烤韭菜,街头很火旺的小吃。但卫生状况让人望而却步。自己在家一样能做出美味的烤韭菜,口味还可以随心所欲。比如我这次做的,因为不能吃辣的,所以我没放辣椒,但味道棒棒哒。
土豆丝卷饼
燃面是四川很出名的面,走完国内南北,燃面可以算的是最好吃的面,吃过的人都不会忘记那个味道。燃面因为油多不放水,点火就可以点燃,所以叫燃面。用的是碱面【我们当地叫水面】,配上芽菜,猪油,花生,芝麻,小葱,大头菜。面刚断生就捞起来甩干,放红油,拌上作料
人生就是过客
豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食,这两种美食看似互不相干,其实结合在一起才最是完美。
sunshinewinnie
回家有点晚了,做饭得要简单美味的,凉拌口条吧,忽然想吃肉了
小堂堂妈妈
红豆沙面包卷是一种营养丰富的美食,可外购,亦可自行动手DIY,方便美味,营养健康,自已动手操作也非常简单,口感与味道毫不逊色。
美食诱惑馋猫
“有时,人们会用不同的名字称呼凯撒面包,如纽约硬餐包或是维也纳餐包。无论叫什么,无论它中间夹了什么馅料,这种面包都以表面的星星形状,稍微酥脆的表皮以及入口即化的感觉而著称。”“使用中种面团来改善面包的味道、质地和颜色,使最终的成品比商店出售的要好得多。”犯了迷糊,做好的中种面团被直接放进了冰箱冷藏。结果它没能如期涨发,只好将它拿出放置室温涨发后重新冷藏。凯撒不得不被延误。不过,这一失误好像并没有对它造成太大的影响。二次冷藏的中种面团依然带给面团无穷活力,面团状况似乎还是不错。“传统的凯撒面包整形方法需要使
食·色
之前传过一个家常冷面。这次的冷面不加肉不加蛋,简单又不失美味。3+3=一碗冷面
吃猴子的桃儿、
1新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。2煮熟后热水里泡3个小时左右,再丝成条条。3开始准备拌料。把辣椒面,芝麻,蒜沫,姜沫,色拉油,牛肉粉,白糖放入一起搅匀。4把调好的佐料放入牛板筋上均匀的搅拌。5搅拌好之后就是这个啦!喜欢吃辣的可以多放点辣椒面和蒜。6美味的嫩嫩地板筋美味极啦!
翔恩浚妈咪
爷爷最近身体状况不是很好,毕竟80几岁了,不太吃的下饭。奶奶就买了油茶面给爷爷喝,回到爷爷奶奶家,看见爷爷喝着油茶面,突然觉得自己能做的也不是很多,就试着做一下这个吧,在迷茫的时候,选择一个自己能做的事儿,也算是尽了一份孝心。所以就决定回家来做油茶面给爷爷吃,第一次做,味道还不错,打算明天就去送给爷爷。在网上查了一下,据说这个是东北的特色,不过我觉得这个很适合老人和小孩子,因为用热水冲开以后就像米糊面糊一样,好入口,好消化,没有添加剂,还很健康。对于成年人来说,就更适合不过了,这个油茶面可以当一顿饭来吃,
吃猴子的桃儿、
昨天去外面喝茶,看到这款紫薯夹心饼,让我口水直打滚呀!忍不住尝了一个,脆脆的饼皮里包裹着糯米紫薯的香味,真是美味极了,今天正好有空闲时间,在家自己动手仿着炸几个来吃,也让家里的奶奶尝尝,其实这饼俗称是海南小吃来的,在海南卖得很火的一款紫薯夹心饼
刺泡鱼
今天是6.1儿童节,想尝试一下我的模具做出来可爱的南瓜饼是什么样子,于是说做就做,马上行动起来。
Linda1989
烤箱版肉火烧香酥美味,值得一试
流星美食坊
前几天买的大鲫鱼,放缸子里感觉变廋了,今天中午做来吃啦。这个菜我根据口水鸡转变过来。煮鱼的汤比较讲究【我们泸州那边喜欢用骨头汤,鸡汤,酸汤来煮】我用的是闷煮,这样才能保证鱼更加鲜美,嫩。调料特别的丰富,要用很多花椒面,这个菜要麻辣,鲜香,微甜于一体
人生就是过客
陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮,在陕西西府一带,至今还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。今天我教你做一道“流星锅盔”,简单易学,关键是好吃
流星美食坊
最近爱上了烤箱菜,少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆,在我家不管大人和孩子都很受欢迎,特别下饭,天气热再来瓶啤酒也很爽的!
天鹅湖99316
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子