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今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。
涵宝de妈
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
涵宝de妈
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
涵宝de妈
忽然发现冰箱还有剩下的蜜豆，赶紧处理掉不然就坏了，于是乎出现了这个美味的蜜豆酥，大家快来尝尝。
涵宝de妈
忽然发现冰箱还有剩下的蜜豆，赶紧处理掉不然就坏了，于是乎出现了这个美味的蜜豆酥，大家快来尝尝。
涵宝de妈
新尝试的方子，我改动了，味道不错
卡卡菜谱
1准备材料：200g花生油、1个鸡蛋、80g糖、400g面粉、2g泡打粉准备工具：一个大一点的碗，一把硅胶刮刀，烤箱2首先将鸡蛋打入碗中，打散（注意是打散不是打发，打散就是将蛋清打到打蛋器提起没有明显的粘连状态）加入准备好的花生油和糖（其实我都是直接在电子秤上操作）。把它们搅拌均匀3在搅拌好的混合物中加入面粉和泡打粉（有粉筛的同志可以过筛后加入，没有就那么加吧，尽量不要出现面疙瘩，不想过筛的时候，我一般是抖着往里加）。将粉类和混合物搅拌均匀，最后揉成一个面团（不要过分揉，成团即可，不然面粉起筋达不到桃酥酥
Dr.who
1准备好所有材料，将黄油放入热水中隔水加热至融化，倒入赤砂糖，搅拌至砂糖完全与黄油融合2鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖和盐开动打蛋器高速打发，至鸡蛋膨胀，颜色变浅。加入冷却后的糖浆，打蛋器低速搅拌，至完全混合均匀后加入香草精，继续开动打蛋器，低速搅拌，混合均匀后，加入面粉3面粉这个单独开一个步骤，主要是因为面粉会飞溅，我作为一个处女座坚决要崩溃。所以，我的方法是先手动搅拌一下面糊，使面粉沾上液体，然后再开动打蛋器低速搅拌。不然你就等着变成雪人吧4搅拌好的面糊要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时左右，目的是为了让面
Dr.who
蛋糕吃多了会不会觉得甜腻？眼下有一款磅蛋糕，口感清新不腻~不仅用到了柠檬，而且还用汽水代替了泡打粉……绝妙的创意有木有！这里用到的模具为两个6寸的中空模。
ISAIYANZI
130克黄油提前软化，加入面粉里用手抓匀。细盐也加进去。2倒入水揉成面团放保鲜膜入冰箱冷藏松弛一小时。3裹入用的140克黄油软化用保鲜膜包上擀成片状入冷藏半小时。4松弛好的面团擀成黄油三倍大的长方形面片，黄油片放中间。5两边向中间折叠好，将黄油包好，边用擀面杖擀死。690度转个擀开成长方形。7两边向中间折叠8折叠好4层。入冰箱冷藏20分钟。这是一折4，要反复擀3次，就是拿出来继续擀开折叠好放冰箱，再擀开折叠。反复3次。93次折叠完拿出来擀成4mm左右厚度，边边切齐。10切割成大小一致的小长方形，用不了这么
小黠大痴
烫面法的饼柔软度就是好，这个饼酥酥脆脆简直香的不得了，烫面和普通法我都做过，相比这个更优。
小黠大痴
蛋黄酥是色香味俱全的中式点心，其层次分明，还散发着一股浓香，红豆裹住蛋黄，一口咬下去十分酥脆。尽管程序复杂，但味道确实很赞，你是否被它们小巧可爱的外表深深吸引住了
吾爱烘焙
不想费力揉面蒸馒头，就用了简单省事的法子，像做包子似的擀几个面片，对折，筷子压几条杠做出荷叶形的馒头，中间夹菜，夹肉吃，都是美美的
美女天天
1两种面粉混合2酵母溶于温水中静置片刻3将酵母水倒入面粉中，揉成团，放在温暖处发酵至两倍大4发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子5取其中一份擀开，包入蜜豆馅6收口，用手整理成椭圆形7放入蒸锅，大火出蒸汽后计时，转小火，20分钟左右即可。关火后不要马上打开盖子，闷两分钟再取出。8成品9成品
涵宝de妈
舒软细腻，可爱又娇媚的颜值担当，让你忘了什么叫做抗拒
林语私厨
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
