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1食材：荞麦饼皮。2鸡蛋、紫菜。3在紫菜碗里加适量的盐。4加适量的酱油。5加适量的芝麻油。6取3张荞麦饼皮放在案板上切开。7接着，锅中加入清水微微煮开。8打入鸡蛋不要翻动，等待5分钟。9然后，合入切好的荞麦饼皮，翻动一下煮开，捞出。10连汤合入紫菜碗里，翻动一下即成。
花鱼儿
1食材：荞麦饼皮。2青菜、绿豆芽（已清洗）。3将青菜掰开洗净，捞出。4放在案板上切开。5随后，将切好的青菜和绿豆芽下入沸水锅中焯开，1到2分钟后捞出。6用凉开水过过凉。7接着，取3张荞麦饼皮放入蒸锅里。8盖上盖，开锅蒸20分钟关火。9开盖取出。10放在案板上切开。11然后，将过凉好的绿豆芽青菜控干水分，合入切好的荞麦饼皮。12加适量的盐。13加适量的味精。14加适量的生抽。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
又到了吃藕的季节了，简单操作下，一道健康又有颜值，适合秋季的蒸菜就呈现出来了。藕团嫩而不柴，百合微甜粉糯。
心随云动cfliwen
1食材：魔芋结、青瓜。2将魔芋结撕开包装，下入沸水锅中焯开捞出。3将青瓜清洗清洗捞出。4放在案板上用刀背拍开切成段。5放入大碗里。6然后，合入焯好的魔芋结，加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的酱油。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
软糯美味。
蓝雨阳光780913
1准备:鸭子半只。2斩件，加料酒焯水。3清洗干净沥下水。4准备黄姜量要多点。5米酒。6热锅放芝麻油。7放入姜片中小火慢慢煸炒。8炒至黄姜焦香干香。9放入鸭肉大火煸炒。10炒去多余水分这样鸭肉才不会腥。11然后加入一碗米酒。12继续翻炒约五分钟。13加入酱油，少许盐。14片糖。15翻炒均匀后盖好盖子转最小火焖煮35分钟，中途打开盖子翻拌一下以自己喜欢的软烂程度。16时间到，焖好的鸭肉非常鲜嫩，食泽也诱人。小窍门因为没添加一滴水，而且一定要小火焖煮，鸭肉非常鲜嫩，不会柴。
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1食材准备。2将宽面剪成小段。3起油锅，炒熟毛豆。4接着放入青菜和肉丝。5加入清水半锅。加入调料调味。6水开后加入宽面煮熟。小窍门宽面我用的良芯匠人的，口感和面川条一样。
聚友廚房
1香菜、胡萝卜洗净。2羊肉绞成肉馅，放姜、料酒、胡椒粉、花椒油、花椒水。3香菜胡萝卜切好。4葱姜切好。5所有食材放在一起，放盐、芝麻油。6拌匀备用。7面团和好，醒20分钟。8分成均匀的剂子，擀成饺子皮。9放入馅料。10饺子全部包好。11锅内加水烧开，放盐。12下入饺子，烧开转小火煮5分钟。13饺子熟透，出锅。14成品。15美味。
雨中漫步_kRsJPX
脆嫩，鲜香。
蓝雨阳光780913
鲜香美味，略微带有辣味。
蓝雨阳光780913
1菠菜择洗干净沥干备用。2切成两段备用。3锅中加水烧开，调入适量盐，下菠菜焯烫半分钟捞出沥干装盘。4淋入适量生抽，芝麻油拌匀即可。5成品图。小窍门秋天的菠菜鲜嫩极了，简单拌一拌即是美味！生抽有咸，无需另加盐。
RLing
1食材：香干、荠菜（已洗净）。2将香干放在案板上切碎。3将荠菜下入沸水中焯一下，捞出。4用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的荠菜控干水分，放在案板上切碎。6放入大碗中。7然后，合入切好的香干，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
喜欢吃外面的重庆小面，封控期间嘴馋，只好买点小面的酱料自己做
晚妈美食
含蛋白质低脂肪，微辣鲜香。
蓝雨阳光780913
早餐简单小菜，简单制作搭配，促进食欲，补充早餐食物种类。
人间烟火气最抚凡人心
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
