乡的没法比,不过能解解馋虫,将就点了。
tuzitan
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族