承着做宫保鸡丁的兴趣风,将思维发散了一下,做一盘宫保鸡翅,配料没变化,只是鸡翅代替了鸡腿肉,味道和宫保鸡丁一样,也是挺开胃的。
rosejyy2000
1食材:蒿菜(已清洗)、熟花生米。2将蒿菜下入沸水中焯一下捞出。3用凉开水过凉。4接着,将过凉好的蒿菜捞出,挤干水分,放在案板上切碎。5放入大盆里。6然后,合入熟花生米,加适量的盐。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
营养美味,补血佳品。
蓝雨阳光780913
1准备三个土鸡蛋。2鸡蛋加入盐搅拌均匀加入温水,过滤网去除泡泡。3盖上盖子放入电饭锅蒸熟。4蒸熟加入芝麻油生抽。5细腻嫩滑。
甜甜mimi
1娃娃菜切掉根部淘洗干净,肉剁碎,葱姜切碎末。2葱姜末倒入肉馅里,加入生抽。3加入料酒。4加入蚝油。5淋入芝麻油和少许的凉开水,顺时针搅拌均匀腌制十来分钟。6娃娃菜放入开水锅里焯水,变软后捞出过凉沥干水分备用。7取一片叶子放上肉馅包起来,切掉下面多余的菜叶。8依次做好放入盘中,入蒸锅蒸10分钟。9取出蒸好的菜团把盘中的汤汁倒入炒锅里,玉米淀粉放少许的水搅拌均匀淋入锅中,撒入提前切好的胡萝卜碎,沸腾后关火,汤汁就做好了。10南瓜去皮去瓤切小块和米饭一起蒸熟。11把米饭和南瓜搅拌均匀变成金黄色的饭团,隔着保鲜
阳光明媚99
热菜凉吃,口感鲜嫩,低脂营养,解锁菠菜的新吃法!
噬血gg
过年大鱼大肉吃多了,来一道爽口凉拌菜非常不错,在我家非常受欢迎。
雨中漫步_kRsJPX
1鸡蛋搅拌均匀,猪肉馅放盐、芝麻油、一个鸡蛋清、姜、葱、蚝油、生抽拌匀。2平底锅抹油、倒入适量鸡蛋液、放入肉馅。3蛋皮把一边折过来。4蛋饺就做好了。5木耳泡好,切丝。6锅内加水,放盐、放入蛋饺,烧开煮3分钟。7放入木耳、菠菜。8菠菜煮2分钟,放猪油。9美味菠菜蛋饺汤就做好了。10营养又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1南瓜汁合面、清水合面,醒20分钟。2猪肉馅放生抽、蚝油、姜、盐、芝麻油、花椒油拌匀腌制30分钟。3木耳泡好,搅碎。4韭菜洗净切好。5所有调料放在一起,拌匀备用。6面团揉好,撮成长条,黄色擀成薄面片,把白色面放在上面,这样卷起来,切成均匀的剂子。7擀成饺子皮。8放入馅料,收口。9全部包好。10锅内加水烧开,放一点盐,这样饺子煮好不会粘在一起。11下入饺子,用勺子推两下。12盖上锅盖,大火烧开。13中火煮4分钟。14出锅。15成品。16美味。
雨中漫步_kRsJPX
这里的茄子块头都很大,而且纹理比较粗,清蒸凉拌好象没那么理想,做焖、煎、炸挺好。有时搞不到理想的食材,只能将就,说不上化腐朽为神奇,但也尽力做好吧。
rosejyy2000
1卤猪头肉。2香菜、洋葱、红椒准备好。3食材全部切好,放在一起。4倒入芝麻油、生抽、盐拌匀即可。5装盘。6清香美味,下酒好伴侣。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉用一半倒入开水搅拌均匀,放凉用冷水合成一个面团,醒20分钟。2粉条放锅里煮30分钟,变软。3粉条切好,放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。4韭菜洗净。5切好。6所有食材放在一起,放姜末。7拌匀。8面团分成均匀的剂子。9擀成薄薄的面饼。10放入馅料,铺平。11上面盖上一个面饼,用叉子把边按压一下。12平底锅放一点油。13放入馅饼,小火慢慢烙3分钟。14中间反面,这样鼓起就熟了。15切小块。16香软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
菜品清淡爽口,咸香美味,入味十足!
阳光明媚99
1红薯粉用热水泡软。2砂锅中热油煸炒火腿肠。3加入清水红薯粉煮沸。4加入肉丸子。5煮沸加入生抽圆白菜辣椒粉。6加入盐调味即可。7成品。
甜甜mimi
1自己养蒜苗。2洗净。3切好。4猪肉切小块,放入绞肉机。5绞成肉馅。6姜末切好。7花椒水泡好放凉。8蒜苗放入肉馅里面,放入花椒水,蚝油、盐、生抽拌匀均匀。9买的馄饨皮。10馄饨全部包好。11锅内加水烧开,下入馄饨煮熟。12鲜美好吃。13味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿