用腊肉代替鸡肉,来个芝士腊肉面包。表面看起来洋气的面包,有着中西结合的馅心。满满的肉馅,吃起来特别有饱足感。
食·色
1中等大小的土豆不要去皮,洗净顺长对半切开,每块再顺长分成三小块,就是一个土豆分成六小块。2冲洗去表面的淀粉。3水开下锅煮3分钟左右。4沥干水分,用厨房纸擦去表面水分。5加橄榄油适量。6辣椒粉适量。7加海盐适量。8加黑椒碎适量。9晃动大碗,让土豆均匀沾满调料。10烤箱200度预热,把薯角放在烤盘里,200度烤20分钟。11考好后取出,在撒一点黑椒碎,一点芝士粉和一点欧芹碎,完成。小窍门1、如果觉得口味淡可蘸番茄酱吃。2、注意土豆不要去皮。3、喜欢吃烧烤味还可以加点烧烤料。
从容过日子
這司康的靈感來自「丹波面包」????一款簡單快手美味又健康的司康????對任何朋友都非常友好,趕緊收藏吧!
PINKLE-WONG
1材料备齐。2黑橄榄和培根切碎。3面团材料除橄榄油和盐,培根,橄榄,黑胡椒外全部放入厨师机揉面。4揉成团后分次加入橄榄油继续揉。5揉出薄膜即可。6然后加入橄榄丁,培根,黑胡椒揉匀即可。7面团滚圆进行基础发酵,28度,发酵60分钟。8分割成100克/个,搓成水滴状,松弛15分钟。9面团擀成三角形。10边拉着下面边擀。11擀成上面宽22厘米,整体长约45-50厘米。12从上往下卷起,搓成长27厘米的卷,两端弯曲,形成牛角型。13放入烤盘进行二次发酵,28度发酵约40分钟。14发酵结束,表面刷一层橄榄油,撒芝士
可意妈妈
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起10入开水锅中,蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児