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1猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣2锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好3捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求
开花的树1983
爱的味道故事：【 有我在 】父亲住院，母亲也病倒了，同时需要照顾两个老人，她和老公急得嘴上都长泡。每天下班回家，他们就赶着做饭做菜，往往自己还没顾得上吃，就得往医院送。一天她疲惫地回到家，发现桌上摆着热腾腾的红烧排骨，下面压着一张便条：今天好好休息，有我在。她拿着便条，觉得牵着他的手，再大的坎也能迈过去。
李锦记百变菜谱
爱的味道故事：人生像是一杯白开水，放入蜂蜜就是甜的，放入盐就是咸的。给你乱炖的机会，总有一道菜是属于你的人生味道。
李锦记百变菜谱
十香醉排骨是福州的传统菜，以前逢年过节家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。
northsouth
老妈牌的糖醋排骨是彤爸最爱吃的，而老妈每次来也都会给彤爸做的，我们也都会跟着沾光的，今天来晒晒老妈牌的糖醋排骨吧
duoduomm
1鲍菇洗净，切片。2葱、姜切片，干红椒、花椒、大料待用。3猪小排洗净，待用。4锅内加水烧开。5沸水内倒入小排，焯去血沫。6小排焯水后盛出装盘。7用生抽和料酒及姜片腌一小会儿。8锅内倒一点油。9小火爆香葱姜、干红椒。10将小排连同腌汁一起倒入锅内翻炒。11淋入少许白酒，倒入生抽和适量老抽，加一些白糖，翻炒均匀。12向锅内加入开水，以没过小排为宜，大火烧开。13将鲍菇倒入锅内。14鲍菇与小排一起烧炖，此时再向锅里加入香橙果酱和甜辣酱，少许盐，大火烧开。15约30分钟后，待汤汁粘稠后即可关火。出锅前烹入一些香醋
满满爱的厨房
这段时间吃了不少的煎饼感觉有点上火了，应该炖点清淡的谈来降降火了，我想萝卜是首选吧，这不选择了萝卜排骨汤
duoduomm
汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称。和其他菜肴的区分并不十分明确。一般习惯上把液体成分占主导地位的称做汤，不占主体成分的称作炖菜，或按制作、食用形式称作砂锅、汤面等。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。有时候固体食物吃多了就想变变口味喝喝美味的汤，养生之道汤可是排第一哦
duoduomm
1所有材料合影2排骨先焯水3这是焯好水的排骨4锅烧热，放入食用油5放入焯好水的排骨煸炒6加入黄酒7盖上锅盖，稍闷会儿，然后放入老抽，盐，糖，再加水，水没过排骨，8转小火，十五分钟，转大火之前加入醋。9大火收汁10酸酸甜甜的排骨做好了
彼岸a
1用刀在猪排上划上十字，深及骨头2加入蒜茸，姜条3加入生抽4糖5蚝油6蜂蜜7五香粉8给排骨按摩一下，密封放入冰箱冷藏5个小时，可以提前一夜腌制，这样更入味9烤盘铺锡纸，倒入橄榄油10刷匀橄榄油11把排骨铺好12将腌排骨的料汁浇到排骨上13用锡纸将排骨包裹好，放入烤箱，烤箱预热，上下火，190度，同时开热风循环功能，烘烤30分钟，14准备烧烤酱，蜂蜜15中途取出刷烧烤酱，蜂蜜16猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥 ，益精补血的功效适宜于气血不足，阴
丫丫小屋
11、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。21、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。31、莲藕先用刀平
123曹
1猪肋排冲洗干净沥干水分，斩小块2加入葱，姜，蒜3准备好调料4加入盐5加入生抽6料酒7细砂糖8蚝油9花椒粉10五香粉11淀粉12鸡蛋清13蜂蜜14拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3个小时以上15腌制好的排骨，小火炸制，炸熟后，再大火炸10秒就OK了16丫丫说，真好吃
丫丫小屋
这次做糖醋排骨是学习了老杨的经验，用的是先煮后炸的方法。先煮后炸既能保证排骨外边的焦香，也保证了排骨内部肉的软嫩。想做排骨的同学值得一试啊。
泽瑞妈妈
粉蒸肉，为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，嫩而不糜，米粉油润，酱香味浓郁。成菜时以红薯垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。记得小时候只有过年的时候妈妈才做上几碗米粉肉（北京的叫法），家里来客人了就在锅里回蒸一下，米粉裹着肉香，猪肉肥而不腻，肉吃完了，剩下的米粉拌饭，那叫一个香啊，现在想起来还回味无穷呢。现在生活好了，想吃啥就吃啥，只要有时间随时都可以满足自己的口腹之欲，以前只知道有个米粉肉，不知道还有很多种蒸肉的方法，其实我们不妨试一试与以往不同的吃法，会给我
丹妮妮
排骨炖汤是一道很常见的汤品。但由砂锅煮后又在瓦罐中煨炖就另有一种清纯的原汁原味。再加入白萝卜吸收猪排中的油脂，使这罐汤汁清亮淡雅，排香纯正，白萝卜甜中带香。
blry2006
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
