搜索
1买回来的猪头肉改刀2将肉放入容器中，放香菜末3加入所有调料4用筷子拌匀5装盘完成
最初的最美❤
1备料。2完毕。3放入适量糖、味极鲜酱油、醋、耗油和所有配料。4美食完成。5猪头节快乐。小窍门很简单的菜，吃出节日的味道。
焱垚小baby
1猪头肉先焯水。2焯水后把脏的部分刮掉，再洗干净。3水煮熟的鸡蛋。4干辣椒、蒜、姜。5大料，店里老板配好的，卤肉很香，具体有多少说不上来，大概认得的有：香叶、小茴、八角、肉桂、肉蔻、草果、良姜、甘草、陈皮、沙姜。6锅中放水，先把大料煮出味道。7倒入酱油，蒜姜干辣椒、再加入料酒、糖、盐，一起煮开。8把肉切成几小块放入酱汁中。9大火煮干后，小火慢煮30分钟即可。10把水煮蛋剥去皮，放入锅中小火炖煮20分钟，关火后浸半小时，让鸡蛋完全吃透味，更香。11成品，自己动手做的绝对比买的好吃。
宸·羽
春天是吃绿色蔬菜的季节；春天的绿叶????菜格外鲜嫩；莴笋俗称“春菜”深绿色的蔬菜；顾名思义青笋是春天的蔬菜????；莴笋清炒，做汤，凉拌，皆宜；叶子，根茎，都是很好的选择；春季正当时；绿色补肝气；
绛姝仙草
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
祯祯宝贝
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
祯祯宝贝
家常菜
羅師奶
1黄瓜去皮和瓤，用刀拍一下，斜着切块。2黄瓜块和胡萝卜片一起放在盆里，放入一匙熟油搅拌均匀。3放入一勺自制辣椒油。4一匙生抽，一匙半白醋，半匙蚝油搅拌均匀。5猪头肉切片放入。6放两小勺糖，半小勺盐，少许味精。7大蒜拍破捣成蒜泥，放入一匙生抽。8上桌前拌入蒜泥酱油，尝试味道。9成品。
lengnina
从肴肉店买的猪头肉，吃剩下一半，用辣椒和豆瓣酱炒，肉味浓香，辣味醇厚，是三伏天开胃的下饭菜。
红袖添饭＊
1猪头肉一块，先焯水十分钟，再用清水冲洗，把表面处理干净。2奥尔良腌料。3把猪头肉切成几小块，用小叉子在表面扎上密密麻麻的小孔，为的是让肉更快入味。4倒入奥尔良腌料包、酱油、蚝油和料酒。5涂抹均匀，腌制一个小时。6肉腌好后，放入烤盘，用锡纸包起来。7完全密封包好，置入烤箱，按烤肉键210度，烤40分钟。8时间到肉已熟了，接下来还有程序要操作。9将剩下的腌料汁加点油，用刷子在猪头肉表面刷均匀上下左右全刷匀，让肉完全吃透腌料汁的味。10不需再包裹了，敞开烤，同样的温度继续再烤10分钟。11时间到，肉已完全烤好
宸·羽
不爱吃饭，那就这样炒一盘，鲜辣好下饭。
石榴树2008
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
懂得，爱
1辣椒（这种辣椒特别辣）洗净、去蒂。2滚刀切片。3蒜切碎、猪头肉切片备用。4锅中热油放入辣椒煸炒。5放入猪头肉。6放入生抽、蚝油、盐、蒜末翻炒。7出锅，装盘。
懂得，爱
炒菜吃腻了，来个凉拌吧。各种搭配，也是不错选择。
诗心乖乖
相信卤制的猪头肉一定是很多小伙伴的最爱，可是单独吃比较咸，吃多了也会觉得腻，不如试试加上清爽的黄瓜拌一拌，卤香的猪头肉搭配清脆的黄瓜，一点点遵循自然的原酿酱油，清香爽口，好吃不腻。
水怜忧
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
