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天气越来越冷了，今天做美味又有营养的小米青菜肥牛，听名字有点象菜，但其实算是主食了。这道菜菜味道鲜美，营养健康，特别适合现在寒冷的冬天，暖胃养生。 这几天每天都是阴沉沉的，拍照也拍不了，今天好不容易有了点阳光，一定要利用上呢。
sunshinewinnie
很清淡的一道小炒菜，脆生生的黄瓜和胡萝卜，配上爽滑的绿豆粉皮，还有尖椒的微辣，配上米醋的酸酸味道
A苹果小厨
又是一个人的午餐，一盘简单的小菜，配一大碗浓稠的南瓜白米粥，既清淡又美味，当减肥餐是相当不错的。
A苹果小厨
与他共同的时间久了，有些口味会随之而改变。就象这道菜，我喜欢本色的，不加味极鲜与芝麻油的，那样才能品出蛤的鲜，而老公却喜欢淋上浓浓的味极鲜，说那样才够味，所以，品相差点没关系，只要他喜欢。
A苹果小厨
很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口，以前经常在小区的豆脑摊上买，说实话，那卤汤做的，真是不怎么样，味道不浓不说，用的料也是极少，只能偶见一丝木耳，黄瓜也是很少见，那丝丝蛋花更是少之又少，唯一多的是，可以随意放的辣椒粉、香菜、韭菜。 自从我发现内脂豆腐跟豆脑的材料差不多后，就开始在家自已尝试做，没想到，美味不可挡也，老公也是超级喜欢，赞不绝口。
A苹果小厨
这是我家小朋友喜欢吃的一道豆腐菜，切成大块的豆腐，吃到嘴里，相当的过瘾，还有嫩滑的香菇，也起到了提香提鲜的作用。
A苹果小厨
这花蛤，没有花钱，是朋友在海边挖回来的，送来时正鲜活，用海水养着吐尽了泥沙。丝瓜也没有花钱，是娘家小院里自已种的，只有少量的香菇，是花钱买的，做了一大碗鲜美至极的丝花蛤汤。
A苹果小厨
家里好久没正经开伙了，买的菜，老的老，坏的坏了，这茄子也从嫩嫩变得老老，鲜亮亮年表皮也变的黑突突，吃起来发硬了，只好去掉不要了。加了大量香菜的茄子，咬一口，绵绵的茄肉配上脆生生的香菜，不有淡淡蒜香，真是很赞呢。
A苹果小厨
家里好久没有开伙了，买的茄子，眼瞅着从嫩嫩的，变成了老老的，皮也变的硬硬的，没法吃了，只好剥皮来做菜，还好，入在冰箱的西红柿依然很新鲜，让它俩来搭配，来个炒双茄吧！
A苹果小厨
美味简单又补钙的一道汤，人人会做，家家常喝。
A苹果小厨
1竹笋清洗备好。2锅中放油烧热，加入葱姜炒香，加入肉片、酱油炒至入味。3加入洗好的竹笋。4翻炒均匀，加少许水、盐略煮。5汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。小窍门如果换成五花肉，味道更赞。
A苹果小厨
脆生生的木耳，脆生生的洋葱，脆生生的芹菜，整盘菜都是脆生生的，一盘简单的小菜，就这么美味且营养。
A苹果小厨
在超市中看到了我们这里很少有卖的红苋菜，加回家焯出它那迷人的汤汁，做了面条，剩余下的菜菜，就用来凉拌了，真是物尽其实用啊！
A苹果小厨
很清淡且清脆的炒绿豆芽，很适合想要减肥瘦身的MM们。简单快捷，五分钟之内，一盘菜就可端上桌。
A苹果小厨
1杏胞菇切成长条。2锅中放芝麻油，入姜片、蒜片、干红椒炒香，倒入杏胞菇。3煸炒至杏胞菇发黄变软。4放入约两勺的酱油。5加入半勺糖。6再淋入点花雕酒，加点盐调味出锅即可。小窍门放入九层塔味道更赞，我家没有，所以没放。
A苹果小厨
1面粉加盐和好，揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖静置20分钟。2面板上滴几滴色拉油。3将面团揉匀，静置20分钟。4面团按扁，盖上保鲜膜。5将面团切成一指宽的条状。6慢慢搓成细长条。7我嫌太长了，就扯成了小段。8锅中倒油，烧至四成热，下拉面炸成金黄色。9装入盘中。10皮蛋剥去壳，切成四瓣，码放在盘边。11青红椒、野山椒切细粒、蒜切末，放入碗中。12加入香醋、生抽，拌匀。13调味汁倒在拉面上，淋上香油，用生菜点缀一下。
籣草児
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1水菜洗干净摘成段。2尖椒切小粒。3烧热油锅加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜继续大火翻炒。6放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
