1将3g酵母放进100g温水中花开放入120g面粉发酵到有蜂窝状2加入150g面粉,25g鸡蛋液,50g糖,适量饼干碎,5g面包改良剂,一小搓泡打粉搅拌成面团3加入20g植物油4搅拌至出膜,进行发酵5发酵至手指按下不会缩也不塌陷,发酵完成!~6取100g面团加入7g可可粉,揉均匀7将可可面团和白面团一样平均分成3个面团,饧20分钟8将白面面团擀开9将可可面团擀开10把可可面团放到白面面团上11在上面涂一层沙拉酱12撒上椰蓉13收口卷起,放入模具中14发酵至9分满时15烤箱预热180度,把模具放入下层,上下
ぺcc果冻ル
1将250g高粉,3g酵母,温水100g,蛋液25g,面包改良剂5g,泡打粉,糖50g,盐1g混合均匀2加入20g植物油3揉至出膜,就开始发酵4发酵至按下不会缩,即发酵完毕5取少量面团加入玉米面,分割成圆6将白面面团也同样分割,和玉米面团共同饧20分钟7将白面面团擀成圆形,玉米面团擀成长方形8把玉米面团放在白面面团上,进行最后一次发酵9把玉米面团放在白面面团上,进行最后一次发酵10发酵至2倍大11在上面刷上蛋液,撒上想要的装饰材料,挤上沙拉酱
ぺcc果冻ル
喜面/喜宴面,顾名思义就是家中有人结婚,过生日,过大寿的时候,招待客人吃的食物。在韩国传统的婚礼,生日宴,寿宴上都会吃到,还有祝愿生活幸福之意来招待客人。喜宴面应该是用昆布鳀鱼做高汤,鸡蛋、角瓜(西葫芦)、胡萝卜等做点缀制作而成。下面所用的材料是根据家里材料的情况做了部分调整。
BAE
紫菜包饭是一种很有营养的主食。
BAE
1甘蓝洗净切碎2开水焯一下,捞出控水备用3剁入葱花4放入耗油剁均匀5剁好的肉馅放入碗中6放入花生油,盐,鸡精调均匀7肉馅中加入焯好的甘蓝8调好的馅9饺子皮包入适量肉馅10包成饺子11包好所有的饺子12水开下入饺子,画圈搅动几次防止粘底,煮至漂起即熟
爱情中毒
不晓得银鱼干配上金针菇会是个嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金针菇,和之前买的银鱼干一起做了这道金针菇银鱼汤~
27殿
1将蛋清,蛋黄分离,加入白1/3糖和几滴醋2打至硬性发泡3将蛋黄中加入低粉,植物油,牛奶,泡打粉,用打蛋器搅拌均匀4蛋清分3次放入蛋黄糊中,至下向上搅拌5搅拌均匀后倒入烤盘内,同时预热烤箱140度6搅拌均匀后倒入放油纸的烤盘内,同时预热烤箱140度7烤箱上下火140度烤40分钟,上色后上面盖上锡纸,转170度烤20分钟,取出,倒扣,揭开油纸
ぺcc果冻ル
海蜒,含有丰富的蛋白质、钙以及无机物,是对孩子的生长发育,更年期女性的骨质疏松症,胎儿骨骼的形成和孕妇骨成份的补充有极大帮助的食物。
BAE
没有胃口的时候特别喜欢吃点酸酸辣辣的东西有木有!今天把梅菜和香芹凑到了一起,放点辣椒一炒,感觉味道好极了。梅菜有助消化的作用,香芹含有丰富的维生素和膳食纤维,而且口感爽脆,咀嚼起来有股很清新的味道,甚是开胃。这样的一道菜,又多吃一碗饭的有木有·····
厨恋恋私房菜
茄子也是我大爱的一道菜,过程中介绍到了我常用的使炸茄子少吃油的方法,先是给茄子吃足水,油不溶于水,而且油的密度比水小,茄子就吃不进多少油了,然后再给茄子沾满干面粉,这样又有利于锁住水分,使茄子更加的软嫩,而且炸出来的茄子也不会软趴趴的不成形,这样的方法不见得是绝对的好,但是全当借鉴吧。
厨恋恋私房菜
虽说油炸的货是个不健康的食品,但是,还是会时不时的想这一口,油饼和油条在一起我肯定选油饼,为啥?···难道是因为它个大··· 每次买回来后孩子也跟着要吃,不给又不忍,但想到这不知道是用过多少次的油炸出来的,而且也不知道是个啥油,我想不会全是棕桐油吧?要不是地沟油?嗯,这个靠谱吧,越往这方面想,越是给她吃的是各种不放心!还是自己做的好!而且这个自己做也是相当的简单的呢,你可以前一天的晚上把面和好放冰箱里,第二天早起拿出来揉一下就可以用喽,那边先把豆浆机打开,打一锅家人喜爱的豆浆,这边把油烧上,就可以动手整形
厨恋恋私房菜
戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前,帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一遍,可是等到自己操作的时候各种问题就不请自来了。不过还算好没叫我疯七次,也就两次半。成功之后又做了几次,一做一个准。帅是烘焙新手,今儿个就斗胆跟大家聊聊我的“七疯”经验。有什么不到位的还请大家指出来。咱们还是边看帅做边听帅说,来看看帅的失败总结和成功经验,或许对你也有些帮助。那么也算没白白码这么多字了。原料:鸡蛋5个(中等大小),细砂糖
帅帅小厨
最近发现以前的裤子穿起来有点紧巴巴的了,真不是因为冬天穿得多,是真的胖了!!!呜呜呜···天气太冷了,懒得出去,也很少运动,虽然说冬天是个养膘的季节,但是这样胖下去脆弱的小心肝受不了。首先我还是从晚餐开始吧,因为早餐和午餐要承担着供给身体工作的能量。晚上吃完就睡,是最容易长肉肉的时间段。
厨恋恋私房菜
山东乳山地区的特色美食。在有喜庆事情的时候,自家制作,香甜可口,老少皆宜。
wdsdragon
1土豆切成丝,用清水洗去淀粉;大葱斜切成片;大蒜剁碎。2锅中倒入植物油,油热后放入葱蒜炒香。3倒入土豆丝,白醋,翻炒几下,加盐、胡椒粉,炒至土豆熟透。如果土豆没熟,但是已经开始有糊锅的现象,可以加一些水,但不易太多
BAE
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好