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1放入适量油，倒入已备好的肉，翻炒，直至肉变色。2把肉盛入碗内备用。3放入适量油，烧红锅后放入青椒和红椒，翻炒辣椒，至8成熟。4倒入猪肉，翻炒一会，盛起。5美味农家小炒肉，试试吧。
林馨岚
1肉切块加入适量生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟入味。2菠萝切块、红椒切块备用。340克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。440克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。5肉粘适量蛋液，裹上面粉。6小锅油烧热，把肉倒入锅内炸熟。7捞起肉备用。8锅中加入少量油烧热，加入菠萝块翻炒出至菠萝变软。9加入红椒接着翻炒。10加入肉翻炒，倒入番茄汁，炒至粘稠关火。11酸甜可口的菠萝古老肉……
丽制美食
儿子爱吃肉，正好这几天有时间，再来一份软炸肉吧，味道不错。
丽制美食
1将猪肉切片，姜葱切丝、加入三勺酱油、三勺料酒、少许盐，适量孜然粉、一颗鸡蛋的鸡蛋清，腌制入味一小时2剩余一颗鸡蛋和上步骤鸡蛋黄（节约是中华民族的传统美德^_^）混合搅匀、加入面粉淀粉1：1搅拌均匀、加少许色拉油3一小时后，讲调好的鸡蛋面糊和肉混合、拌匀4小火入锅，炸、变至金黄色、即可捞出5这就是成品了、看起来不错、吃起来更香、很入味6猜猜这个是什么？哈哈做完炸肉难免会有肉渣渣、把剩余的拌肉剩的汁加入些面粉和匀、做成了丸子、很酥脆、又好吃又不浪费7看个人喜好可以搭配不同酱汁来吃8亲朋好友来串门，做一个炸制
最近江南
在空间看到朋友转载的菜谱，里面就有这道菜，看着挺简单就做了，亲爱的肉肉...
鱼丸粗面～
1猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个2把鸡肉剁成茸3猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）4全部剁好的5剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧6肉茸里加入盐7加入花椒粉8加入姜末和蒜末9料酒10少许淀粉11调料都放好了用手抓匀12准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口13开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
GG爱美食
老公爱吃肉，儿子爱吃豆腐，我爱吃也爱做面食，于是便有了这款我们三口都爱吃的馅饼。就像我们一家人，你中有我，我中有你，彼此包容，互相关爱，便拥有了这幸福的味道！
素心如兰
广昌，江西的“白莲之乡”啊。身为一个广昌人，炒粉，炒面这种东西再熟悉不过了。记得以前读中学的时候，三块钱一盘炒粉就能吃得饱饱的。现在也不知道一盘是多少钱了，10块？Anyway，我也时不常的自己炒个粉或者面，怀念一下家乡的味道。
yfei04
朋友给了一些腌渍海带丝，一直想吃炒海带丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，很快做好了，香喷喷的，其他关于海带丝的吃法很多！炖海带丝趁热赶紧吃了！
(纳尼亚)
关键在于馅的制作，还可以根据自己的喜好添加食材
cassaxu
每一次的试用，每一次的尝试，每一次的进步！美天见证我的成长之路！亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家，源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，保留酱体自然浓稠，以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。新鲜的猪肉，加上胡萝卜，香菇，这次下了功夫的搅拌，做出的丸子非常的弹，再加上面包糠里加了些黑芝麻，炸出来的丸子那是又香又酥，最后蘸上番茄酱，简直太美味了！
开心小精灵
1其貌不扬、味道很赞2将肉切片、加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、酱油、柠檬汁拌匀腌制半小时3均匀的铺在烤盘上4送入烤箱160度20分钟5取出挤少许柠檬汁再送入烤箱20分钟、这次要在烤箱旁注意观察、翻动6香香脆脆出炉
最近江南
1茼蒿洗净，将叶摘入盘中；2茎成切段；3肉切成丝；4大蒜去皮洗净切成片；5热锅凉油，放入肉丝，待肉丝变白后，放入蒜片，再放入茼蒿茎，炒至快熟时，放入茼蒿叶，最后加盐、鸡精，炒匀即可出锅；6香喷喷的茼蒿炒肉丝可以上桌了！
小琳私房菜
过年，没有腊味怎么行呢！我们这里一般进入腊月就开始做腊味了，似乎腊味也是年的味道之一。有了它年的味道才齐全。我自然也是在这个期间准备上不少的腊味，除了送一些给亲朋好友外，剩下的总是过完了年还能吃好久。 以前发过自己做的腊肉的菜谱，今年虽然也做了几个口味的腊肉，但大都是老配方，也就没有想着再发。今天做的这款腊肉，配方比较特别一点，类似广味但又不完全是广味，是我喜欢的味道。做了这个口味的腊肉，做好后还立即炒了菜，味道确实不错，虽然有点南方口儿，感觉南北方人都能接受的味道，就发上来吧。
万山红
1猪肉洗净。2大块的改刀，切长条。3用剪刀在肉的一头穿孔，系上绳子。4把盐抹在肉上，一定要均匀，不然有些会很咸！5把抹了盐的肉挂在阴凉通风处，让肉里的水分沥干！6第二天把肉取下来，用白酒抹一遍肉！7把花椒粉和五香粉混在一起，抹在肉上。然后装入罐子！8盖上盖子，放在阴凉通风处，腌制一个星期左右！9一个星期以后取出来挂在阳台上，最好不要让太阳照射，15-30天就可收回！10一个月后收回洗净，按一次的食用份量切块，用保鲜袋装好放入冰箱，吃的时候方便！11取一块切片，上锅蒸30分钟便可食用！12再来一盘后腿肉！小
小小寅
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
