烧饼夹烤肉,又是经过改良的肉夹馍,做出烧饼夹烤肉,蓬松烧饼,鲜嫩的牛肉,配送爽口的生菜。一口咬下,层次分明,口齿留香。
sourcehe
1里脊肉切丝,锅里放油加入肉丝炒,放入酱油炒好备用2绿豆芽焯完水后过凉水,黄瓜、干豆腐、胡萝卜切丝,香菜切段,蒜切末备用3将准备好的所有材料放在一起搅拌均匀装盘小窍门喜欢吃辣的可以放少许辣椒油
流沙橙子
很多女生应该都喜欢芋头的味道吧~最近又流行的盒子里比较受欢迎的应该就有芋泥盒子吧~今天就尝试做了一下芋泥,没想到,味道还不错~(ΦωΦ)
27殿
偶尔一次机会,在朋友家里吃饭,朋友做了一道香辣猪蹄,吃了一口,感觉香气四溢非常爽快,便跟着朋友学做了这道秘制猪蹄,
查彦观色
这款油辣子,基本是基于乡宴凉菜,大众口味而调配的味道,以麻辣为主,少量其他香料,提升口味,但不会突出。加上其他调料,可做重庆小面,可做炒面,可拌凉粉凉面,可做凉菜调料,蘸料,口味大众。
辰氡
做菜的基础是要有自己独特的原料,要做出自己独创的原料才会有自己独特的丰风味,用心去做就能成功
查彦观色
1羊肉切片,洋葱切条,香菜切段2孜然粉,孜然粒,少许干辣椒3炒锅烧热,加油,油热后放入羊肉片翻炒变色后加洋葱,加生抽,翻炒几下加入孜然粉,孜然粒,炒匀后加入香菜段,芝麻炒匀即可。我的香菜段放早了颜色不来好看,虽说加了孜然粉,但是也要加入孜然粒,吃起来口感更好。
surt1981
最近喜欢上了早餐的研究,毕竟一日之计在于晨,早晨吃好了,一整天都活力满满的,也特别适合上班族和学生党~
吃好吃的喽520
自制烤鱼,微辣。
家有小杪
烧饼是我们这里比较常见的早餐,早上起来出去烧饼铺里买几个烧饼回家做口汤早餐就解决了,我们家那位同志最爱吃的就是芝麻味的烧饼,我今天就给他做个芝麻烧饼给他解解馋
美女天天
1把配料花生炒熟,并去花生衣;糖冬瓜按图切丁,大点小点都可以,但不要末,否则口感不饱满~~姜和陈皮剁末。2锅洗干净,不放油,干锅后倒入木薯粉,炒熟~~木薯粉微见黄色则熟了。3木薯粉装起后洗干净锅,下猪油油~姜炒制微焦。4放入糖加水煮开。5放入糖冬瓜和花生米,煮开。6然后徐徐均匀地放入用筛子筛过的熟薯粉,一边缓慢地注入油料,一边顺势不停地用铲反复搅拌,直到羹凝结成金黄色光亮润泽,香气喷发,香甜松软、柔滑时取起即可食用。~~~搅拌要挺用劲,不停搅拌。
余_2EMC
1五香鹌鹑蛋,虾,裙带丝。2虾去虾线。。3鸡胸肉剁馅。4猪肉馅虾仁和鸡肉馅一起剁碎搅拌均匀。5加入淀粉,盐,生抽,搅拌均匀,就和丸子馅一样。6手上抹油,搓8个丸子做鸟头,在把馅捏成饼包住处理好带尾巴的虾仁。搓成水滴形状。芝麻当眼睛。组合在一起。放入锅里蒸熟即可。也可以油炸,那样头和身子要分开炸,然后用牙签固定。小鸟就做好了。7摆上裙带丝,和鹌鹑蛋。8香菜点缀一下。上桌。
我爱我佳2007
最近吃糯米粉比较多,成品多是软糯的,还有点糯米粉,不足300克,想换换口感,于是想到做江米条。
烟雨心灵
山东人对于面食的热爱,总是让东北人难以理解,米饭偶尔吃吃还好,终归更喜欢面粉制品!去过西安,吃过各式凉皮,擀面皮便念念难忘,也特别怀念上大学期间,在对面街两块钱一份的大刀凉皮,跟舍友一起吃一份的感觉…啥也不说了,尝试着做起来!做一份也适合东北人口味的凉皮,这份量可以做六七张皮,足够四个大人吃
lin292x
1将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁2加入南乳汁10克,盐2克,嫩肉粉2克,蚝油5克,鸡蛋一个搅拌均匀,再加入孜然6克,芝麻6克,淀粉10克搅拌均匀备用3腊八豆4把腌制好的肉丁放入油锅中炸,炸熟即可,捞出控油5炒锅上火加入少量色拉油烧热,放入葱蒜沫,腊八豆爆香,加适量的鸡精,味精,青红椒片,放入炸好的肉丁翻炒均匀淋香油出锅即可小窍门羊肉丁一定不要炸的时间过长,否则会影响口感
忆春秋_XFWDGq
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房