这道面食进驻到我家的餐单里,每年总是要做上几次。慢慢发现焖面在北方是非常普通的一道菜肴,北京,山西,内蒙都有这道面菜兼备的美食。这道菜对于我们东北妹纸来说非常简单,会炖豆角就会烧这道菜。
ANNA厨日志
萝卜干是民间美味 是一道下饭菜 也是下吃稀饭的好菜
美食作弄人
好吃美味的奥利奥巧克力水果蛋糕,让心情变得甜蜜蜜~
wenny_月月
精选优质牛腩,搭配高品质小南瓜,经罗勒家族大厨的精心烹制,金瓜香浓软糯、牛腩软烂适口
美食侦探yk
香香脆脆的花生小饼干,小朋友们都爱吃
艳阳天∩_∩
喜欢吃椒盐南瓜花~~~正好今天看见南瓜花买好新鲜⊙o⊙哦立马买了做也道焦盐南瓜花。南瓜花:南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性,治黄疸,痢疾,咳嗽 花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效 食用南瓜花,还能有效地提高智商哦
苹果的萍
无油少糖,做法简单。有奇亚籽的香脆和椰蓉淡淡的甜香,外皮香脆,内里有嚼劲。
marina8828
甜甜圈是我最喜欢的一款面包,每次看到一定要买来尝尝,一直想做可是没有甜甜圈的模具, 昨天翻抽屉看见矿泉水瓶子灵光一闪可以用来做甜甜圈哦!立马行动,做出来的甜甜圈超级好吃一点都不比外面的差哦。
苹果的萍
成为一个食家 应该怎么做起呢?蔡澜说"最重要的就是对食物有兴趣,没兴趣的话就变成饲料了,一喜欢,就想知道吃了些什么。最好笔记下来,再去找这些食材的资料,做法有多少种等等,久而久之,就成为了食家了~"古人有口福者却笔讳,他们观念里一直觉得君子远庖厨,因此就算尝过各种美味都不能记录下来,可惜了这些践行的食家~要成为某某家,总觉得是一件超级砖家级的事,一样东西研究深了就变成艺术~而现在就以吃货自居足矣,丢开工作到处找好吃的,一喜欢,就用手绘的方式记录下来,或许久而久之,不再简单成为口舌的俘虏,成为了用思维为美食
绘食录
今天突然想吃咸食,记得小时候老妈摊的咸食饼,那时候家里穷一般都是用咸菜来做的,即当饭又当菜,省时省力还简单,关键是能解馋!好了先不说了,越说越馋!
流星美食坊
嘿嘿,吃货今晚来发菜啦。重新登陆。
舒舒的厨房
1面粉和全麦粉混合,加入3克发酵粉搅匀。2蒸熟的紫薯加入适量水,用料理机打成泥。(刚蒸好的紫薯本身就含水,所以打泥的时候不需要加太多水)3将打好的紫薯泥倒入面粉中,用手搅拌均匀。太干可适量加水,太湿就加些面粉。4用手揉成一个软硬适中光滑的面团(大约揉了20分钟)5将揉好的面团和半碗温水放入烤箱,开启发酵功能60分钟。6发酵的同时,就可以用来准备枣泥馅了。先准备适量的红枣,洗净去核。7用料理机将去核红枣直接打成细小的颗粒状。(我们当地做枣馅是不煮不去皮,直接剁碎用的。感觉吃起来更有口感)8打好的枣泥中加入2
冰凌♀燕♀
单纯的蛋糕,总觉得太单调,今天在夹层里面加上蓝莓果酱,口感马上就不一样,视觉上也有了新意,喜欢的亲们,可以试试看,非常简单哦!
情一诺
这道冰糖啤酒鸡翅制作很简单,用料也不复杂。冰糖用来增加鲜味,同时还有提亮的作用;啤酒的麦芽可以使鸡翅肉更加鲜嫩,其中的酒精还能带走鸡翅中的腥气;大蒜和八角简单地提个味、去腥。
Meggy跳舞的苹果
这款酸奶戚风的做法,配方非常简单特别适合新手烘焙,保证零失败
美女天天
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧