夏天到了,又到了撸串的季节,但是烧烤店的卫生不敢让人放心,其实自己在家用烤箱也可以做出美味的烧烤,干净又卫生
冬至2467
我家锐正是长身体的时候,周末早起买新鲜的猪里脊,熬一锅鲜甜的肉汤,肉肉全部捞出来做肉松,一举多得
仲有罪靓的猪腩肉
海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。
桃李烹饪
1里脊肉切丝,加入生抽,淀粉,少量水,拌匀,静止20分钟2葱切丝 ,备用3热锅冷油4加入肉丝,注意炒的时候,火不要太大,有淀粉容易糊5加入两勺甜面酱6炒匀,就可以起锅了!7把葱撒上去,吃的时候拌匀!香小窍门注意放淀粉的时候,加点水,口感更好!喜欢我的菜谱请关注公众号:琦食
琦食
锅包肉东北名菜!它的歪果名字是“法式浓情香炸酸甜小猪扒”????????????
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1猪里脊切片,芫荽、小葱切段,小米辣切小圈2里脊用料酒和生抽腌好3锅入油烧热,先将肉片滑至七成熟4加入芫荽、小葱快速翻炒,调好盐味,最后入小米辣炒一下即可
给宝贝的菜谱
1里脊肉切条状,这些是昨夜先切好,用番薯粉,盐,酱油腌制,然后放冰箱冷藏,今早起来就拿出来用。2锅里热油,把肉一条一条放进油里面炸,炸到两面金黄3把肉捞起备用4白糖,陈醋,酱油5葱白炒出香味6把糖醋倒进锅里煮开7加入一些番薯粉水8把肉倒进去和酱一起翻炒9洒些芝麻10洒些葱花,他们说葱花洒得有点多,哈哈11酸甜可口12留一点没有加糖醋的,让小孩试一试,是加了糖醋好吃还是不加糖醋好吃,嘻嘻
潮汕大妈
我只想说,没想到做这道菜那么简单
请叫我潇潇妈
1将里脊肉切薄片,添加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉和鸡蛋清腌十分钟。2准备配料干辣椒、花椒、大葱、生姜和郫县豆瓣酱,把葱姜蒜切碎。3准备配菜,根据个人习惯来配,我喜欢蟹味菇、木耳、佛手瓜片4将干辣椒、花椒放锅里小火煸炒至炒香,我喜欢麻辣就多放一些。炒香后打碎备用。5锅里下猪油,如果没有猪油也可以用菜油。6下葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒花椒碎中火翻炒。7炒香后下高汤或清水,调入盐、鸡精、味精、生抽、胡椒粉,用高汤做出的水煮肉片肯定是要比用清水做的好吃。8烧开后下配菜,先下蟹味菇、木耳,煮五分钟,再下佛手瓜片,两分钟
茶云坡
夏天就是要吃烤肉串,满大街的烧烤是不是诱惑着你?但是外面的肉实在不知道是什么肉拿来给你吃,所以还是自己动手吧。这款牙签肉用猪里脊来做,肉质软嫩,咬一口孜然、辣椒粉、胡椒粉的味道刺激着你的味蕾,满口生香。既可以下酒,也可以当作零食,简单方便平底锅、烤箱皆可,快捷的很。
眉儿美食
1里脊肉切片,用盐料酒和胡椒粉腌制半小时,面粉和淀粉1:2和水挂糊2油锅烧至六成热炸至挂糊的肉片,一片一片抻开放入锅中3炸变白色捞出4二次炸制时,油锅烧至九成热再炸变色捞出控油5锅中留底油倒入调好的番茄汁(番茄酱,糖,醋,淀粉和清水调匀)起泡倒入肉片翻炒片刻,再放入葱丝胡萝卜丝丝翻炒均匀即可
花儿朵朵_tTrvGB
1猪里脊加盐,料酒,鸡蛋,淀粉腌制15分钟。菠萝切块放入盐水浸泡10分钟。青红椒切块备用2把挂好糊的里脊放油锅炸至六成熟捞出,待油温升高后再放入锅内复炸一个金黄色捞出。3调咕噜汁:锅内放油,放番茄沙司翻炒,加水,白醋,糖,盐勾芡淀粉熬至浓稠。加入菠萝,青红椒猪里脊翻炒收汁,即可。
盼盼19871026
1主要原料。2土豆搓成细丝,泡水里,去除淀粉。3土豆丝控干水汽备用。4猪里脊切丝备用。5锅里放油,放入土豆丝,煸炒,煸炒到土豆丝略微焦黄,盛出来。6花椒,干红椒炝锅。7放入猪里脊丝煸炒。8将猪里脊丝煸熟。煸炒过程中放入大蒜提味。9最后放入土豆丝,放生抽,盐味精炒匀即可。10干煸土豆里脊丝。
绿野薄荷
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环球食尚
1把食材准备好2把各种食材切碎,包括肉3再加入淀粉,盐。搅拌均匀4锅里放入油,等油熟了。关小火开始煎饼5完成!宝贝超爱吃,我在做,他在吃!做好灸只剩下这么多了
阿敏厨房
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾,是沿海产的一种小虾,这种虾,离水便死,个体很小,适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
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1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;所含高淀粉质可提供高热量,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅,不仅浓浓鸡肉香,还有甜软粟子香,保你停不了口
A苹果小厨