承着做宫保鸡丁的兴趣风,将思维发散了一下,做一盘宫保鸡翅,配料没变化,只是鸡翅代替了鸡腿肉,味道和宫保鸡丁一样,也是挺开胃的。
rosejyy2000
1食材:蒿菜(已清洗)、熟花生米。2将蒿菜下入沸水中焯一下捞出。3用凉开水过凉。4接着,将过凉好的蒿菜捞出,挤干水分,放在案板上切碎。5放入大盆里。6然后,合入熟花生米,加适量的盐。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
营养美味,补血佳品。
蓝雨阳光780913
1准备三个土鸡蛋。2鸡蛋加入盐搅拌均匀加入温水,过滤网去除泡泡。3盖上盖子放入电饭锅蒸熟。4蒸熟加入芝麻油生抽。5细腻嫩滑。
甜甜mimi
1娃娃菜切掉根部淘洗干净,肉剁碎,葱姜切碎末。2葱姜末倒入肉馅里,加入生抽。3加入料酒。4加入蚝油。5淋入芝麻油和少许的凉开水,顺时针搅拌均匀腌制十来分钟。6娃娃菜放入开水锅里焯水,变软后捞出过凉沥干水分备用。7取一片叶子放上肉馅包起来,切掉下面多余的菜叶。8依次做好放入盘中,入蒸锅蒸10分钟。9取出蒸好的菜团把盘中的汤汁倒入炒锅里,玉米淀粉放少许的水搅拌均匀淋入锅中,撒入提前切好的胡萝卜碎,沸腾后关火,汤汁就做好了。10南瓜去皮去瓤切小块和米饭一起蒸熟。11把米饭和南瓜搅拌均匀变成金黄色的饭团,隔着保鲜
阳光明媚99
热菜凉吃,口感鲜嫩,低脂营养,解锁菠菜的新吃法!
噬血gg
过年大鱼大肉吃多了,来一道爽口凉拌菜非常不错,在我家非常受欢迎。
雨中漫步_kRsJPX
1鸡蛋搅拌均匀,猪肉馅放盐、芝麻油、一个鸡蛋清、姜、葱、蚝油、生抽拌匀。2平底锅抹油、倒入适量鸡蛋液、放入肉馅。3蛋皮把一边折过来。4蛋饺就做好了。5木耳泡好,切丝。6锅内加水,放盐、放入蛋饺,烧开煮3分钟。7放入木耳、菠菜。8菠菜煮2分钟,放猪油。9美味菠菜蛋饺汤就做好了。10营养又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1南瓜汁合面、清水合面,醒20分钟。2猪肉馅放生抽、蚝油、姜、盐、芝麻油、花椒油拌匀腌制30分钟。3木耳泡好,搅碎。4韭菜洗净切好。5所有调料放在一起,拌匀备用。6面团揉好,撮成长条,黄色擀成薄面片,把白色面放在上面,这样卷起来,切成均匀的剂子。7擀成饺子皮。8放入馅料,收口。9全部包好。10锅内加水烧开,放一点盐,这样饺子煮好不会粘在一起。11下入饺子,用勺子推两下。12盖上锅盖,大火烧开。13中火煮4分钟。14出锅。15成品。16美味。
雨中漫步_kRsJPX
这里的茄子块头都很大,而且纹理比较粗,清蒸凉拌好象没那么理想,做焖、煎、炸挺好。有时搞不到理想的食材,只能将就,说不上化腐朽为神奇,但也尽力做好吧。
rosejyy2000
1卤猪头肉。2香菜、洋葱、红椒准备好。3食材全部切好,放在一起。4倒入芝麻油、生抽、盐拌匀即可。5装盘。6清香美味,下酒好伴侣。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉用一半倒入开水搅拌均匀,放凉用冷水合成一个面团,醒20分钟。2粉条放锅里煮30分钟,变软。3粉条切好,放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。4韭菜洗净。5切好。6所有食材放在一起,放姜末。7拌匀。8面团分成均匀的剂子。9擀成薄薄的面饼。10放入馅料,铺平。11上面盖上一个面饼,用叉子把边按压一下。12平底锅放一点油。13放入馅饼,小火慢慢烙3分钟。14中间反面,这样鼓起就熟了。15切小块。16香软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
菜品清淡爽口,咸香美味,入味十足!
阳光明媚99
1红薯粉用热水泡软。2砂锅中热油煸炒火腿肠。3加入清水红薯粉煮沸。4加入肉丸子。5煮沸加入生抽圆白菜辣椒粉。6加入盐调味即可。7成品。
甜甜mimi
1自己养蒜苗。2洗净。3切好。4猪肉切小块,放入绞肉机。5绞成肉馅。6姜末切好。7花椒水泡好放凉。8蒜苗放入肉馅里面,放入花椒水,蚝油、盐、生抽拌匀均匀。9买的馄饨皮。10馄饨全部包好。11锅内加水烧开,下入馄饨煮熟。12鲜美好吃。13味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球