1先准备好要用的材料2放少量清油,先把素菜炒熟,放进一个大碗中3把瘦肉切成片 放鸡蛋清 生淀粉 生抽 料酒 腌制一下忘记照照片了,4热锅放油 可以多放点 依次放入 葱姜蒜 花椒 豆瓣酱炒出香味儿5料炒好后加清水煮开 放盐 把肉放进去煮几分钟就可以了 再用漏勺把煮好的肉捞起来放在炒好的蔬菜上面 加鸡精再把汤倒进去6把干海椒和芝麻撒在上面 另起一锅油烧好淋在上面就可以了 撒点葱花也行
嘟嘟嘟…
1豆渣放入盆中,加人盐,芝麻,香葱末,鸡精,胡椒粉,花椒粉,面粉拌匀,旁边留点空放点干面粉,倒入熬开的油,用筷子搅拌成油酥,然后和刚刚加好料的面一起和成面团,用保鲜膜盖上饧二十分钟。2开始把面团揉一揉分成饼剂,用做千层饼的方法做成饼丕。3电饼铛里涂少许油,把饼丕下锅烙至两面金黄,酥脆鲜香的饼饼就烙好了。
朵朵小公主
1豆渣放入盆中,加人盐,芝麻,香葱末,鸡精,胡椒粉,花椒粉,面粉拌匀,旁边留点空放点干面粉,倒入熬开的油,用筷子搅拌成油酥,然后和刚刚加好料的面一起和成面团,用保鲜膜盖上饧二十分钟。2开始把面团揉一揉分成饼剂,用做千层饼的方法做成饼丕。3电饼铛里涂少许油,把饼丕下锅烙至两面金黄,酥脆鲜香的饼饼就烙好了。
朵朵小公主
1清理鱿鱼。洗净。2去鱿鱼皮。3切一下两边。如图4放入圆葱。姜。食用油。料酒。鸡精。海鲜酱油。耗油。5放进烤盘。入烤箱烤5分钟。6取出,两面刷辣酱,再考5分钟。7取出。还可以放一些芝麻。
叫我女王思密达
1备好图中材料2油烧6成热3倒入装有辣椒的碗中,搅拌均匀~4静放2小时,装罐,即可~5成品图6成品图
钱钱de餐桌
1牛肉切碎,用少许料酒盐淀粉抓昀2香菇洗净,切好,大蒜生姜,葱洗净切好3热锅冷油,放入牛肉香菇翻炒两分钟,待水稍微蒸发,加入香葱,翻炒。加入郫县豆瓣酱,糖继续翻炒,最后放大蒜生姜,芝麻出锅就好,(一定要大火爆炒)4放入郫县豆瓣酱5完成
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
1打一个全蛋,直到蛋液打发的发白和水一样稀2大枣取核, 切丁,搅拌在蛋液里, 放点黑白芝麻搅拌均匀3锅内烧开水,用保鲜膜把蛋液裹严实,可在上面扎两个出气小孔,放在蒸锅里,开大火蒸煮4大概八分钟左右,就可以啦
月光再亮,终究冰凉。
1打发一个全蛋液知道蛋液发白成水状, 里面分几次一点一点加入面粉搅拌均匀成稀糊状2大枣取核切丁放到蛋液糊里搅拌均匀,撒点黑白芝麻再次搅拌均匀,好了3这时锅内烧开水, 蛋液裹严实保鲜膜密封不透气,放入蒸锅内, 开大火蒸煮,十五分钟后,就可以啦4撕开小纸杯留底,小蛋糕成型了
月光再亮,终究冰凉。
1准备食材:糯米粉,红糖,芝麻,茶油(植物油)2用温开水将糯米粉揉成面团小丸子,用碟子或者蒸器装好3再将红糖切成粉末状或者炒的时候直接用红糖粉也可以4将茶油烧开,然后放红糖粉煮1分钟左右,马上将小糯米丸倒进红糖粉里混炒,直至粑粑炒成膨胀状态,撒一点芝麻立刻出锅5注意事项:千万别往糯米粉里加糖,否则下锅炒时,马上变黑。另外炒的时候火候需特别小才行,要慢慢炒。红糖粉和糯米丸一起下锅也可以,以免糖炒久了变黑变苦。
【涵妈】
“如意如意,随我心意,快快显灵~”最近特别喜欢中式酥点,所以做了这款如意酥。如意酥的外形和做法都像极了蝴蝶酥,而且在里面添加了一层厚厚的豆沙馅,哈哈,好吃到称心如意~
吃好吃的喽520
种了一盆小薄荷,长势喜人,走过旁边的时候能闻到淡淡的清香,那就顺便摘一小把,放到桃酥里,吃的时候还有清凉的感觉,味道不错呢~
吃好吃的喽520
王莲,是睡莲科王莲属植物。多年生或一年生大型浮叶草本,有直立的根状短茎和发达的不定须根,白色。拥有巨型奇特似盘的叶片,浮于水面,小孩坐在叶片上,也不会掉在水中。本菜谱用的是王莲的茎,恰逢植物园的王莲修整,有王莲茎出售。
可可乔治妈咪
一个懒人的自白
micky甜
大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单,今天就分享给大家。
小森的妈妈
芝麻饼(补钙、健脑)
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝