香甜小巧的南瓜饼,南瓜含有丰富的维生素A,还具有美容,抗癌等多种作用,绝对是男女老少皆宜的食物。
洋鱼
上次用啤酒烤的鸡翅非常美味,于是就想再次用啤酒腌鸡,不过这次的味道有所不同的是加了盐焗鸡粉,烤出来效果也不错哦,只是这次腌的时间不够长,味道渗透还不到位,所以,如果要做的话,腌制时间最好在一天左右,像上次的烤翅那样,那味道一定更好了!
映映爱美食
1墨鱼治净,切片用料酒略腌渍2葱姜切段、青椒顶刀切圈3锅加水,墨鱼入水汆烫捞出备用4锅加油,姜、红椒入锅炸香5下入葱段6墨鱼入锅,加花椒粉7下入青椒圈8加盐调味9上桌~
丹青竹韵
1原料图。2小葱,生姜切末,放入肉沫中,加盐,糖,老抽,生抽调味,料酒去腥。3百叶切成正方形片。4调好味的肉沫放在切好的百叶片上。5卷起,包成卷。6取一小包浓缩鸡汤,倒入碗中,加入适量的开水调成汤汁。7将汤汁淋在百叶包上。8上锅,大火蒸熟。9食用时放入少量烫熟的鸡毛菜点缀,倒入蒸出的汤汁,撒上芝麻即可食用。小窍门1、如果没有浓缩高汤,用家用熬制的也可。2、由于高汤及肉沫中本身有味道,因此无需再加调味料。
豆味小厨
1洋葱,土豆切块,豆角摘洗干净2面粉加少许盐和水活成面团,饧10分钟3面团擀开,大概半公分的厚度4用刀横切成条状5再竖切成小方块6用大拇指按住对角线捻成猫耳朵7捻好后的猫耳朵8放入开水锅中煮一下9放入豆角和土豆断生10捞出猫耳朵控除水分11捞出豆角和土豆,豆角切小块12锅中热油,放入牛肉13放入洋葱翻炒14放入土豆豆角翻炒15放入两大匙番茄酱翻炒16放入猫耳朵翻炒17放入少许酱油18放入盐,糖,椒盐翻炒19出锅盛盘,撒上芝麻
黑布朗
1猪油隔水加热融化后,加入水拌匀2再加入细砂糖拌匀3再加入普通面粉4揉成光滑的水油皮面团,静置20分钟5玉米油和低筋粉混合均匀,揉成油酥面团,静置15分钟。把水油皮和油酥各分成16等分6取一块水油皮面团,用手掌压扁7放上一块油酥面团8把油酥包起来,收口朝下9用擀面杖擀成椭圆形10从上往下折三分之一11再从下往上折三分之一12折好后面团收口向下,再次擀成椭圆形,重复两次。擀开后放上裹好蛋黄的豆沙馅料13包起来收口向下,放入烤盘14表面刷上蛋液,撒上芝麻15入预热烤箱200度,25分钟即可
食以味为民
1鸡蛋一枚打散2锅中热油,倒入蛋液,摊成蛋饼后盛出3切成丝4胡萝卜和土豆分别切丝5豆腐皮两张放入开水锅中汆烫6胡萝卜丝和土豆丝汆烫一下,捞出过凉水后控除水分7韭菜也汆烫一下8胡萝卜丝土豆丝蛋皮丝放入盐和香油拌匀9豆皮分成等份,取一块放上三丝和少许芝麻10从一端卷起,要卷紧11用一根韭菜裹一圈系个结12依次系好,稍加修整
黑布朗
1准备肉馅适量2西葫芦半个擦成丝3肉馅里放酱油,盐,十三香,香油4顺时针搅拌均匀5西葫芦丝稍微剁碎,用笼布攥去水分后和肉馅混合6搅拌均匀7面粉中放入菠菜汁和水活成面团,饧发十分钟8擀成面片9横切几刀10再竖切成方块状11取一张馄炖皮放少许肉馅12包成馄炖13入热水锅中煮5分钟14放入盐,紫菜,虾皮后盛出15点几滴香油,撒少许芝麻
黑布朗
1焖米饭2加料拌米饭3拌好后将米饭团成团4三文鱼切成片5三文鱼切片后抹辣根6把鱼片放在饭团上7沾辣根调的海鲜酱油吃
雪豹1973
平底锅煎出来的五花肉肥嫩鲜香,有点烧烤的味道,配上生菜和一点也不油腻,蘸上蘸料好吃
贝贝女
1原料图。2生菜用开水烫熟。3生菜捞出,沥干水分。4取一小碗,倒入少量生抽,加入少量开水,兑成汁。5淋在生菜上。6另取一碗,舀一勺花生酱,兑少量开水,调成稀薄点的花生酱汁。7倒入芝麻搅拌均匀。8淋在生菜上,食用时淋入麻油即可。
豆味小厨
早上喝豆浆剩下的,挤干水份,再用烤箱烘干过的。
舒舒的厨房
一道十分鲜美的菜肴。豆浆是自己做的,再加上内酯点成豆花,再浇上鲜美的羊肉,那味道别提多棒了。
爱吃de胖子
哈哈虽然少了点儿作料~ 但是味道还是可以滴~ 第一次上传 别笑话我!希望以后在这儿能认识更多朋友学到更多好菜的做法!让心爱的人美美的吃每一顿饭!
猫咪慧
很少有人对烧烤有抵抗力吧,虽然大家都知道他是不健康的食物,他的主要不健康来源是其烤时产生了有毒的化学物质,我去取精华,去其槽粕,用平底锅烤,既健康又美味,很适合在家庭中操作。做丸子纯粹是因为家里的牛肉饼堆起了,可是实在不想吃煎牛肉饼了,于是乎,给他换了个造型,重新穿了一件衣服,让它着实让人惊艳了一回。也可以用这个调味方子做其他肉肉和蔬菜,绝对味道很好的。
barbaragaoyun
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态