简单,清淡美食。
甜甜mimi
1毛豆清洗,剪去两头备用。2锅中烧水加入盐毛豆香料煮10分钟左右。3煮熟关火,挑出香料。4生抽蒜末辣椒。5加入调料。6锅中烧热油淋入调料中。7毛豆加入调料中。8拌均。9装盘。
甜甜mimi
菜品清淡开胃,酸辣可口,简单易做。
阳光明媚99
菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!
阳光明媚99
1羊肉解冻,切块。2放入绞肉机搅碎。3姜末切好。4花椒水提前泡好。5羊肉馅放姜末、蚝油、生抽、胡椒粉。6倒入花椒水,搅拌上劲《一斤肉2两半水的比例》。7准备好配菜,白色是去皮南瓜。8全部切好。9配菜倒入诱人里面,放盐、芝麻油、花椒油。10拌匀备用。11面粉倒入厨师机,倒入清水。12合成一个面团,开第二个挡揉面上劲,这样包饺子面皮光滑,劲道好吃。13分成均匀的剂子,擀成饺子皮。14放入馅料。15饺子全部包好。16锅内加水烧开。17下入饺子,大火烧开转小火煮5分钟。18出锅。
雨中漫步_kRsJPX
软糯,入口即化,微辣微咸的一道蒸菜。
蓝雨阳光780913
天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。
小小多和包子
1食材:荞麦面、青瓜(已清洗)、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3将青瓜放在案板上切成丝。4将平底锅置火上倒入适量的油烧热,倒入蛋液翻炒翻炒成块。5接着,取80克荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。6然后,用凉开水过过凉。7最后,将过凉好的荞麦面放入盘中。8合入切好的青瓜和炒好的鸡蛋,加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的芝麻油。11调味拌匀即成。
花鱼儿
最近真是热到飞起,不想吃饭,也不想做饭,每天都尽量弄点简单又开胃的菜。今天来个凉拌手撕杏鲍菇,咸酸口味,好吃不怕胖。喜欢酸辣口味的可以加一些小米椒。
小小多和包子
夹饼、千张豆腐皮、或者直接用生菜包着啃…都超级满足的…可以搭配大葱丝~黄瓜丝~胡萝卜丝啥的…
耶稣❤️爱我
今天包饺子了,一大早就开始忙了,四季豆、五花肉、虾仁鸡蛋,营养均衡,味道鲜美可口。
厨色
1食材:荞麦面、包心菜、鸡胸肉(已清洗煮熟)。2将包心菜放在案板上切去硬芯,再切成丝。3用清水清洗清洗捞出。4接着,将清洗好的包心菜和荞麦面一起下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后,将过凉好的荞麦面包心菜放入大盆中。7最后,撕肉鸡胸肉,加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的生抽。10加适量的芝麻油。11调味拌匀即成。
花鱼儿
大暑节气了,一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办,那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿,那就搞个鸡丝凉面吧。
小小多和包子
适合夏天的简单小炒,不加葱姜蒜,极简调料还原本真鲜香原味~
李子生活漫记
美味家常菜。
厨色
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球