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1蒜薹洗净切段2猪头肉切厚片，我家少爷喜欢的3锅烧热油4肉热放入蒜薹和肉片，大火翻炒5放食盐和生抽，炒到蔬菜断生，放鸡精翻炒均匀即可6装盘。
不做妖精好多年
猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。
祯祯宝贝
1昨天晚饭吃剩下的猪头肉，连调味汁倒入锅里微微烧开。2倒入韭菜。3翻炒至韭菜透明变软即可关火。4调料汁本身就有咸味，直接装盘即可。
丫丫八八戒
二月二买的猪头肉比较肥，家里人都不爱吃，扔了可惜，做了回锅猪头肉，分分钟秒光。
黄世仁61
1猪头肉切片。2尖椒洗净，去籽，切块。3胡萝卜去皮切片。4锅里注油烧热，爆香葱姜。5加入猪头肉，煸出油脂。6加胡萝卜，过下油脂，炒一会儿。7倒入尖椒，翻炒几下。8加适量生抽，翻炒至尖椒断生。9加盐调味。10翻炒均匀即可。
烟雨心灵
莫名有种肥肠的味道哈哈哈
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
下酒菜，简单好吃。
石榴树2008
1卤好的猪头肉，卤的时候没有放多少言情，所以这是没有味道的。2切好备用。3下锅翻炒。4加入料酒，耗油和少量酱油。5出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1这是上一餐剩下的猪头肉。2黄豆芽洗干净。3热锅下肉翻炒。4加入豆芽小火翻炒，豆芽会慢慢出水的。5加入适量的酱油，因为猪头肉本身是有调料了的，所以不用放太多调料避免味道过咸。6出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1准备，猪头肉一块，鲜大蒜3.4根，豆腐几块。2准备一锅水，加几片姜片，加点料酒，烧开，放入猪头肉，烫下。3猪头肉一定过水，再清洗，这层白膜得清洗。4全部材料！切好了！5豆腐跟猪头肉放入高压锅，放入料酒，打到肉档，十五分钟，好了开盖，放入鲜大蒜，放入味精，鸡精。6起锅完成喽。
chenshunji820
猪头肉真的好好吃哦????加上红辣椒、大蒜，随便炒炒就是下饭菜、下酒菜哦????。
苹果的萍
从小就很喜欢吃猪头肉和猪耳朵，只是一直都是到外面买熟的，现在越来越觉得外面的不太干净，索性自己做。
珠珠——原创的乐趣
1猪头肉在超市买现成的就可以，把所有配料切好放在一起。2准备老干妈辣酱。3盆里放入适量的老干妈辣酱，糖，醋，香油，鸡精拌均匀，装盘开动吧????
开心✨
1猪头肉准备切块。2我怕蒸的过火肉会缩小很多，就切大块。3盛在碗里。4水沸后，放入蒸锅。5蒸十分钟。6最后会有油滴。小窍门出锅撒上绿绿小葱花，更漂亮啊。
明天妮好
1熟猪头肉和洗好的青椒2猪头肉切片3青椒切条4热锅冷油5油热放青椒翻炒6放食盐7test8放猪头肉翻炒均匀9猪头肉变色，放生抽翻炒均匀10放鸡精，炒均匀即可11炒好的青椒猪头肉12成品13成品
不做妖精好多年
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
某某人天天做早餐郁闷我，今天终于按捺不住爬起来做早餐，哼哼，知道她爱喝汤，我就天天炖汤喝，郁闷死她，哈哈……
粉竽粘糖
这是为双节同庆准备的，因为儿子生病耽搁了，今天和各位亲们一起分享，希望亲们喜欢
@那时花开@
1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
