搜索
最近天气冷，用电饼档在家吃韩国烤肉吃得不亦乐乎，突然发现烤肉酱用完了，懒得出去买，看看身边材料充足，不如自己做个，简单、便宜，现做现吃，比外面卖的还好吃呢，不单单烤肉，做披萨也很棒哦。LG说，LP以后咱不要买了，就自己做吧！
ddoddomo
晚上吃烤肉，自己做了烤肉酱，突发奇想用来做做披萨，发现超级好吃！又香又浓郁。由于披萨我用厨房剪的块，照片看不出拉丝，但其实一口咬下去，能拉出很多丝哦！
ddoddomo
1备茄子，2切成两半泡去涩味，3放进蒸锅蒸熟。4蒸好的茄子，5蒸好的茄子装碗里放点盐6用棒槌棒成泥。7酸辣椒炒香待用，8倒进酸辣椒，9浇上芝麻油，蚝油，撒上调味鲜拌匀即可。10拌匀上桌。
水青青
凉拌菜，能最好地保留蔬菜的的营养。海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”，含碘量极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，对头发的光泽发挥重要作用。每次做这道菜都深受欢迎，简单易做，不妨试试～
聚味轩～W
1备茄子，2清洗切成两半，用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里3蒸熟。4蒸好的茄子装碗里，放点盐5用棒槌棒成泥。6棒好的茄泥。7备豆腐乳，8倒进豆腐乳，淋上生抽，蚝油，芝麻油9拌匀上桌。
水青青
这道菜非常简单，自己喜欢的各种菜都可以随意搭配，白菜萝卜、豆制品、各种蘑菇全部可以一锅烩。这道菜只有少许芝麻油和盐，其他调料全没有，青菜豆制品和蘑菇一起煮口感很好，汤也好喝。如果想在短时间内快速减肥的话，中午只吃这道大菜就好啦！早饭吃粥，早饭后午饭前吃些水果，午饭就这样一锅汤汤水水。午饭后什么都不许在吃了。即使饿也要忍住。但是这种方法只适合短时间内突击减肥，不适合长期食用。 从另一方面来讲，其实这道菜不但做法简单而且营养也很丰富，我们可以在一锅里煮青菜，豆制品、蘑菇类、甚至可以加海鲜。即使不减肥的人们同样
杜鹃花美食
【牛肉馄饨】家庭制做解馋的牛肉小馄饨 周六，小朋友在家吃饭，还是要想着办法变化。好久没有吃馄饨了，做一个来。猪肉吃的少，慢慢的发现自己也不喜欢吃那个味道了。还是用牛肉来做吧。配着自己做的红油辣椒，很过瘾呢。馄饨，饺子，抄手，云吞，肉燕，名字不同，内容和做法也稍有不同，其实我们当地还有一个叫法，叫扁食。叫什么无所谓，按自己的做法，做出自己喜欢的味道，美美的吃一碗。今天用的这种包法也是众多包法中的一种，我更喜欢这种方法。一会在步骤中祥细的说明。
辽南蟹
1准备好原料。2黑木耳开水里煮2分钟后捞起。3韭菜切碎，放凉的黑木耳切碎，鸡蛋炒熟后切碎，虾仁切碎。以上食材不用剁的特别碎，切小颗粒状，虾仁也保持颗粒状，吃得时候才会有很弹的口感。4虾仁用一勺生抽一勺耗油10克姜末半勺盐腌制片刻。5然后将所有食材混合，在加一勺盐，1勺香油搅拌均匀。6买来的饺子皮比较干，周围要刷上清水，才可以包的住。7放入馅料的饺子皮整形。8如图样捏住右边的一角。9捏死，不会开裂就可以。10依次捏好褶。这个饺子需要两只手相互合作才能完成，我一个人无法一边拍照一边包，所以包的过程大家可能看不
杜鹃花美食
菠菜营养很丰富，菠菜中含有大量的维生素k，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。而富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。然而，菠菜中的草酸含量比较高，会影响钙的吸收，不过，在烹调之前先将菠菜焯水一分钟后捞出，这样就可以有效的去除菠菜中的大量草酸。而维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜类的菜肴时，一定要记得放些油。这道菜营养丰富，咸鲜适口，也是一道不错的下饭
1粗茶淡饭1
中国的民间习俗，冬至这天要吃饺子，所以，至今还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。饺子好吃也不难做，只要按照自己喜欢的食材和调味料来制作，那将一定是一道美味佳肴！我特别喜欢芹菜的味道，把它制成饺子馅会非常清香鲜美！在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的饺子，既美味又暖身哦O∩_∩O~
1粗茶淡饭1
提起油条入菜，不得不提在山东负有盛名的将军菜，在山东生活的人们几乎都知道，这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。这道菜制作简单用料普遍，一年四季随时可取。用黄瓜、宽粉、麻汁、蒜泥这几样随时可取的食材拌合在一起，一盘非常爽口的小菜就端上餐桌了，是餐馆和家庭制作比较普通菜肴。
东营小英子
经常看我菜谱的亲们应该知道我做菜从不添加味精和鸡精。花椒、大料、胡椒粉和五香粉都是纯植物香料，可以放心吃。 我个人对做菜的理解是，并不是调料越多越好吃，任何一道菜，都应该根据食材与配料的不同来酌情添加香料。也更不是做法繁杂的菜会更好吃，一个好的厨房高手，应该根据每道食材的不同做出这道菜本身的味道。 我们所食用的食材千百种，没有任何两样的食材的味道是完全一样的，我喜欢每种食材所具有的独特味道，在我做菜时会尽量保持着这种食材最原始最天然的味道不被其它配料或是调料破坏掉。 今天给大家推荐的这个菜
杜鹃花美食
第一次使用手撕的方法来做杏鲍菇，没想到手撕后的杏鲍菇不仅容易入味，而且口感也特别爽滑筋道，儿子说吃起来不像是在吃杏鲍菇，更像是在吃猪肚。
漫解花语
1食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉2将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。5随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。6接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。7然后，加适量的盐。8调味翻匀。9最后，加入水淀粉。10勾芡翻匀。11盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。
花鱼儿
1100克油渣剁碎。2冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。3.4根青蒜苗清洗干净后切碎。4两包碎米芽菜。5将所有食材混合，加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖，白糖一点点就可以，用白糖代替味精达到提鲜的效果。因为米芽菜比较咸，所以和馅时就不用另外在添加盐了。6500克自发粉加320克左右的温水揉成面团。温水以不烫手为宜，水不要一次全部倒入，酌情添加。7揉好的面团盖上盖子放在温暖处发酵。8发酵好的面团再次取出揉出面团里面的气泡。然后取二分之一继续揉成团，然后在搓成条状。9然后切成小面剂子。10然后在将小
杜鹃花美食
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
