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法语美食节目fourchette &sac à dos 餐刀和背包有一期节目介绍到了黎巴嫩美食.首先被黎巴嫩的餐饮吸引的是他们制作方式的洁净.节目里参观的一家点心制作作坊里每个工人都头戴网罩,手戴 手套.连记者参观的一家街坊美食聚餐处的厨娘们都是手套和白色工作服.黎巴嫩是一个饱受战乱的国家.可是它的人民对美食的喜爱和尊敬让我看到他们对美好生 活的希望和追求.稍稍改动用手上有的材料炮制了一道黎巴嫩麻酱烤鱼,肯定不正宗,但是味道也出奇的好.愿喜爱美食的人们永远看得到灿烂的阳光.
菲菲猫
我做的酸辣粉不敢说正宗。但是，好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的，而且做法简单，不妨一试不多说了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浃背，绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了
帅帅小厨
随着雨季的来临，鸡枞菌也大量上市了，从最初的150元一公斤下降到50元一公斤，趁便宜的时季赶紧制作一两瓶鸡枞油留着以后拌凉菜或煮面条，鸡枞菌是菌簇中的上品，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。鸡枞菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效，可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆。而鸡枞油是云南的一道非常有名的小吃，它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸，把鸡枞里面的水
清欢的烟火生活
昨天看了下美食天下，发现沙琪玛很简单，今天又没什么事情，宝宝也很乖！家里材料都有于是就做了！宝宝很喜欢吃！哈哈！晚饭又要吃的少了！
汤圆的妈妈
今天的买了东北菜黑木耳，凉拌木耳是一道家常凉菜。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用，尤其滴入几滴芥末油之后更增加了其风味。
(纳尼亚)
2013年的夏季是个名副其实的炎夏，中华大地进入了烧烤模式，路面都可以烤鱼、烤肉了。这样的天气让人怎么出门？那就坐在舒服的空调房里，在家享用各式美味烧烤吧，因为我有——亨博电热烧烤炉。热得让人心烦意燥的夏天，却获得了意外的惊喜，幸运地得到了美食天下亨博电热烧烤炉SC-505A免费试用的机会。高兴！这款电烧烤炉我心仪已久，上煎下烤，双层“非凡肚量”，烤盘立体纹路设计，防止滴落油脂反复浸润食物，不沾油，不粘糊，易清洗，无油烟，是家庭聚会、朋友聚餐的理想选择。美食天下的工作人员很有效率，试用名单一出来就安排发货
千惠烘焙
川菜经常会用到红油，凉拌、干锅、酸辣粉等等，很多菜会用到，自己动手做的红油比市场买的更让人放心些，毕竟食品安全问题很严峻，不用去川菜馆也可以在家做好吃的川菜，要想做好川菜红油可少不了，我这次做了一大罐可以用上好一阵了
旖妮
这是老北京最长吃的早点。酥脆可口烧饼，咬一口，满口的芝麻香。做法简单，看看怎么做吧！
ynynn
话说，自从幸运地得到了美食天下亨博电热烧烤炉免费试用的机会，就想把各式美味烧烤都试一试。有这样一个实验：同样重量同一部位的肉，分别用烤、煮、蒸三种方法加热成熟，最后相对于加热前，肉中脂肪的含量分别为38%、68%、64%。因为烤肉表面瞬间高温加热，使得脂肪迅速融化出去了，所以烤肉的脂肪含量低，关键是味道也美极了！又因为亨博电热烧烤炉无油烟，易清洗，操作简便等诸多优点，所以当然要健康美味天天烤喽！今天上一道黑胡椒酱腌制的烤鸡翅。
千惠烘焙
因为家人都爱吃桃酥，所以这个桃酥的配方我今天找了好久，就害怕最后做出来的口感不理想，不是太油，就是太甜，但是这个配方做出来的桃酥最后还真没有让我失望，不仅口感酥脆，甜度还特别适合家人的口味，不像外面卖的桃酥那样有甜腻的感觉，估计以后这个配方的桃酥以后会经常出现在我们家了。喜欢桃酥的朋友们，不如赶紧开动烤箱，也来尝试一回吧。
小狼之之
最近研究酵素，没有做饼很久了，广东的饼跟其他地方的可能不同，今天先上一款是甜的饼。清香的南瓜，让人难以忘怀！因为现在主要是以养生为主的饮食，所以尽量做到，少糖，少盐，少用调味料来做的。
annehmh
1糯米粉用温水和成面团。2取盘子，盘底刷层油，将面团用手压扁放入盘中。3蒸锅中放水，将盘子放入蒸20分钟。4蒸好后稍凉，将糯米面放入保鲜膜中，保鲜膜里少刷层有，用擀面杖将其擀薄，（也可用手掌压扁压薄）5擀好的糯米面上刷一层果酱（家里没有豆沙了，就用这些代替了）铺一层蜜枣。6放好馅料后从一边卷起，底部可以沾上芝麻7卷好后用刀切开成小块就好了。（因为中间加的蜜枣所以卷的时候卷不紧）8这是我以前做的，豆沙馅的会好点，芝麻多多哦。
is
以前不喜欢吃米饭的，蛋炒饭更是不喜欢。。但是，现在慢慢爱上蛋炒饭了。。
大狗狗刺猬
香辣虾我也是第一次做,但出去吃饭也个常点的菜.想想老是在外面吃也不卫生,还有可以吃到地沟油,还是自己苦一点自己动手吧,也是个乐事,至少家里人一起吃饭开.
洋小妞
1做好的米酒2将米酒汁过滤出来3纯米酒汁装入瓶中，盖上盖子。慢慢享用4将过滤出的米酒渣放在一个较大的碗中，慢慢加入面粉，搅拌，将米酒渣和面粉和成团5加入适量白糖，炒熟的黑芝麻，拌匀6因糯米酒渣比较黏，我用做丸子的方法将挤出几个小团7热锅放油，依次放入挤好的小团慢慢煎制8一边煎一边将小团按成饼状。煎好一面，翻面，煎另一面，煎至两面金黄，即可。小窍门当然，也可不用糖，加点盐，做成咸味的。
美时
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
