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炮仗子汤饭是新疆焉耆（yān qí）县回民的家常饭，这炮仗子汤饭是比较有名的。走在焉耆的大街上，到处都可以看见有炮仗子汤饭的饭店。是因为这里面的面条个个像小爆竹一样短短的，而做这汤饭的师傅，你会看到他站在锅前，像是丢炮仗子一样往锅里丢小面段子，有点像丢炮竹一样，所以那里的人们都叫炮仗子汤饭。新疆的天气冷的特早，每年就有5个月份的通暖期，在寒冷的冬季，为了使身体暖和，一般都喜欢吃些带点汤的主食，那各种汤饭就是首选，里面有蔬菜西红柿辣椒胡椒粉什么的，吃了比较容易发热暖和，也因为汤饭里的佐料都比较容易让人出汗，
天山可可
1提前把粉条用水泡软，然后切成1cm左右备用！2把青辣椒洗净去籽，然后切成小丁待用！3把火腿也切成小丁待用！4把葱姜蒜切成末待用！5炒锅中放入适量的植物油起火烧热加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香放入青辣椒一块炒！6起火，炒锅中放入适量的植物油，等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒，加少许的盐一块翻炒！7待辣椒半熟加火腿翻几下入味，然后放入粉条，加入老抽翻均匀！8最后加入适量的盐拌匀就可以啦！
张凤训
香菜这玩意，有人大爱，有人嫌弃，爱的人爱的死去活来，嫌弃的人是一片叶子的味道都不能接受。我小时候是非常讨厌那股说不出的“冲”味的，但是随着年龄的增加，口味也发生了变化，如今是越来越爱了，昨晚家里吃火锅，留了一把香菜没吃完，今天早晨做一道香气浓郁的香菜虾米饼吧。
蓝白绿
出生在北方的我如今在南方很少吃到手工面条，实在忍不住了了，自己在家动手做，结果超乎想象，比以前在家乡做的还好吃。本来是打算做炒刀削面的，结果面和软了，用从家带来的削面刀艰难的弄了一碗，索性把剩下的面团擀开揪面片了，第一次做炒面片，味道实在太美味了。给我老公做的那盘炒刀削面也很给力，他全吃光了，赞不绝口。大爱，嘻嘻！
zzzalln
前阵子在万能的淘宝上终于淘到了一款我心仪已久的吐司模具——鹿背吐司模 不知道为什么叫这个名字 话说鹿背是三角形的吗 谁知道呢一直想用它做款吐司 思前想后最终锁定了全麦的 这也是老妈子强烈要求的吐司
ゞ╃凃鴉
老话说“韭菜，黄瓜两头鲜”，也就是说冬春季节的韭菜是很鲜嫩的。今天用韭菜来炒鸭血吃，这是一款清新鲜美的小菜。鸭血要吃起来脆嫩，我感觉在烹制时候油要适量多放，炒制时间要控制好，不要炒老失去口感，适当放一点花椒油或白胡椒粉可去除鸭血的腥味。韭菜在生长期间为了控制虫害，菜农都会喷洒大量农药，因此韭菜要择洗干净，最好是用清水浸泡一段时间。
狼之舞
芝士山药芹菜虾仁的味道混合在一起，蓝莓汁添了丝丝甜意，表层香酥，里层软糯。值得一试哦~~~~手机太糟糕，天气也不好，厨房太暗，闪光灯拍成了这样。。。
李志强leslie
现在正是吃冬瓜的季节，很便宜！于是我就买了一个！这道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，适合就米饭！
张凤训
礼拜天买了17元五花肉包饺子剩下半斤多瘦肉，昨天晚上做了这道鱼香肉丝！如果有人问：你做菜总是用青辣椒做配料！因为我喜欢吃辣椒！如果你不喜欢辣椒，你也可以把辣椒换成胡萝卜、竹笋、黄瓜或者茭白也是可以的！
张凤训
艾尘心语： 越来越发现，现实往往是残酷的。在没有足够的经济实力之前，想坚持自己的理想，从事自己喜好的职业，真的不容易。最想做的事，时机还不成熟，还需继续努力，耐心等待。有些工作很有挑战性，也想尝试，但考虑自己的性格不一定合适，加上担心太大的压力会加剧颈椎顽疾，在犹豫。有些工作，对方觉得我很合适，可惜我对公司的要求也不低。而尝试转的行业，工作上有些基础，但无专业的从业经验，加上岗位需求比较少，所以目前还没有合适的工作。 一直是自我要求比较高的人，无形之中对他人的要求也会有些高。曾经有同事说过：“
binglimeng
新疆以其特殊的地理气候和人文环境，创造出众多人间美味，让食客们趋之若骛。。。。 新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。，有人说新疆菜太过油腻，其实这是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美味是把人包围在浓浓的香酥辣味中，无法自拔。。。。 。新疆饮食的一大特色是盘子大，分量足，空旷的地域，注定了新疆的菜品的“粗犷”，这和新疆人性格豪爽是有关系的，烤全羊、大盘鸡、手抓肉等等，如此夸张的美食，都充满了旷野的味道。不论是何种身份的人，只要吃了新疆菜，你就会看见每个人的嘴上、手上都挂满了油，大
天山可可
1豆角切菱形段。2猪肉切片。3葱切段，姜切大片（方便检出）。4大米淘好备用。5锅中放少许油，加热后放肉片煸炒。6肉变色后下豆角继续炒。7豆角炒软后放葱姜炒出香味。8放少许花椒面，适量酱油，上色后加水。（水是煮米饭的用水量）。9把豆角连水倒进电饭煲中，和大米混合均匀，加适量的盐（炒菜的量就可以），按煮饭键。饭煮好后再拌匀就可以吃了。小窍门最后可以依个人口味添加鸡精。
林舒
今天偷懒了，做得饼干没有好好的整形，结果都是歪瓜裂枣，不过味道却毫不逊色，吃过的人都说堪比市面上买的苏打饼干哦。
蓝白绿
1原料图2杏鲍菇切条鸡蛋打碗里搅匀葱姜切好备用3炒锅里倒油把鸡蛋炒散盛出备用4另倒油煸香葱姜5下杏鲍菇翻炒6炒至杏鲍菇变软变色后下炒好的鸡蛋继续翻炒片刻7临出锅时加适量盐8再来一张
康康1818
我的家人都喜欢吃麻辣豆腐，我一个礼拜做一次！当然如果条件允许加点牛肉末做成麻婆豆腐更好啦！
张凤训
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1先把白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4鸡肉一盘。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6先放入白菜帮翻炒，添加酱油。7放入白菜叶翻炒片刻。8放入鸡肉翻炒。9放入盐调味即可。10出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵，梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
