平时很喜欢吃粉条,粉丝等,尤其是凉拌,在这里呢来个热粉菜---蚂蚁上树,可能很多人都喜欢它吧!
竹影无痕
1备茄子,辣椒,猪肉少许用来提鲜。2茄子切片,辣椒切丝,肉切丝。3先将肉丝放进锅里炒片刻,。4然后放进切好的茄子炒匀。5再放进辣椒加点盐炒片刻。6放点清水将茄子煮熟。7出锅前放点味精即可。8装盘上桌。
水青青
芹菜是一种对健康有益的蔬菜,能降血压,适合老年人吃。加入肉丝,味道更好。
ynynn
柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款柳叶饺子,老是水煮孩子们也容易腻味,临时决定煎着吃脆底馅香多汁的孩子们一扫而光。看着他们吃的有味我都觉得我做美食是一件最幸福的事。
依然美食
1猪肉切条放点盐和辣椒油。2再放点豆豉和调味鲜。3拌匀入味。4黑米浸泡半天泡发。5泡好的黑米碗底铺上一层,再放进腌好的肉。6再将剩下的黑米码放在肉上面。7放进电压锅里。8高压30分钟即可。9蒸好的黑米肉。
水青青
1切好的肉条装碗里加盐,。2再放进油辣椒,豆豉,调味鲜拌匀入味。3备糯米粉。4倒进热锅里。5不停地炒啊炒,将米粉炒黑。6炒好的黑米粉。7倒进腌入味的肉里。8拌匀。9放进电压锅里高压30分钟即可。10蒸好的米粉肉。
水青青
家里收到了一些鲜虾,忽然想做(当然更想吃)鲜虾肉包了。晚上做完饭收拾停当都快8点了,仍精神满满的硬拉着另一个吃货去超市买肉,诱惑是明天早上让他吃上现做的鲜虾肉包。要想肉馅好吃又健康,那一定得自己剁。买了一斤前臀尖,家里共三口人剁半斤就够了。自己剁馅其实并没那么麻烦,臀尖的肉纹理整齐、有肥有瘦,非常好剁。处理虾得稍耐心些,上下虾线都得去掉。肉馅、虾分别喂好,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。北京秋天的温度最适合头天晚上发面、第二天早上做面食了,面粉加酵母活好、盖严,就等着明早开干吧。早上起来面发得不错,每个包子里至少都
西山豆角
米豆腐是家乡的一道家乡常吃的即是菜又可作为早餐吃的家乡菜,爽滑鲜嫩,可随意搭配。开汤,炒,煮都是一道美味可口的菜肴。
水青青
1将薯切片,红萝卜切片,肉和辣椒切丝。2烧油先放进凉薯,红萝卜片,辣椒丝炒匀。3翻炒翻炒,炒至断生出锅待用。4放油倒肉丝炒匀,将肉炒至生。5倒进刚刚炒好的红萝卜,凉薯,辣椒放点盐入味。6翻炒无均匀。7淋上生抽上色,8调点味精炒匀即可出锅。9炒好的双片炒肉。
水青青
很简单的做法哦。相信亲们回家试做一下,一定可以让家人吃得饱饱滴。
是甜甜呀
看着都觉得好吃。好迷人的菜色。这道荷塘小炒绝对受欢迎...
是甜甜呀
1原料。。2猪扒洗净,用刀背打匀,好入味3洋葱,土豆,香菇切成小粒4打匀的猪扒加入生抽,料酒,黑胡椒粉,,入味5锅里放少许油,放入蒜炸香6下入猪扒炸7炸至金黄,再反过来炸8起锅9倒油,下入洋葱粒炸香10在倒入土豆粒和香菇粒翻炒,加入适量盐和鸡精11倒入适量清水。12下入猪扒13装饭,浇上汤汁,倒上猪扒,起锅
小清新倒霉女
1干豆腐切块2猪肉切片3葱姜炝锅4加肉煸炒5肉变色后加十三香和老抽6加清水7放入干豆腐8大火烧开后转小火慢炖约15至20分钟,最后加适量的盐和耗油即可。
朵妈的私家厨房
豆腐脑,有的地方应该也叫豆花吧,早餐的经常见到的。不管是店里还是路边摊,都有豆腐脑的身影。营养丰富,做好豆腐脑,一是豆脑好吃不好吃,二是浇卤汁好不好喝。这两样缺一不可。自己做的豆腐脑,自己做的浇卤汁,想吃多少吃多少。来一大碗,当然俺是吃不了这么多的呵呵
倾城韩妆园
大冷天的最喜欢的就是这道菜啦,有肉油菜还有粉条,吃多少次都吃不够,整个冬天我们这里谁家都会做这样的菜的。白菜猪肉炖粉条,我们的熟客。做法也简单。最好用带皮的五花肉做,味道那叫一个香,可惜这次没买到带皮的五花,去晚了,只有腿肉了。前腿也没了,只有后腿,后腿就后腿吧,有肉就行
倾城韩妆园
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧