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1材料，肉切小块用少许盐腌制一下呀，然后打一个鸡蛋拌匀，边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。2锅放油多一点，然后把肉一块块放进油锅炸。3第一遍的效果。4为了更酥脆，再翻炸一遍。5翻炸的效果。6把两勺亨氏番茄酱，一勺白醋，一勺白糖放进碗里拌匀备用。7锅放少许油把青红椒块炒断青。8然后把酱放进去炒到好多小泡泡。9把所有材料放进去翻炒，然后勾芡就可以出锅了。10很美味的咕咾肉就出炉了^_^。
巧妞
1所需材料。2把肉洗净！3大块的改刀切长条。4用剪刀在肉的一头穿孔，系上绳子。5用盐均匀的抹在肉上。6抹了盐的肉挂在阳台上，让水分沥干。7第二天取回肉，用白酒把肉均匀的抹一遍。8把花椒粉和五香粉混在一起，所需白糖和老抽也备好。9先把花椒和五香粉抹在肉上，再抹上白糖，然后装入罐子。10倒入老抽，最好把肉浸没。11盖上盖子，放在阴凉通风处，腌制一个星期左右。12一个星期后取出挂在阳台上，最好不要让太阳直射，15-30天便可收回。13一个月后收回，按一次的食用份量切块，用保鲜袋装好放入冰箱。14取一块切片，上锅
小小寅
正月初五俗称破五。一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”，北方叫“煮饽饽”。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年道贺。这一天也是迎接财神的日子，大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。我也不例外，在家包了饺子，并且同时还包了几个金钱饺子，希望讨个好彩头。马上有钱！
厨房里的太后
自己非常喜欢吃意大利面，以前没时间做酱就直接 把番茄酱和面一起伴着吃，现在有时间了就自己做了酱，真是太好吃了！这次是番茄味道的，下次有机会做海鲜口味的，不知道会不会比外面的餐厅好吃呢？
ApplelovesTony
当我回首往事，想起2014年的那个春节，我一定会感悟良多。因为就在那个春节，我不是在做包子，那一定是在准备做包子的路上……
鸭蛋姑姑
1所用材料2肠衣用温水泡2-3小时，洗净。用肠衣一头接入自来水把肠衣里面也冲洗干净，同时检查一下有没有漏点。3先把猪肉切成小丁或者是条状、片状都可以。4倒入肠衣料用手拌匀。入冰箱里腌制8个小时以上，让它更加入味。5取肠衣一头套上漏斗用线绳捆绑好，另一头打上死结。没有可有矿泉水瓶口替代。6一手握住漏斗底部一手用小勺把肉放到漏斗上面往里灌。最后一点一点的把肉推捏到肠尾部。捏的过程口中要用针或牙签在肠衣上扎眼放气防止蒸时裂口。要小心不要太用力。7根据自己需要的长短打几个结。每节的肉一定要挤压紧凑，不然煮熟后肉切
食进百菜屋
大爱
price101
1猪肉切2CM的方丁，三种颜色椒去筋切大小如猪肉的丁，菠萝切小块。2猪肉丁用盐、生抽、料酒、油、黑胡椒、淀粉腌制半小时以上。油与淀粉主要是让肉质变嫩，这样吃起来外酥里嫩。3腌好后，肉丁中放入一个鸡蛋，均匀裹好，再放入面粉与脆炸粉的混合物，裹好，建议用面粉，不要用淀粉，我的经验是淀粉不好上皮，皮不够厚也不够包裹得好。4锅中热油，烧到七成热，全部放入炸制，中火炸至金黄5大火再复炸一分钟，这样里面的油出来的干净6炸好后控干油。7另起锅，放少量油，将青红黄椒丁烧片刻，放入菠萝8调入糖、生抽、陈醋，也可以用番茄酱与
sunxiaonan21
白菜也可以美丽美味哦。
丽制美食
农村笨猪肉的香味，加上蟹味菇鲜味，浓浓的汤汁让粉条很入味，这是老公喜欢的菜。
爱烹饪的女主播
蔬菜的营养，细心制作，让挑食的孩子从此爱上蔬菜……
丽制美食
1提前准备:蕨菜干浸泡一夜，放入锅中倒入清水刚刚没过蕨菜为宜大火烧开后转中小火，煮20-30分钟后关火继续焖至温凉，捞出后去老根再投洗干净，备用。2大葱斜切成片，大蒜拍扁剁碎。3猪肉切成片。4锅中倒入植物油，大火烧热放入葱蒜炒香，放入猪肉炒至变色后倒入蕨菜，加盐、胡椒粉、酱油和牛肉粉，翻炒两分钟即可装盘。
BAE
这道菜非常简单，而且是小时候最不爱吃的，现在变稀罕了。隔几天做一次，儿子居然爱吃。
清酒淡茶
木耳炒肉关键是入味。
爱烹饪的女主播
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。其酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。这次夏家妈妈给大家带来的是猪肉白菜香菇馅的酸汤饺子，不仅有如何调制酸汤，更有饺子馅的制作详细过程，女儿和家人都很喜欢这样吃饺子。希望大家喜欢的话记得收藏啊O∩_∩O~~
夏家妈妈的美食
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
