夏日又一道清新小菜--凉拌鱿鱼,儿子每吃凉拌菜,都会一边吃一边点头的,看到就好笑了
火镀红叶
想着孜然与鸡肉散发出的香味,立即动手做这道简单美味
月亮河谷
夏天到了,每位煮妇煮夫们都懒得在厨房煎炒烹炸,挥汗如雨了吧,怎样才能轻轻松松吃到美味呢?今天,香香就来介绍一下我最近非常得意的一道美食----凉拌面,这货最近在我家老老小小中可是非常受欢迎哦!!
阳光无香v
1排骨焯水后以温水洗净,入砂锅煮30分钟左右,煮排骨的汤留下,可以作为高汤,以后炒菜时放点,绝对滴提味!煮好的排骨捞出备用2加入1大匙料酒、1大匙生抽、1/2大匙老抽、2大匙香醋拌匀,腌制20分钟,中间翻动几次,使每块排骨均匀入味;3热锅宽油,烧至7、8成热时下腌好沥干的排骨4炸至排骨表面金黄、定型捞出5炒锅刷净,烧热后下炸好的排骨,加入3大匙糖,腌排骨的料汁,一小碗煮排骨的汤6大火烧开后加盐提味,小火焖十分钟左右,加1大匙香醋转大火收汁出锅,撒上少许芝麻葱花小窍门老抽要少放些,我这次做放的稍微多点,腌后
烟雨心灵
西米蛋酱吐司,是我突发奇想而来的,拿西米加蛋黄酱做馅,外面用土豆吐司配方来做,这样吐司是松软的,里面的西米QQ的,蛋黄酱香香的,口感定会多重的,好吃的,马上行动;果然,出来的效果真的不错,好!不知道有没有人跟我有一样的想法
火镀红叶
简单的健康
小泽泽和小嘉嘉
儿童节时给阳阳和同学们准备的最后一款饼干,也是唯一没加黄油的。以前那三种都加了黄油,所以这一个用了大喜大的橄榄油,换了种口味!
阳阳灿烂
这款小烧饼方子来自美食家的前辈,只是稍有改动。在这里谢谢美食家的前辈们。
泽瑞妈妈
孩子们都爱吃鸡翅,特别是奥尔良烤翅的那个香呀!何况还带着点点的葱香味,真是味道好极了!对于这道美食孩子们一律打满分!
温馨小饭桌
1原料图。2牛筋切片备用。3芦笋切丝和绿豆芽洗净沥干备用。4烧开水,先把绿豆芽芦笋焯熟。捞出。5放入牛筋焯水,捞出。6牛筋,绿豆芽芦笋放入碗中,依次放:盐,鸡精,香醋,生抽,花椒粉辣椒粉,芝麻。7锅里放油烧热冒青烟。8浇在碗里,放入花生米拌均匀即可。小窍门1,牛筋不是水发牛筋。是卤的或者煮熟的,菜市场有卖。2,绿豆芽和芦笋的爽脆很配牛筋的口感,换成其他蔬菜也可以,但是尽量选择爽脆的。3,喜欢辣的可以多放点辣椒粉。4,烧热油这个步骤很重要,油一定要烧到冒烟,浇在上面吱啦一声才算成功。
老杨的厨房
酸酸甜甜、香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻饼,咬上一口,满嘴香喷喷,酸甜的京糕丁,让饼饼吃起来竟不感到油腻,吃一个,还想再来一个。
温馨小饭桌
1水烧开放点盐放入鸡爪煮3分钟,捞出,清洗备用。2炒锅烧热放入油,放入冰糖(小火,不停翻炒,不然会糊)炒好放入鸡爪,颜色炒的微黄,放入八角、辣椒、胡椒粉、生抽、水(吃饭的小碗一碗)盖盖,汁收干,盛出。3装盘,撒入白芝麻(事先炒好的,)。
鑫艺广告
1我比较懒,第一步就是先将紫薯蒸熟,捣成泥,一定要趁热捣,捣好放入保鲜袋!2准备一个小勺子,把芝麻铺到空盘子里备用,用小勺挖一勺,自己捏成饼的形状即可!(芝麻是自己炒熟的)3把小饼放入芝麻盘子中打个滚儿~让它们身上都沾上芝麻~4迷你紫薯饼诞生~小小的,一口一个~还可以放油锅再炸一下,个人认为吃清淡些比较好,所以就直接开吃咯~
Rita--韩
这么热的天吃什么都没有口味 怎么办呢 不如自己动手做份酸辣粉把 呼呼 吃了以后特爽
露C
夏天最怕的就是在厨房待太久,尤其是爆炒,慢炖,常常一道菜下来,大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖,“如果有条件,一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了,那只有在烹饪时间及方法上做文章,因此,美味爽口又易操作的凉拌菜给了我们很好的选择。 今天开始,夏季凉拌菜系列之荤食
豆味小厨
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家