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上次买的玉米面本来想做馒头的，可惜失败了，正在烦恼着这些玉米面要怎么处理呢，一直都用面粉做饼，今天就来试试用玉米面能不能做饼吧
duoduomm
现在这个社会真的是太坑爹了 地沟油 食品添加剂 前段时间又是鳕鱼用油鱼冒充 看的一件件真的是毛骨悚然啊现在的人越来越多的三高啊 外面卖的无糖食品 据说都是无糖的 可是还是坑爹的所以还是自己做的放心 安全啊 呵呵
ppzhiai
1三个鸡蛋，面粉。2不加水，和成软硬适中的面团，醒发20分钟。3准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。4面团擀成略厚的面片。5如图从中间切开。6切成细丝，撒干粉避免粘连。7放入一根面条试油温。8面条炸至膨大色黄。9模具底部撒些干果粒。10锅中加水、加糖烧开融化。11加蜂蜜、黄油继续熬。12熬至黄色大泡并粘稠为止。13倒入干果粒，加入炸好的面条翻炒。14将均匀粘蜜糖汁的面条趁热倒在模具中，略压。15脱模，稍晾一下。16切成小块儿，香甜可口，不添加化学成分的美味萨琪玛做好啦。
清风022
这是一道粗粮面食，利用自制五谷豆浆的豆渣，与玉米面混合后加上芝麻揉好，做成窝窝头。健康营养又好吃。粗纤维膳食有利于帮助消化。是不错的面点，我们挺爱吃！
老王爱食尚
1上次做汤圆剩下的糯米粉，第一次试就不做多一点点就好2泡打粉加入糯米粉搅拌3白糖放入热水中溶化4用融化好的糖水把糯米揉成面团，如果糖水不够可以加点水5取一小块糯米团放水中煮开6将揉好的糯米粉分成大小相同的份，然后一个个用手搓成汤圆状7将揉好的糯米粉分成大小相同的份，然后一个个用手搓成汤圆状8揉好的汤圆球在芝麻里滚一圈，使外面包着一层芝麻即可9锅内下油烧热，然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸，大火炸至浅黄色即可关火，可以用油的余温再泡一下，然后捞出的时候就会变成金黄色10吃前先用厨房用纸把多余的油吸干净
duoduomm
上次买的玉米面本来想做馒头的，可惜失败了，正在烦恼着这些玉米面要怎么处理呢，一直都用面粉做饼，今天就来试试用玉米面能不能做饼吧
duoduomm
1首先我们先来烙饼吧 准备高筋粉 鸡蛋 酵母（用温水化开，放置片刻）2和好的面团 发酵3发酵至两倍大4碱水一碗5手上沾碱水继续揉面 揉至三光 面光 手光 碗光 呵呵6揉好的面团 切成两半 醒20分钟7把醒好的一半面团 切成三块 揉成圆球 擀成圆饼8平底锅放入饼 开始烙饼了9烙到两面金黄就OK了10接下来我们来准备饼里的馅吧 把鸡脯肉洗净 切片 如果你不喜欢鸡脯肉 可以用猪肉 羊肉 牛肉 反正都可以 呵呵11把切好的肉片放入淀粉 盐 炸鸡粉 鸡精 拌匀 腌制12锅内倒油 烧纸7成热 放入肉片 金黄色捞出
ppzhiai
非常受欢迎的中式小点心，LG很喜欢吃，吃起来又香、又脆、又酥。因为担心是油炸的，吃了会长肉，所以不敢做。某一天，突然也想吃了，也想让女儿和我一起回忆我小时候经常吃的零食，做了这款烤箱版的【开口笑】。我做的时候将配方根据自己的口味稍微做了改动，味道不是很甜，但是越嚼越有味道，LG和女儿也都喜欢吃。想吃那种更酥脆更香甜的TX可以改为油炸的方法制作。不管哪种方法，只要是自己亲手做的，家人吃的一定开心。
紫色心情
1所有的材料放在一起，揉成团，盖上保鲜膜，常温下发20分钟2发胖后的面团揉光3放气，擀平，到半厘米后的平面4折三折，再擀平5刷一层淡盐水6插孔7模具按下去8好多图案9把多余的面拉起来，就剩下图案了10烤箱预热200度，烤10分钟11可以吃了
strongmind
1主料中除了黄油不放，其余的放入面包桶中。2按揉面键第一次揉好后，加入黄油，重新启动再揉到扩展阶段。3发酵到两倍大。4面团拿出，分成8份，滚圆后饧10分钟。5把面按成长条，包入火腿肠。6包好后用剪刀在上面剪七刀。把第一段向左向上翻过去，第二段向右向上翻上去。7下面依次照做。8弄好后放入烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟。（烤箱里要放两碗水，保持不干燥。）9把香葱切碎。10面发好后拿出，刷上蛋液，撒上芝麻和香葱。烤箱预热，放入面包190度烤12～15分钟。
舒舒的厨房
1把翅中的背面，两根骨的中间用刀切开一个口子。2倒入烤肉料，用手抓匀（留一点，好刷着用）。3抓匀的鸡翅装入食品代中，进行轻轻地按摩，然后低温放放置3小时以上。4烤盘中放好锡纸，放上鸡翅。5烤箱预热，入鸡翅200度烤制。6烤到表皮干时，分三次刷上烤肉料，是后一次刷完撒上芝麻，再烤3分钟出炉。
舒舒的厨房
1一瓢半面粉2温水和面3揉成均匀的面团4面团用刀分成两份5把其中的一份面团揉成条状，别太细6用刀分割出分量差不多的每个小份剂子7揉成小圆圆8用手按平9杏仁捣碎10挤上豆沙，再放入些杏仁11像包包子一样收口12收口的面团翻转过来，按平13表面层薄薄的豆油，放上芝麻14电饼铛底部抹油，放入做好的豆沙杏仁芝麻饼，顶部抹上薄薄的一层油，盖盖子15不一会，豆沙杏仁芝麻饼就做好了，热乎乎的很好吃小窍门豆沙馅 各大超市有卖
王方便面
1面粉分成80克和350克两份，鸡蛋打散，黄油融化2350克面粉加鸡蛋酵母和温水揉成面团盖湿布发酵1小时3面团排气后搓成长条切成剂子4黄油融化和80克面粉搅拌5搓成长条切成小剂子6芝麻放盘子备用7面团剂子擀成圆坯包入黄油酥8口子收好9擀成片10叠起来重新擀成片11包入枣泥，收口12搓圆后在芝麻里压扁，使两面粘上芝麻13锅内放少量油，文火剪饼14煎成两面金黄即可
贝贝女
前段时间蜜月去了，烤箱空置了一段时间，想想既然买了烤箱，就得好好利用起一，继续我的菜鸟烘焙DIY吧
行不改名
1中小火将白芝麻在干净的炒锅中焙出香味2用擀面杖擀成半碎状备用3将茼蒿清洗干净，切3cm左右的段，水开后，加入少量的盐，先将茼蒿茎部下锅焯软4再放茼蒿叶子烫一下5捞入冷水中沁凉，用手挤干水分备用6处理好的茼蒿中加入糖、盐、芝麻碎、生抽、香醋拌匀即可小窍门1、焯绿色蔬菜时，水中放少许盐，可保持蔬菜碧绿的色泽2、茼蒿的茎和叶子要分开入锅汆烫，保持各自的最佳状态3、焙芝麻时要不停用锅铲翻炒，防止炒糊，可一次多焙一些，装入玻璃瓶中，随吃随用
圆梦的平凡生活
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
