1排骨洗干净用料酒盐腌制半小时2苦瓜掏籽切成块3将腌好的骨头放入锅里,倒入一碗水加两片生姜片煮开,将骨头里的血水煮出,骨头变色捞出沥干水份4炒锅里放少许油,油热放入生姜片,蒜头,再将沥干水的骨头倒入锅里翻炒1分钟,炒过的骨头煲汤比较香,也不会觉得油哟5炒好的骨头放入汤锅里,加入适量的清补凉,花椒粒,胡椒粉,盐,倒入开水大火煮1/2分钟,盖上锅盖用小火煲半小时6用筷子插下骨头上的肉,快熟了就将苦瓜块放入汤里,盖上锅盖煮至苦瓜熟透7煮至苦瓜变色,变软,放适量的鸡精调味,这苦瓜猪骨汤就做好了
疯☆丫头
两个人的饭菜比较容易打发,一个汤加一个青菜就齐了,这就是今天中午的骨头玉米汤,清香,营养而且还特别简单。
用微笑带过
老公说:情侣第一次约会吃面条就会长长久久,永不分开!我认为这是在为他的抠门找借口,因为我们约会从第一次开始,不知道吃了多少次面条啦!手擀面老公是百吃不厌,隔三差五就会做一次。我们的故事从面条开始:
奇玉音缘
秋季,嘴唇裂,喉咙干痒,萝卜不妨喝一碗骨头萝卜汤。在古代就有记载,白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服萝卜骨头汤,也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。秋季怎么补,都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。
sourcehe
花菇和鲍鱼仔味道香浓,在美食中达到呵护身体的目的。推不完的酒桌应酬,忙不完的文案工作。在杯盏交斛中, 在电脑前的伏夜熬案中,您明亮的眼睛和健康的肝脏不知不觉受到伤害。这款汤的再适合不过!全家都可以喝的明目健脾胃汤料!
味谷的养生厨房
寒冷的冬天,来一锅,营养又美味的汤,那是一种享受~~
祺妈雨夕
1选购、新鲜猪大骨头,请买骨头的人剁好(视大小而异,一般来说每个大骨头剁三段为宜)2浸泡、加适量水、料酒浸泡一刻钟3焯水、开水放入大骨头,大火持续煮沸,去掉血沫4捞出温水洗净血沫5葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮洗净备用6酱豆腐、豆瓣酱、酱油、十三香调均匀备用7凉锅,小火放入适量花生油,放入冰糖,持续小火至冰糖完全融化,在完全融化并开始冒泡时,马上放入控干水分的大骨头8调制中小火,持续翻炒,使冰糖均匀覆盖在大骨头上,然后沿锅边倒入调制好的料汁(酱豆腐、豆瓣酱、酱油、十三香混合液),持续翻炒至上色均匀9
fairstar
鱿鱼茨菰莲藕汤,因为有晒干的鱿鱼和骨头一起,在煲制时,整栋楼都飘香四溢。如果不喜欢鱿鱼香味的你,可将鱿鱼省略掉。其它不变。如果买不到茨菰的话,可用其它食材代替。红萝卜或马蹄都可以。
梦桃缘
1备汤火锅的丸子2猪骨放进电压锅里加清水,姜,3高压40分钟4炖好的骨头汤5倒进煮锅里6倒进丸子,丸子的多少因人而定。7放盐8将丸子煮软煮透,撒上香葱即成。
水青青
冬季火锅很受欢迎,广东曾流行粥火锅,粥火锅的原理源自广东的生滚粥。粥的密度大,可以充分锁住食物的养分和水分,粥做火锅底用来烫食物又鲜又嫩。火锅店的粥火锅都用大米,但我这次是用糙米,糙米有健脾养胃、补中益气、调和五脏和促进消化吸收。糙米对肥胖和肠胃有很好的疗效,能有效地调节体内新陈代谢和内分泌,糙米还能治疗贫血。糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。糙米粥可以使得气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,白里透红。
康妮chen
春节放大假,大家也经常“百无禁忌”,家家几乎都有满桌的点心零食,特别是过年的传统食品,煎堆,酥角,蛋散等,吃多了,开始有上火症状.。青橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效,橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。这道汤有淡淡的橄榄味,味道清爽鲜甜。
味谷的养生厨房
为了给儿子调理咳嗽,我放了一点太子参,没有可不放。太子参别名:孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、禁忌人群:表实邪盛者忌食。适宜人群:适宜脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干者;肺虚燥咳,咽干痰粘者;气阴不足,心悸失眠者。
悦悦玉食
立秋已过,眼下正值处暑,健康养生滋补汤的食补绝对不能少,身为广东人日常养生保健,汤品食疗不可缺,在广东人经营的餐饮行业中不管是五星酒店,又或者是街边大排档都绝对少不了滋补汤这一道菜。健康养生该怎么吃才是上策?各位亲爱的最关心的这个时节该煲什么汤,怎么煲?下面小萌以最赖的煲法来分享其中的一道靓汤,相信很适合你们的哦!
萌城美食
响螺片为海螺家庭中的一员,为螺的一种,以肉质鲜美而得名营养价值高,深爱喜欢海味的人们所钟爱,含丰富的蛋白质无机盐及多种维生素中药,淮山杞子配以鸡肉煲响螺汤其气味香润可口,功效则滋阴,强筋骨,既是家庭常备靓汤又是美容养颜补虚不可或缺的佳品。
隽膳汤品
天气渐渐变冷,该多吃点肉补补了,对于无肉不欢的吃货来说,大口吃肉的感觉是很美好的!
海天一色_uETbsh
咖啡,是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩,慢慢品味之后,才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味,在喉里面回味的时候也让人唇齿流香,接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡,我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩,我喜欢这种苦涩在舌间徘徊,细细的体味那种浓香!然老公和我的口味不大一样,他不喜欢太苦的咖啡,喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡,比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他,说他是伪爱咖啡的人! 表哥从巴西带了咖啡送给我,第一次我打开它的时候,香味扑鼻,可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候,发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝