1糯米粉放进干净无油无水的锅中,小火炒至糯米粉为淡黄色,没有了生面味为止。我的感受是刚放进锅里时糯米粉是发粘粘锅,一会就像有气吹一样,轻飘飘的,待再次发粘,愿意往锅上粘时就熟了。用时二十分钟。之后做馅和补面都用熟糯米粉。2锅中放平时炒菜的油量,炒熟花生米,之后一个个剥皮,共剥50克,我实在不会捷径,见笑了。之后隔着袋用擀面杖敲碎。3瓜籽是我买熟的一颗颗剥的,100克瓜籽仁剥了一上午。也用擀面杖敲碎。4芝麻炒熟,量出75克。5剥出核桃仁75克,无油无水的锅里炒熟。隔袋用擀面杖敲碎。6白糖量出50克7山楂条量
大妞爱吃
没有烤箱,看现在大家做月饼热火朝天的!心痒痒了!用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼,其实有点像千层馅饼!
xiongmao_81
小的时候,喜欢跟着外婆,那时住在大院里。中秋节的时候,在天井里摆上一张大大的桌子,上面摆满各种水果与糕点拜月娘,拜完后那就是小朋友最快乐的时光,追逐嬉戏打闹,还有许多平时吃不到的糕点。长大后,各家住的是楼房,虽也拜月娘也赏月,但那种过节的味道却淡了许多。也许是现在小家庭的缘故,也许是现在的糕点都买了现成的缘故。周末兄弟姐妹聚在一起吃饭时,聊到小时候在厨房做酥饺的那种热闹与温馨,一家子开始炸花生、炒芝麻,和面,包酥饺。妈妈做的酥饺最为漂亮,大小均一,边缘上还有漂亮的褶纹,不懂得弄褶纹的就守着打下手。油锅一起
小五的吃喝玩乐
1挑选嫩南瓜 根据自己的需要切多少2去皮擦成丝3放入开水中稍烫 大概十秒钟4过凉水5沥干水装盘备用6准备黄瓜 葱花 蒜7放入装南瓜丝上面8放盐9鸡精 麻辣鲜10生抽11白糖12醋13芝麻油 拌匀14最后撒上白芝麻即可
葛凡香
着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。
Petrus柏翠电器
看大家都忙忙乐乐做面包,忍不住也动手.祝愿孩子们健康快乐成长!
清荷荷
这款面包有淡淡的桂花香,甜甜豆沙馅口感极佳.祝愿孩子们健康快乐成长!
清荷荷
今天我做的这个油酥火烧,在传统双麻火烧的基础上,加入了胡萝卜,这样味道更丰富,营养也更全面,即使不爱吃胡萝卜的,这个火烧也一定爱吃。发面油酥火烧,外酥里软,香酥可口,很好吃的,而且这个方法做出来的火烧,即使放凉了也是香酥的,很好咬。给孩子们吃,即好吃又营养。寄语:祝福孩子们生活幸福的像花儿一样!
万山红
中秋节已经过去了,可是冰箱里还冷冻的有馅料,关键是还有两张千层酥皮,这需要消灭掉,于是就利用现成的东西,做了这款紫薯蛋黄酥。这款小点心,含糖很少,就是紫薯馅里有一点点糖,而味道又很香,做了六个一天被消灭光。还以为这后月饼时代,每人想吃了呢,看来还是很受欢迎嘛,哈哈!
万山红
1把红薯芋头蒸熟,用刀将红薯芋头压扁加白糖适量,生粉适量2用云吞皮卷起来,云吞皮沾点水3圆形状,待炸4小火炸到金黄色5出锅拼盘,香脆可口小窍门小火慢炸
邹运平
儿子喜欢吃鱼,这是我第一次尝试此类做法,希望给他不一样的感觉。
may19810830
第一次尝试用沙拉酱代替黄油或是植物油来做面包,效果也还不错,烤好的面包散发着淡淡的玉米清香,配一个鸡蛋、一片生菜叶,再抹点沙拉酱,那味道哈不用我说了,你懂得!
康康1818
紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。
康康1818
喜欢吃烧烤,可是大多数烧烤是电磁炉加热的,我现在需要避免辐射,因此就在家吃了,挺简单的。
大妞爱吃
前几天在酒店用品店淘到了这个碗,5块钱一个,觉得挺值得的。美食要配美器,赶紧的去买面条,做了碗油泼面,嘿嘿,觉得这碗真配这油泼面。
心曲之旅
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸