这种饼是用烫面而做,口感筋道,外皮酥脆,内里绵软耐嚼。咬上一口充满了芝麻酱的香味,慢慢回味却又带着淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常面食。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1芝麻酱、香油、盐调匀。2把面分成2个剂子,揉匀。3擀成薄片。4抹上芝麻酱。5从内测卷起来。6再从一头卷起来,饧5分钟。7把剂子按扁。8擀成4毫米厚的饼坯。9锅里放少许油,放入饼坯,用中小火煎制。102到3分钟翻面,再煎另一面,两面成金黄色即可。11出锅装盘。12稍晾后用手撕开,即可享用。
gaopingzhao
最开始吃到这款绿豆焖子是在上学的时候,记得那是每次路过焖子摊总会来上一碗。如今早已毕业,也离开了学校和那个有焖子的城市,如今想起只能自己做来解馋了。
濯清
热干面是武汉的特色小吃,每天的早点都离不了它,最著名的要数蔡林记的热干面。
XW香水百合
1茄子洗净,切成条,放在蒸锅中隔水蒸五分钟。2蒸熟的茄条盛出放盘中,将蒜剁成茸,撒在茄子上。3将芝麻酱放碗中,加入盐,生抽,和香油搅拌均匀。4将拌好的芝麻酱浇在茄子上。5搅拌均匀盛出即可。
XW香水百合
大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。
贪吃的嘟嘟
1黄瓜洗净。2把所有的调料放进去调匀,如果太稠的话放点水调开。3黄瓜切条后摆盘。4调好的芝麻酱淋在黄瓜条上即可。
小乖宝宝
1准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、白糖、芝麻酱、香油、葱末2蒜、葱剁末,花生豆擀成碎备用。3锅中加水,煮面条,熟后放入凉开水中过凉。4把酱油、醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、香油在碗内调匀。5把调料放到面条中,拌匀。撒上葱末和花生碎即可!简单吧!我不太爱辣,喜欢辣的朋友可以多放辣椒油。
波波婆
邻居阿姨是湖北人,她会做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她学两招,呵呵!照葫芦画瓢,今天做一款家庭美食“干拌面”,虽没有阿姨做得好,但也很好吃,具体做法如下;
大炒勺
晚上又在为明天的早餐忙活了~今晚做的是玉米麻蓉饼。
开心肥羊
1鸡蛋打散,锅中抹少许油,将鸡蛋煎成蛋皮,切成细丝;里脊肉切细丝;胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。2里脊肉丝,加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟;拉皮用温水泡软,沸水煮熟,过凉备用;芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。3胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟,捞出过凉。4锅置火上少许油烧热,里脊肉丝炒熟备用。5芝麻酱沿一个方向混合均匀,依个人口味加糖、鸡精、盐调味。6将拉皮等其他配菜摆好盘,淋上麻酱调料,也可再淋一点蒜汁,拌匀即可。小窍门小提示:1、腌制肉丝的时候,如果想要色重一些,可以加一些老抽上色,如
kiss战女
下班后闲逛“家乐福超市”,发现商家新添了很多品种,偶然还发现了一袋令我最感兴趣的东西,那是一种久违了的 “小麦淀粉”,过去自己曾常用,实际也是很普通的食材。这种粉就是一种纯度较高的澄粉,比粮店出售的澄粉纯度要高许多,做出的东西感官上洁白而透亮,非常好看。这种“小麦淀粉”夏季可制作凉皮,用它就不需用力的再去洗面粉了,还可以制作虾饺、蒸糕等等,用途十分广泛。由于它是选用优质小麦提炼而成,所以做凉皮时,无论其从净度、颜色和透光度都要优于澄粉和自己洗的澄面浆。今天就用“小麦淀粉”搭配“包心菜”做一款美食,叫做“包
大炒勺
今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。
夜雨紫轩
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417